Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня

31 июля 2017, 0:54
39159

Картофель фри "По-моему"

Данный картофель"Фри" готовится без единой капли масла. Мега хрустящий, полезный и пикантный.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофель фри "По-моему"»:

Картофель — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Сумах — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 787.8 ккал	белки 25.9 г	жиры 26.2 г	углеводы 110.8 г
100 г блюда
ккал 127.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Картофель фри "По-моему"»:

Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой. Добавляем паприку, сумах, соль, соевый соус, хмели-сунели и тщательно перемешиваем.
Белок взбиваем в пышную пену.
Вводим белок к картофелю и тщательно перемешиваем. Выкладываем на застеленный пергаментом противень (выкладываем без белка который осел на дно). Посыпаем кунжутом и отправляем запекаться при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска гарнир быстро духовка

Вкусы: картофельный хрустящий насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143055/]Картофель фри "По-моему"[/url]
[url=/recipes/show/143055/][img]/data/cache/2017jul/30/10/2077185_92078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Данный картофель"Фри" готовится без единой капли масла. Мега хрустящий, полезный и пикантный.

Ингредиенты: Картофель, Соевый соус, Белок яичный, Соль, Паприка сладкая, Кунжут, Сумах.
Тэги: закуска, гарнир, быстро, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель фри "По-моему"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jul/30/10/2077185_92078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель фри По-моему" title="Рецепт: Картофель фри По-моему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Данный картофель"Фри" готовится без единой капли масла. Мега хрустящий, полезный и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель фри "По-моему"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1722">Сумах</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель фри "По-моему"

Данный картофель"Фри" готовится без единой капли масла. Мега хрустящий, полезный и пикантный.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофель фри "По-моему"»:

Картофель Соевый соус Белок яичный Соль Паприка сладкая Кунжут Сумах

Тэги: закуска, гарнир, быстро, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2708

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновке

147
1060
34596

531

Картофель фри, запеченный с яичным белком

57
437
12389

219

Картофельные чипсы с сырным соусом

8
62
4100

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1755

Фотографии «Картофель фри "По-моему"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 октября 2019 года кабайчик #

Очень понравился рецепт,спасибо,буду готовить однозначно,как раз свежий сумах на рынке купила

28 марта 2018 года natali kin2009 #

Очень вкусно! Даже не ожидала, что без добавления масла получится такой обалденный картофель. Можно попробовать также, только запечь в аэрогриле...Потому как сильно хрустящим не получился на силиконовом коврике..Однозначно можно готовить.

2 марта 2018 года ainatadyrova #

Скажите пожалуйста, а сумах обязательно добавлять?

13 марта 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

нет

28 февраля 2018 года ms olya1226 #

Рецепт в кк

а фото-то какие

летние

13 марта 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

28 февраля 2018 года maktub 24 #

+20

[+5]

После первого случайного попадания в сети фаст-фуда младенец возлюбил фри до невозможности! ((
Надо с этим как-то бороться. Данный рецепт - достойная альтернатива!!! Спасибо!

28 февраля 2018 года gorelgena #

Не боритесь, балуйте, это не плохое и не вредное блюдо, на НТВ вроде бы реабилитировали такую картошку

13 марта 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

↑Ответ для maktub 24

На здоровье

85 месяцев назад Akira Shinrei #

Без масла и такая вкуснятина. Будем еще готовить.

23 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года сергей петрозаводск #

9 сентября 2017 года nadin0930 #

Спасибо за рецепт!!!!! Замечательно приготовлено

15 сентября 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

16 августа 2017 года Ирина Мудреченко #

Приготовила, всем очень понравилось. Пока несла до стола, пол противня растащили

Большое спасибо за рецепт.

16 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось

5 августа 2017 года evorika #

Получилась прекрасная картошка фри! Спасибо автору за рецепт!

6 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

На здоровье

3 августа 2017 года 29nata01minsk #

Сегодня опять повторила соблюдая все рекомендации по рецепту. Все-равно не фри! Запеченая, с корочкой, но совсем не фри.

4 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Ну не зна че м вам помочь

3 августа 2017 года evstreltsova-2016 #

Пробовала подобный рецепт без масла с белком - полнейшая ерунда вышла. Абсолютно невкусно. Больше пробовать не буду.

3 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

2 августа 2017 года Шарахматова Людмилка #

Что за продукт сумах? и чем его можно заменить?

2 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Это пр приправа,если вы с ней не знакомы,то лучше исключите из списка ингредиентов

3 августа 2017 года Никифоров Владимир #

↑Ответ для Шарахматова Людмилка

Сумах имеет кислый, слегка вяжущий вкус. Используют для мяса, рыбы, овощей, используют в салатах, соусах в восточных кухнях. Проще это восточная приправа из серии хмели-сунели, уцхо-сунели и всякая бяка на любителя.

2 августа 2017 года 29nata01minsk #

А картошка получается действительно хрустящей, как фри? А то у меня больше была похожа на так называемую картошку по-деревенски (как запеченая). В чем может быть причина, что не получилась хрустящая корочка?

2 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Температурный режим соблюдали?

2 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательно

2 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

2 августа 2017 года Никифоров Владимир #

Хочу вступиться за автора. для упрощения можно писать; картошка жареная. Всё дальше не надо, добавить лук, мясо, сало, морковь, соус, это дело каждого. Тогда смысл таких сайтов?, написал борщ (вода,морковь,картошка,капуста), а дальше кто как может, иначе замещение ингредиентов.

2 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Спасибо

2 августа 2017 года Никифоров Владимир #

Обычно "ФРИ" это жарка в масле, и вызывает у меня отрицательные эмоции, а тут... , одним словом СПАСИБО за идею.

2 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

На здоровье

2 августа 2017 года e g o r o v a d 2016 #

↑Ответ для Никифоров Владимир

а ТУТ видимо имеется ввиду хрустящий картофель (так надо было и назвать), хотя в комментариях пишут, что и это не поучилось

1 августа 2017 года Djumandji #

+10

Хороший картофель по Вашему! А предыдущий картофель разве не по Вашему был? /recipes/show/116892/

Повторно сделали, только соус Киккоман добавили, чтобы на конкурс подошел? Отличная идея!

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

По-моему и первый и второй

Вы не знали,что удалив или добавив один ингредиент,можно кардинально поменять вкусовые ощущения

1 августа 2017 года Djumandji #

Конечно! Совершенно верно! Два вторых дубля Ваши!

А первый рецепт совершенно другого человека, который и раньше на сайте был! Но Вы почему то решили, что у предыдущего автора белки не очень сильно взбиты и в точности его повторили

А в своем втором дубле решили, что один ингредиент кардинально поменяет вкус

С вами не поспоришь!

Если бы все так делали, представляете сколько бы было на сайте одинаковых рецептов с разными специями

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

всего хорошего вам

спасибо за мнение и внимание к рецепту

1 августа 2017 года НАНЯ 02 #

Какие аппетитные фото

я так готовить не пробовала- забираю

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Жду отчет

1 августа 2017 года Назарова Светлана #

Сегодня взяла рецепт и сегодня же приготовила!!! Оче-е-нь вкусненько и пряно!!!Автор - молодец!!!Отдельное спасибо от детей!!!

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Да,автор действительно гений

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель фри "По-моему"

Ингредиенты для «Картофель фри "По-моему"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель фри "По-моему"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель фри "По-моему"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов