Предлагаю вам один из вариантов вкусного, освежающего летнего супа. Готовится быстро и просто.
- 10 августа 2017, 15:02
- 2078
Свекольный гаспачо

Ингредиенты для «Свекольный гаспачо»:
- Свекла (не крупная) — 10 шт
- Бульон (любой мясной или овощной) — 500 мл
- Лимон — 1 шт
- Бальзамик — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное)
- Сметана
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
979.6 ккал |
белки
67.7 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
136.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 51.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Свекольный гаспачо»:
-
Свеклу довести до готовности любым способом (отварить или запечь) и почистить. Я отварила.
-
Измельчить свеклу в пюре блендером. Добавить бульон. Количество регулировать по своему вкусу. Смотря какой густоты суп вы хотите.
-
Перелить в кастрюлю. Добавляем сок лимона, бальзамик, соль, перец. Все это добавляем по чуть-чуть и на свой вкус. Охладите в холодильнике.
-
Перед подачей в каждую тарелку положите по вареному яйцу, сметану и посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
30 августа 2017 года Ирушенька #
1 сентября 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
11 августа 2017 года veronika1910 #
12 августа 2017 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: