Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Гали-28Поваренок 7 уровня

14 августа 2017, 22:56
10864

Овощи в соево-чесночном соусе

Очень вкусная закуска с запеченными овощами в духовке. Подаются такие овощи с пикантным соусом, что придает овощам невероятный аромат и вкус.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Закуска

Баклажан — 500 г
Кабачок — 500 г
Перец болгарский — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидоры черри — 300 г
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Перец черный (горький) — по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Соль — по вкусу
Зелень (любая,на свой вкус) — по вкусу

Соус

Соевый соус (ТМ Киккоман, легкий) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 30 мл
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1249.9 ккал	белки 25.6 г	жиры 64.4 г	углеводы 379.9 г
Порции
ккал 156.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 47.5 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Подготовить нужные ингредиенты для блюда.
Помыть все овощи. Почистить лук и перец. Нарезать все овощи кубиками 2х2.
Сложить в большую миску, добавить молотую паприку, черный молотый перец, немного соли (ее дополнит соевый соус), растительное масло. Все аккуратно перемешать.
Всю эту красоту разложить на противне, застеленный ковриком для запекания или пергаментом, разровнять.
Поставить в нагретую духовку до 170°C, запекать до готовности овощей, минут 20-25, в процессе раза три осторожно перемешать.
Пока запекаются овощи, приготовить соус. В мисочку вылить соевый соус ТМ Киккоман легкий, добавить лимонный сок, сахар, давленный чеснок, перемешать. Затем добавить масло и еще раз все перемешать. Тут можно попробовать на соль, если не достаточно, добавить по вкусу.
Поставить соус на огонь, дать закипеть и снять с огня, немного остудить.
Готовые овощи вынуть из духовки. Их не нужно слишком зажаривать, достаточно, чтоб они были просто все готовые и главное, не превратились в кашу. Дать немного остыть.
Раскладываем закуску по тарелкам, сверху укладываем половинки черри, нарезанную зелень и поливаем соусом.
Закуска может быть, как самостоятельным блюдом, так её можно подавать и с молодой отварной картошечкой.
Очень вкусно, и в теплом и холодном виде.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: закуска обед ужин запекать

Вкусы: овощной баклажановый томатный чесночный соевый пикантный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143560/]Овощи в соево-чесночном соусе[/url]
[url=/recipes/show/143560/][img]/data/cache/2017aug/14/34/2090540_14144-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусная закуска с запеченными овощами в духовке. Подаются такие овощи с пикантным соусом, что придает овощам невероятный аромат и вкус.

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Перец болгарский, Лук репчатый, Помидоры черри, Паприка сладкая, Перец черный, Масло растительное, Соль, Зелень, Соевый соус, Сок лимонный, Сахар, Чеснок.
Тэги: закуска, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощи в соево-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/14/34/2090540_14144-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощи в соево-чесночном соусе" title="Рецепт: Овощи в соево-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная закуска с запеченными овощами в духовке. Подаются такие овощи с пикантным соусом, что придает овощам невероятный аромат и вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощи в соево-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощи в соево-чесночном соусе

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Баклажан Кабачок Перец болгарский Лук репчатый Помидоры черри Паприка сладкая Перец черный Масло растительное Соль Зелень Соевый соус Сок лимонный Сахар Чеснок

Тэги: закуска, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

998

Лагман из риса

117
998
87817

375

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
375
42995

1434

Куриные голени в сметанно-овощном соусе

62
1434
18107

Фотографии «Овощи в соево-чесночном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 июля 2018 года helena1961 #

+14

[+5]

У меня не было красного болгарского перца и баклажаны я почистила, поэтому блюду явно не хватает красок, зато набор продуктов чудесный, приготовление в духовке очень не хлопотное, капелька соевого соуса обогатила вкус. Но нашлись и такие товарищи, которые заправили всё майонезом... и было тоже вкусно)) Спасибо за рецепт!

30 июля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Леночка, главное вкусно и вам понравилось всем.

Бывает и красок много, а есть не возможно. Так что, рада, что понравилось.

Спасибо огромнейшее за внимание к рецепту и прекрасно приготовленное блюдо.

Надо и себе завтра повторить

26 февраля 2018 года Barhotochka #

+19

[+5]

Овощи порезали чуть крупнее, из зелени добавила кину. Получилось великолепно, забираю в супер рецепты на вечное пользование. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!

