Блюдо китайского ресторана можно приготовить дома! Я большой поклонник китайской кухни. Сама не ожидала что получится так вкусно! А главное очень просто и не долго.
Hanna21Поваренок 4 уровня
- 4 августа 2017, 16:47
- 5613
Курица вок с овощами
Ингредиенты для «Курица вок с овощами»:
- Филе куриное — 400 г
- Морковь — 3 шт
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Маш (пророщеный) — 100 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (6%) — 1 ст. л.
- Брокколи — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Горошек зеленый (по желанию) — 100 г
- Кукуруза (по желанию) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1838.6 ккал |
белки
148.5 г |
жиры
53.8 г |
углеводы
181.4 г |
| Порции | |||
| ккал 306.4 ккал |
белки 24.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 30.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Курица вок с овощами»:
1. Порезать филе мелкими кусочками ( на один укус)
2. лук очистить нарезать полукольцами
3. Морковь очистить нарезать кружочками. Кабачок помыть, нарезать шайбочками. Паприку помыть, очистить от семян, нарезать полосками
( Я нарезаю все овощи в кухонном комбайне, насадка " Шинкование"
4. В сковороду Вок ( я готовила в обычной, получилось ничуть не хуже)налить растительное масло, нагреть на самом большом огне, добавить мясо, обжарить, постоянно помешивая минут 5, посолить по вкусу.
5. Добавить все овощи, помешивая, жарить 10 мин., Овощи должны быть хрустящими.
6. Добавляем соль, перец черный, красный, уксус, соус соевый. В самом конце добавляем пророщеный маш, перемешиваем и жарим ещё 2 мин.
Приятного аппетита!
2. лук очистить нарезать полукольцами
3. Морковь очистить нарезать кружочками. Кабачок помыть, нарезать шайбочками. Паприку помыть, очистить от семян, нарезать полосками
( Я нарезаю все овощи в кухонном комбайне, насадка " Шинкование"
4. В сковороду Вок ( я готовила в обычной, получилось ничуть не хуже)налить растительное масло, нагреть на самом большом огне, добавить мясо, обжарить, постоянно помешивая минут 5, посолить по вкусу.
5. Добавить все овощи, помешивая, жарить 10 мин., Овощи должны быть хрустящими.
6. Добавляем соль, перец черный, красный, уксус, соус соевый. В самом конце добавляем пророщеный маш, перемешиваем и жарим ещё 2 мин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2018 года moroshka66 #
Вкусняшка и готовится быстро, что немаловажно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: