Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Z OlgaПоваренок 7 уровня

9 августа 2017, 10:38
2624

Яблочный пирог с изюмом и пряностями

Встретился мне в интернете рецепт интересного яблочного пирога! Без изменений конечно не обошлось, но получилось очень вкусно! Сладкое тесто с добавлением свежих, чуть с кислинкой яблок и насыщенная начинка из изюма, клюквы и ароматных специй!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:

Тесто

Масло сливочное — 250 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Простокваша — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Яблоко (среднего размера) — 3 шт
Сахарная пудра (для украшения, при желании)

Начинка

Изюм (60 г - светлого, 60 г - темного) — 120 г
Клюква (вяленая) — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Кардамон — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4645.5 ккал	белки 61.2 г	жиры 263.9 г	углеводы 509.5 г
100 г блюда
ккал 268.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 15.3 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:

Для начинки:
Сливочное масло растопить. В еще теплое масло добавить специи, промытый и обсушенный изюм, клюкву, цедру и сок лимона, сахар. Хорошо перемешать и оставить настояться.
Для теста:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы.
Продолжая перемешивать по одному ввести яйца.
Добавить простоквашу, перемешать.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста и солью, тщательно перемешать (тесто по консистенции как густая сметана).
Добавить в тесто нарезанные кубиком яблоки. Перемешать.
Форму для выпечки (диаметр 20 см) чуть смазать растительным маслом, выложить половину теста, разровнять.

Выложить сверху изюмную начинку, оставляя по краям 1.5-2 см теста.
Сверху выложить оставшееся тесто, аккуратно разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, затем форму накрыть фольгой и выпекать еще 25-30 минут до готовности (проверяем готовность деревянной шпажкой).

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему полностью остыть.

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка

Вкусы: сладкий яблочный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143365/]Яблочный пирог с изюмом и пряностями[/url]
[url=/recipes/show/143365/][img]/data/cache/2017aug/09/52/2085685_14484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Встретился мне в интернете рецепт интересного яблочного пирога! Без изменений конечно не обошлось, но получилось очень вкусно! Сладкое тесто с добавлением свежих, чуть с кислинкой яблок и насыщенная начинка из изюма, клюквы и ароматных специй!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Простокваша, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Яблоко, Сахарная пудра, Изюм, Клюква, Цедра лимона, Сок лимонный, Корица, Орех мускатный, Кардамон, Имбирь.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с изюмом и пряностями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/09/52/2085685_14484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с изюмом и пряностями" title="Рецепт: Яблочный пирог с изюмом и пряностями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Встретился мне в интернете рецепт интересного яблочного пирога! Без изменений конечно не обошлось, но получилось очень вкусно! Сладкое тесто с добавлением свежих, чуть с кислинкой яблок и насыщенная начинка из изюма, клюквы и ароматных специй!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с изюмом и пряностями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Простокваша Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Яблоко Сахарная пудра Изюм Клюква Цедра лимона Сок лимонный Корица Орех мускатный Кардамон Имбирь

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог с изюмом и пряностями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2019 года Нюютичка #

[+5]

Огpомное спасибо .Очень вкусный пирог вышел - забрала в кк

9 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание к рецепту и аппетитную фото-улику!

30 августа 2017 года Ирушенька #

Олечка, очень красивый, пышный и ароматный пирог!

31 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка!

11 августа 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный пирог

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

10 августа 2017 года marinafl1324 #

+18

[+5]

Очень ароматный и вкусный пирог.

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

очень аппетитный пирог получился!

спасибо, Мариночка!

10 августа 2017 года marinafl1324 #

Здравствуй Ольга.этот рецепт просто бесподобный,я когда-то работала в кондитории и пекла этот пирог под названием "Амаретто",так как к изюму добавляли ликер
И жаренный миндаль. Когда увидела его сразу решила испечь.Всем рекомендую. Оля спасибо.

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Мариночка!

10 августа 2017 года Tatanj #

Прекрасный пирожок!

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

10 августа 2017 года subsidii66 #

Замечательный пирог!

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

9 августа 2017 года Просто Дуня #

Оленька,

просто шикарнейший пирог!

Нет слов, как хорош...

А кусочек, какой аппетитный!

Забрала и точка.

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

9 августа 2017 года Демурия #

Супер

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Олюшка!

9 августа 2017 года Wera13 #

9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Верочка, спасибо!

9 августа 2017 года lelikloves #

Оленька, очень вкусный пирог

9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо большое!

9 августа 2017 года jihljj #

Красивый пирожок

9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с изюмом и пряностями

Ингредиенты для «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с изюмом и пряностями»:

Похожие рецепты

Пирог с инжиром

Манник с яблоками на белках

Пирог "Баба-яга"

Заливной пирог с молодой капустой

Рыбник поморский

Лимонный пирог к кофе

Ленивый пирог с яблоками

Пирожки с мясом, тесто в хлебопечке

Пирог "Персиковый рай"

Фотографии «Яблочный пирог с изюмом и пряностями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!