Сейчас сезон овощей, увидела в интернете такой интересный рецепт и решила приготовить. Теперь делюсь им с вами. Получились пикантные, сверху хрустящие овощные бочонки. Спасибо Людмиле с канала"Позитивная кухня"
- 7 августа 2017, 5:40
- 3412
Овощные малютки с сыром
Ингредиенты для «Овощные малютки с сыром»:
- Брокколи — 300 г
- Кабачок — 350 г
- Морковь — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пармезан (сыр) — 40 г
- Сыр твердый (Чеддер или любой другой) — 40 г
- Сухари панировочные / Панировка — 35 г
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец белый
- Кориандр — 1 ч. л.
- Майоран
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
873.6 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
91.9 г |
Порции | |||
ккал 218.4 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 23 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Овощные малютки с сыром»:
-
Брокколи измельчить мелко ножом
-
Кабачки натереть на крупной терке
-
Морковь натереть тоже на крупной тёрке, всё овощи перемешать
и посолить. Оставить минут на 20, чтобы овощи дали сок. -
Хорошо отжать овощи через полотенце от жидкости
-
В отжатые овощи добавляем остальные ингредиенты-сыры, яйцо, чеснок, сухари, специи, растительное масло., всё перемешиваем. Будьте осторожны с красным жгучим перцем, добавляйте немного, если не любите очень острое.
-
Сформовать из овощной массы небольшие бочонки, их получается примерно 21-24 штуки. Раскладывать их на противень с промасленной бумагой, у меня был антипригарный коврик.
-
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и выпекаем 30 минут.
Овощные малютки получаются очень вкусные, сверху у них хрустящая корочка. Подавать лучше со сметанным соусом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года Ирушенька #
26 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года jihljj #
9 августа 2017 года жабынятка #
9 августа 2017 года vera vini17 #
9 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года veronika1910 #
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года НиккиЕС #
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года elle024 #
8 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года lelikloves #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Кир Рояль #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Wera13 #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года natalimala #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года shevakovas #
7 августа 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: