Вступление. "Греки народ хороший, но и индусы то же прекрасны".:) Возможно мне одному не везет. Практически всегда когда ем чернослив фаршированный грецким орехом - попадается кусочек скорлупы.: (. В очередной раз когда чуть не сломал зуб, посетила мысль, а почему все уперлись в грецкие орехи? Есть прекрасный индийский орех кешью! Вот, что получилось.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 11 августа 2017, 19:46
- 2193
Чернослив, фаршированный кешью
Ингредиенты для «Чернослив, фаршированный кешью»:
- Чернослив — 15 шт
- Орехи кешью / Кешью (Зависит от размеров чернослива и орехов) — 30 шт
- Сметана (15%) — 100 г
- Йогурт (Обыкновенный, без сахара.) — 100 г
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мята (небольшой) — 1 пуч.
- Молоко сгущенное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1567.8 ккал |
белки
42 г |
жиры
102.5 г |
углеводы
131 г |
| Порции | |||
| ккал 104.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Чернослив, фаршированный кешью»:
-
Собираем все ингредиенты. Чернослив моем, обсушиваем полотенцем.
-
Начинаем фаршировать чернослив. Предварительно приготовьте блюдо на которое будете складывать фаршированный чернослив. В зависимости от размера чернослива и Вашей любви к орехам могу предложть два споба фаршировки. Если чернослив сохранил форму сливы я обычно нахожу отверстие через которое извлекали косточку и через него фаршширую чернослив. Когда чернослив сплюснут как таблетка - режу по узкой стороне примерно до половины, раздвигаю стенки и фарширую.
-
Когда все сливы нафаршированы, беремся за приготовление соуса.
Смешиваем в равных пропорциях сметану и йогурт.
Здесь уже дело вкуса. Те кто любит послаще - могут добавить сгущенки.
Очень густым делать не стоит. Нужно чтобы соус проник внутрь черносливины.
Поливаем каждую по отдельности.
Вот и все.
Посыпаем кунжутом и листиками мяты.
Если есть сила воли - убираем в холодильник на пару часиков.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2017 года Бабушка Забота #
12 августа 2017 года balgyr # (автор рецепта)
12 августа 2017 года balgyr # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Юлианна Юрьевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: