Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

masha vetПоваренок 8 уровня

13 августа 2017, 3:46
7963

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Огурец (свежие) — 450 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — по вкусу
Хмели-сунели (щепотка) — по вкусу
Специи (соль, перец) — по вкусу
Укроп — по вкусу
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 681.3 ккал	белки 25.5 г	жиры 43.5 г	углеводы 49.9 г
Порции
ккал 113.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 69.5 ккал	белки 2.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Продукты
Огурцы нарезать тонкими кружками
Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.
250 граммов шампиньонов нарезать пластинками
Выложить к огурцам
Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать
Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут
В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)
Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи
Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты
Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.
Приятного аппетита!

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе закуска

Вкусы: огуречный грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143505/]Огурцы с грибами, тушенные в сметане[/url]
[url=/recipes/show/143505/][img]/data/cache/2017aug/13/21/2089125_29726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Ингредиенты: Огурец, Шампиньоны, Чеснок, Лук зеленый, Хмели-сунели, Специи, Укроп, Сметана, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: обед, ужин, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы с грибами, тушенные в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/13/21/2089125_29726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы с грибами, тушенные в сметане" title="Рецепт: Огурцы с грибами, тушенные в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143505/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Огурец Шампиньоны Чеснок Лук зеленый Хмели-сунели Специи Укроп Сметана Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: обед, ужин, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1021

Салат из авокадо и тунца

78
1021
28251

840

Колбаса вареная "Докторская" по рецептуре СССР

78
840
81343

605

Творожник в крапинку

55
605
6026

Фотографии «Огурцы с грибами, тушенные в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2018 года ms olya1226 #

к картошечке заберу рецептик)))

28 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, забирай рецептик на здоровье!

Буду очень рада, если понравится!

26 сентября 2017 года Лёля Котофеевна #

А мне напомнило рассольник)) Даже появились идеи на модернизацию

1 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Рассольник? Вот это очень интересное мнение

Готовьте в удовольствие!

На здоровье Вам, и всей вашей прекрасной семье!

16 сентября 2017 года mrrmyakmyak #

Здравствуйте, Мария, снова я с отчетом))) давно Ваш рецепт в КК добавила, подумала, придёт время уймы огурцов, надо будет утилизировать их по Вашему рецепту))) сегодня это время пришло))) ооочень вкусненько, нам ни кабачки, ни баклажаны не напомнило, а напомнило по вкусу чипсы с маринованными огурчиками, то есть не то что огурцы как чипсы, а именно вкус этих огурчиков))) все делала по рецепту, только шпионы (муж так зовет шампиньоны

) замороженные были и масло сливочное все ушло в пирог, лень было идти, подумала не принципиально и делала на растительном! Большое спасибо за рецепт!!!

20 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Здравствуйте, Анастасия! Огромное спасибо за доверие к рецепту!

Здорово что пришло время утилизации огурцов!

Очень рада, что блюдо понравилось и вызвало такие приятные ассоциации!

На здоровье милая Вам, вашему мужу, всей вашей замечательной семье!!!

16 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

Машенька, как интересно !

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо мое солнышко!

Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и понравится!

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

16 августа 2017 года stark2 #

+29

[+5]

Машенька, я к тебе с отчётом!
2 дня смотрела на рецепт, всё руки не доходили, сегодня наконец- то приготовила!
Сначала были сомнения на счёт хмели- сунели, затем меня посетила мысль после сковороды запечь некоторое время огурцы с грибами в духовке... в итоге решила не отступать от рецепта ни на шаг и не зря!!!

Очень преочень вкусно вышло!

Подавала как самостоятельное блюдо с мягкой корочкой свежеиспечённого хлеба!

Невероятно вкусно! Спасибо огромное!!!

17 августа 2017 года mtata #

Аля прекраснейшее исполнение

17 августа 2017 года stark2 #

Спасибо, Татьяна

17 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для stark2

Аленька, великолепное исполнение блюда и вкуснейшее его описание

17 августа 2017 года stark2 #

Лариса, благодарю

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Алечка, дорогая! Как же ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!!

Просто роскошное блюдо у тебя получилось!!!

Такое сочное, нежное! Представляю его вкус и аромат!

А соус какой бархатный, сливочный, ммм! Со свежеиспеченным хлебушком!

Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!!

Огромное спасибо моя золотая, за такой восхитительный, ооочень душевный, прекрасный фотоотчет!!!

Я так рада, что ты попробовала рецепт и все понравилось!

На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!

17 августа 2017 года stark2 #

18 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

16 августа 2017 года Таня-кофеманка #

Люблю эксперименты,надо пробовать!

17 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо моя хорошая!

Пробуй в удовольствие!

Буду очень рада, если блюдо понравится!

На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!

16 августа 2017 года volleta #

Ой, я тоже люблю горячее с огурцами)). А вот с грибами ни разу не готовила, только с мясом. Забрала)). Спасибо, Машунь

+++++++++++++++++

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо мое солнышко!

Забирай в удовольствие!

Буду очень рада, если вариант с грибами тебе понравится!

На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!

16 августа 2017 года volleta #

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

15 августа 2017 года Dama-Lorik #

Машенька,необычное и очень интересное блюдо!

16 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо моя золотая!

Мы любим это блюдо!

Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится!

На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!

15 августа 2017 года красавица киса #

Вот неожиданно!

Заинтересовала,Машута!

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Надюша, огромное спасибо моя золотая!

Такое вот нестандартное блюдо

Если ты смелая, пробуй в удовольствие!

Буду очень рада, когда понравится!

На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

15 августа 2017 года красавица киса #

А вот и попробую!

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Урааа!!!

Надюш, я всегда знала, что ты смелая!

Пробуй на здоровье, мое солнышко!

Буду очень надеяться, что блюдо понравится!

14 августа 2017 года Манюша #

Интересно и необычно!

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо дорогая!

На самом деле вкусно получается!

Угощайся на здоровье, мое солнышко!

14 августа 2017 года Манюша #

15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

14 августа 2017 года Angel-Wise #

Машуль, заманчиво

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Викулечка, огромное спасибо моя золотая!

Люблю такое сочетание!

Угощайся на здоровье, дорогая!

14 августа 2017 года veronika1910 #

Очень интересно

14 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Вероничка, огромное спасибо милая!

Мне очень нравится такое блюдо!

Угощайся на здоровье, мое солнышко!

13 августа 2017 года галочка59 #

Икру из огурцов делала----кушать можно

Рулетики сделаю завтра

Куплю грибы, попробую и ваш рецепт...Надоели , урожай, много

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, огромное спасибо дорогая!

Пробуйте в удовольствие!

Тем более, раз уже делали что то необычное из из свежих огурцов, будет не страшно

а урожай спасать обязательно надо!

На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!

13 августа 2017 года mariana82 #

интересный рецепт

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Марианочка, огромное спасибо дорогая!

Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и понравится!

На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!

13 августа 2017 года jannasimf #

Машенька, интересный рецепт!!!

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо моя милая!

Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и понравится!

На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!

13 августа 2017 года elle024 #

Машунь, ну ты выдумщица!!!! Очень, очень необычно и оригинально!

Я как то пробовала приготовленные огурцы, действительно, похоже на кабачки!

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо мое солнышко!

Огурцы после тепловой обработки действительно похожи на кабачки, а в сочетании с грибами вообще здорово получается!

Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится!

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

13 августа 2017 года lioliy1967 #

Очень интересно! В пиццу добавляла свежий огурец, было вкусно! У меня брат мясное не ест, приходится искать замену. Спасибо Маша, забрала в к.к.

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка, огромное спасибо мое солнышко!

Готовьте в удовольствие!

Буду очень рада, если блюдо понравится!

На здоровье милая Вам, Вашему брату, всей вашей прекрасной семье!

13 августа 2017 года Nicky17 #

Очень...неожиданное сочетание! Нравится! Но смогу удовлетворить своё кулинарное любопытство только через 2 недели (сметана здесь незаменима и обязательна, как и сливочное масло!)) Не обижайтесь, Маша, пришлю отзыв-комментарий через полмесяца. Благодарю, забираю в КК, а пока с интересом и одобрением рассматриваю фото - все выдержано, стильно, я бы сказала. Любо!
Маша, только есть расхождение: в описании масло сливочное, в рецептуре - растительное...

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Татьяна Адольфовна, огромное спасибо дорогая!

Забирайте в удовольствие!

Конечно, как будет у Вас возможность приготовить, так буду ждать Вашего мнения о блюде!

На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!

Очень рада, что фото понравилось

Большое спасибо за подсказку!

Уже исправила, описка вышла

13 августа 2017 года тататима #

Очень необычный и интересный рецепт!

Спасибо, Машенька!

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо дорогая!

Забирай рецептик в удовольствие!

Буду очень рада, если ты его оценишь!

На здоровье мое солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

13 августа 2017 года lelikloves #

Машенька, очень интересный рецепт

13 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо милая!

Мне очень нравится такое сочетание!

Угощайся на здоровье, моя хорошая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Похожие рецепты

Перловка с лисичками

Куриные шашлычки с шампиньонами

Маслята с молодым картофелем

Ризотто с опятами

Жареные грибы с луком

Французский стаффинг

Грибной шашлык "Любимый"

Шампиньоны с мясной начинкой на мангале

Лисички в квасе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из авокадо и тунца

Колбаса вареная "Докторская" по рецептуре СССР

Творожник в крапинку

Фотографии «Огурцы с грибами, тушенные в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!