26 февраля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ксения, какая же красота на тарелочке, очень красиво, ярко, аппетитно!

Как же я рада, что Вам понравилось.

Спасибо огромное за чудесную подачу и внимание к рецепту.

10 сентября 2017 года diprime #

А если со всеми овощами запечь и помидоры? Вкусно будет или уже каша? Я подобный теплый салат пробовала в ресторане. Но там овощи были крупнее нарезаны - тут кубиками, а там полукругом, а лук вообще четвертинками. Вся прелесть салата была в соусе. Очень хотела отыскать рецепт того салата. Надеюсь, что соус к этому рецепту получится таким же вкусным.......

10 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ну -да, от запеченных вместе помидоров вид изменится. У меня есть другой рецепт и соус, подождите немного, я выставлю рецепт. Я сейчас баклажаны закрываю, освобожусь, подготовлю. Может это будет именно то, что искали, там с запеченными помидорами. Но попробуйте и этот, вам он понравится. Спасибо за внимание.

2 сентября 2017 года Ирушенька #

Галочка, очень аппетитная, яркая закуска! Красота!

2 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо моя милая за внимание и поддержку

31 августа 2017 года lady farley #

+22

[+5]

Галочка, вот какие овощи получились у меня по твоему рецепту! Вкусно очень! Ты права, самое главное во всем этом великолепии - соус, и он замечательный. Ароматы от овощей исходили непередаваемые, а какие они красивые... Я за неимением баклажанов положила двойную норму кабачков, так все равно всем, кто кушал, показалось, что в блюде есть баклажан

То ли это соус кабачок в баклажан превратил

не знаю... Но я бы сама в жизни не догадалась, что там именно кабачок, если бы не готовила

Спасибо, Галочка, большое! Эти овощи теперь всегда со мной будут.

1 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо милая за прекрасное фото, шикарный фото-отчет и теплые слова

Я очень рада, что вам понравилось и рецептик пришелся по вкусу.

Готовь,дорогая моя, в удовольствие

1 сентября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для lady farley

Катя, замечательное фото!

1 сентября 2017 года lady farley #

Спасибо, Вероника!

25 августа 2017 года beautiful woman # (модератор)

Галочка! Я прискакала по Таниной наводке!

Вкуснейшие овощи!

25 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо милая,

Очень приятно, что прискакала

Спасибо большое, дорогая моя, это очень вкусно

20 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, прекрасное блюдо! Вкусно!

20 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Светочка, очень рада видеть тебя, спасибо огромное за внимание

20 августа 2017 года Покусаева Ольга #

Галочка, прекрасный овощной микс

! Очень вкусно!

20 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо моя дорогая, очень приятно, что заглянула

20 августа 2017 года mtata #

+30

[+5]

Галочка спасибо огромное за рецепт вкусной,сочной,ароматной закуски.Я немного изменила приготовление,лук и чеснок слегка обжарила.

20 августа 2017 года Наталья Щучкина #

Танюша, какая красота в тарелочке - Дары лета! или овощная коллекция! Яркое и соблазнительно аппетитное фото. БРАВО!!!

20 августа 2017 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за внимание,очень вкусно и быстро

20 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень ярко,красочно и аппетитно выглядит твое исполнение!

20 августа 2017 года mtata #

Оленька спасибо огромное,я очень старалась и получилось вкусно

20 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mtata

Танечка, прекрасно исполнен рецепт!

20 августа 2017 года mtata #

Вероника благодарю за внимание

20 августа 2017 года stark2 #

↑Ответ для mtata

Таня, прекрасноя яркое исполнение рецепта!

20 августа 2017 года mtata #

Аля спасибо огромное за поддержку

20 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, какая яркая аппетитная красота!

20 августа 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за добрые слова поддержки

20 августа 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитно

20 августа 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое за поддержку

20 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Ой, Танюш! Шедевр на тарелочке!

Ты такая умничка, ну вот можешь преподнести блюдо.

Спасибо тебе дорогая моя, я очень рада, что понравилось.

Спасибо милая за поддержку

20 августа 2017 года mtata #

Галочка ну,как же не понравится такое чудо,мы очень такое любим
спасибо огромное за доброту

20 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Танечка, спасибо, моя хорошая, очень порадовала дорогая моя

20 августа 2017 года mtata #

21 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для mtata

Танечка, полный восторг

!!! Какие соблазнительные овощи! Как ярко и аппетитно

!!!

21 августа 2017 года mtata #

Ларисочка спасибо большое за поддержку,великолепный салат

2 сентября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень красивое,яркое и аппетитное блюдо!

3 сентября 2017 года mtata #

Иришечка благодарю за внимание

19 августа 2017 года lioliy1967 #

+24

[+5]

Спасибо большое за вкусноту! На природе дегустировали с друзьями. Все в восторге! Соус потрясающий!!!

))Удачи вам!!!!

19 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Лилечка, я безумно рада за такой потрясающе красивый фото-отчет.

Тарелочка очень аппетитная.

Рада очень, что понравилось.

Спасибо большое за внимание и поддержку

17 августа 2017 года elenakasimova96 #

Оболденный рецепт, спасибо большое. Правда я овощи обжаривала.

17 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое,

сейчас жарить быстрее, чем запекать в духовке, жарища такая. Но я мужественно, в духовке. Я рада, что понравилось

17 августа 2017 года elenakasimova96 #

Оболденный рецепт, спасибо большое. Правда я овощи обжаривала.

17 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

17 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое, моя хорошая

16 августа 2017 года Сурик #

Галочка! Вкусные овощи!!!

16 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо дорогая моя за внимание

15 августа 2017 года lady farley #

Галочка, очень красивое блюдо!

И я уверена, что это вкусно

Ты молодец

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Катенька за внимание и поддержку,

очень вкусно, попробуй

15 августа 2017 года lady farley #

Галь, а как ты думаешь, без баклажанов будет совсем уже не то?

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Почему не будет вкусно, ну на один больше, на один меньше овощ. Тут соус играет роль. Готовь Катюш

15 августа 2017 года lady farley #

Тогда скидываю в КК

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Отваришь картошечки к ним и будет дополнение

15 августа 2017 года lady farley #

Точно, так и сделаю

15 августа 2017 года nuk03 #

Спасибо за рецепт. Только что приготовила. Быстро, просто, вкусно. Семья у меня "мясоедная", но все просили добавку. Использовала как гарнир к курице с грибами. Объеденье))

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Жаль, что не фото. Но я очень благодарна за внимание и рада, что понравилось.

Спасибо за доверие и поддержку

Готовьте в удовольствие

15 августа 2017 года jannasimf #

Галочка, яркое и вкусное блюдо!

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо дорогая моя за внимание,

очень вкусно

15 августа 2017 года kagorka #

+22

[+5]

В догонку к отзыву успела щёлкнуть остатки ))) Вкусно!

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Моя ж ты дорогая, спасибо огромное за такой шикарный фото-отчет.

Мясом разве можно испортить овощи, и грибы можно добавить. Представляю, как у вас вкусно было.

За летающие ароматы вообще молчу, знаю как они летают и сводят с ума

15 августа 2017 года kagorka #

Только что приготовила!

Вкусно! Заливка - прелесть! Только я немного отошла от рецепта по ситуации. Был кусочек свинины, который надо было порезать достаточно мелко... Поэтому свинину порезала кусочками, как и овощи, слегка присолила и припудрила крахмалом, отдельно обжарила на сковороде и добавила к овощам, уже стоявшим в духовке. Так и запекалось все вместе до готовности овощей. Не думаю, что этим сильно испортила рецепт.... За рецепт огромное спасибо! Буду готовить еще! Сфотографировать не успела - очень кушать хотелось

И ароматы летали сногсшибательные!...

15 августа 2017 года lelikloves #

Очень аппетитно

15 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка за внимание, вкусненько

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощи в соево-чесночном соусе

Ингредиенты для «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощи в соево-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Луковые колечки фри

Закуска аппетитная

Рулетики с орехово-сырной начинкой

Закуска из моркови и цуккини

Рулетики из баклажанов с сыром и ветчиной

Помидоры черри в панировке

Помидоры "Лысые"

Закуска «Острые оливки в миндале»

Рулетики из баклажанов с овощами и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Лагман из риса

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Куриные голени в сметанно-овощном соусе

Фотографии «Овощи в соево-чесночном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!