Очень вкусные острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса! Идея для рецепта взята у Марины Marinuly.
- 3 августа 2017, 12:42
- 149901
Помидоры по-корейски
Ингредиенты для «Помидоры по-корейски»:
- Помидор (плотные, небольшие) — 1 кг
- Чеснок (большая головка) — 1 шт
- Перец болгарский (больших) — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Базилик (небольшой) — 1 пуч.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Масло растительное (без запаха) — 75 г
- Уксус (9%) — 75 г
- Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
- Сахар — 70 г
- Соль — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1362.4 ккал |
белки
22 г |
жиры
84.9 г |
углеводы
144.4 г |
Порции | |||
ккал 136.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 14.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 82.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Помидоры по-корейски»:
-
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
-
Сладкий перец почистить и нарезать крупно.
-
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
-
Зелень помыть, просушить и крупно нарезать.
-
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
-
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.
-
Влить уксус и растительное масло.
-
Всыпать соль и сахар.
-
Измельчить, чтобы остались кусочки.
-
В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Готовить несложно, главное это делать с любовью к своим близким!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Комментарии и отзывы
2 октября nordon87 #
6 октября 2023 года Сурик #
6 августа 2023 года Алёна Любимова #
12 февраля 2023 года Ал-нка 39 #
Огромное спасибо за рецепт!
18 августа 2022 года helena1961 #
18 августа 2022 года angkay # (автор рецепта)
17 августа 2022 года llliiira #
18 августа 2022 года angkay # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года erxenia93 #
От всей души благодарю и с наступающим вас новым годом!♥
30 декабря 2021 года angkay # (автор рецепта)
13 ноября 2021 года Зиглата #
19 ноября 2021 года angkay # (автор рецепта)
19 августа 2021 года transmas #
6 августа 2021 года kater274 #
6 августа 2021 года angkay # (автор рецепта)
26 апреля 2021 года svetik5552 #
26 апреля 2021 года angkay # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года nictar-2016 #
13 октября 2020 года Александра Алексакина #
14 октября 2020 года angkay # (автор рецепта)
14 октября 2020 года angkay # (автор рецепта)
18 сентября 2020 года akayom #
14 октября 2020 года angkay # (автор рецепта)
18 сентября 2020 года t sysueva031291 #
9 сентября 2020 года Олька80 #
Помидорки были домашние, крупные, сочные.
Переживала что сок за ночь стечет, но нет!
помидорки остались крепенькими и целенькими.
Из зелени только базилик, сахар соль уксус уменьшила немного, на мой вкус получилось то что надо!!!
Теперь интересно как долго могут жить в холодильнике эти помидоры?
15 сентября 2020 года angkay # (автор рецепта)
30 августа 2020 года Птица Фрэй #
Я даже не дожидаюсь, пока промаринуются, сразу ем.
4 сентября 2020 года angkay # (автор рецепта)
22 августа 2020 года elpion #
4 сентября 2020 года angkay # (автор рецепта)
18 июня 2020 года Hatalochka86 #
19 июня 2020 года angkay # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года Инночка07 #
27 апреля 2020 года angkay # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года Жасмин-2017 #
27 апреля 2020 года angkay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: