Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 5 августа 2017, 6:15
  • 5977

Овощные вафли

Рецепт: Овощные вафли

Очень вкусно, просто и быстро. А еще - совсем не так жарко, как если бы жарить их на плите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощные вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
978.1 ккал 		белки
32.6 г 		жиры
24.1 г 		углеводы
151 г
100 г блюда
ккал
87.3 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
13.5 г

Рецепт «Овощные вафли»:

  • Овощи очистить, промыть и обсушить. Натереть на крупной терке.

  • Вбить в овощи два яйца, добавить сметану и соевый соус - тут очень хорош будет сладкий соус от «Киккоман». Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

  • Добавить муку и крахмал, еще раз размешать хорошенько. При желании можно добавить щепотку погашенной лимонным соком соды – вафельки будут пышнее и мягче, но утратят яркий цвет. Я пекла половину так, а половину с содой.

  • Выкладывать тесто по столовой ложке в вафельницу и выпекать до румяности.
    Летом, в жару - это просто чудесная идея! Ни капли масла- и совсем не жарко!

  • Горячие вафли выкладывать на решетку.

  • Подавать горячие вафли вкусно с сальсой из огурцов и помидоров с перцем и луком, заправив ее соевым соусом – лучше легким от «Киккоман» - и бальзамическим уксусом.

  • А поливать вафельки хорошо соусом из сметаны, смешав ее с с легким соевым соусом от «Киккоман» и щедро сдобрив любимой приправой.

  • Сразу, горячими, вафельки чуть хрустят и плотные.

  • А из остывших вполне можно сделать закусочные роллы на шпажках - они становятся мягкими и эластичными. А можно и тортик собрать, промазав слоя сырной намазкой, и украсить летний стол!











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска обед полдник ужин

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные вафли
Рецепт: Овощные вафли

Очень вкусно, просто и быстро. А еще - совсем не так жарко, как если бы жарить их на плите!

Ингредиенты для «Овощные вафли»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
оригинальная идея.деткам будет интересно такие овощи есть
Спасибо, Оля! Никак не доберусь мясные вафли выложить. Люблю в вафельнице готовить.
Сказочные вафли просто! И сразу же вопрос - морковь и свёклу не надо тереть на мелкой терке? Они не остаются сыроватыми?
Большое спасибо! Я тру на крупной овощной терке и овощи немного таки похрустывают - чуть-чуть. Но мы так любим.
Спасибо огромное за ответ! И мне такое нравится, а муж и есть не станет ! Хотя он у меня картошку сырую во всю молотит , а вот, когда я ее запекаю и чуток твердоватая (недопеченая), не ест! Вот как это объяснить?
Ох, уж эти мужчины! Ни понять, ни тем более объяснить им ничего нельзя- только любить и баловать. По мне так картошка вполне готовая там выходит, а морковка и свекла и должны быть такими чуть хрусткими.
Оксаночка, интересные какие вафли!
Аха, Ириша, из всего, что в корзинке завалялось! Но вкусно!
Забрала,конечно . Очень заманчивое блюдо +++++++++++++++++
Да и на здоровье! Они удобные- что хочешь можно добавить.
Круть!!!
Было вкусно! Спасибо, Викушенька!
"Вбить в овощи два яйца, добавить сметану, масло "-сколько масла, уточните, пожалуйста, в ингредиентах нет информации
Кхм... в тесто масло не добавляла. Чего написала - не знаю. Думала о чем-то не о том. Попрошу модераторов исправить. Не виноватая я!
Оксана, какой оригинальный рецепт, отличная идея!
Ангелиночка, спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо, Вероничка!
Супер!!!!!
Спасибо, Леночка!
Шикарно
Спасибо, Марианочка!
Прекрасная альтернатива овощным оладушкам!
Аха, Машуничка, они такие нежные и совершенно не жирные, легкие! Спасибо, дорогая!
Спасибо, Верочка!
Шикарно
Леночка, спасибо, дорогая!
Отличная идея!
Наталья, спасибо!
Оксаночка, ну ты и выдумщица! Бесподобные вафли! Прекрасные идеи!
Спасибо, Светланчик! С идеями у меня всегда проблем нет!
Какие яркие вафли получились, Ксюша, прямо загляденье! Жаль, у меня тоже нет вафельницы, но можно что-нибудь придумать, я думаю и на сковороде, хоть и жарко. Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо, Людмилушка! Да, яркие получились, особенно те, что без соды. Но они и чуть потолще вышли. На сковороде вполне пекутся, я делала и так, надо только нагрев отрегулировать, чтоб пропекались, и , возможно, чуть муки добавить , чтоб не растекались слишком.
Оксаночка, очень интересные вафли
Спасибо, Оленька! Вкусные они очень!
Спасибо, Леночка!
Ой, какой классный рецепт! Шикарная идея, Оксан!
Спасибо, Оленька! Быстро, просто и всякие остаточки овощные подобрать можно!
в этом и прелесть! Не люблю ничего выбрасывать!
Ааааа, тоже жабочку лелеешь!
вот даже нет, просто трепетно отношусь к чужому труду: кто-то растил, кто-то варил... Да и зачем покупать, если выбрасывать... Такая вот жабочка
Я тоже выбросить то, что еще можно и нужно - не в состоянии!
у меня просто перед глазами как сестра выбрасывает. Реально наказывает продукты!
Нееее- это не наш метод!
а то
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки