Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

kiew713Поваренок 3 уровня

20 августа 2017, 0:51
29436

Маринованные огурцы "Как верес"

Очень вкусные хрустящие маринованные огурцы! Все, кто пробовал, неизменно просили рецепт. Попробуйте и Вы, не пожалеете!!!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы "Как верес"»:

Огурец (лучше корнишоны) — 2 кг
Морковь — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (2-3 зубка на банку) — 12 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Лист лавровый — 6 шт
Перец черный (горошек) — 20 шт
Вода — 1,5 л
Соль — 70 г
Сахар — 200 г
Уксус — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1671 ккал	белки 40.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 378.7 г
100 г блюда
ккал 40.1 ккал	белки 1 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Маринованные огурцы "Как верес"»:

Вымыть и просушить все овощи. Морковь, лук и чеснок почистить. Морковь порезать кружочки. Лук нарезать кольцами. На дно банки положить укроп (подойдут и листочки, и зонтики, и стебли), морковь, лук, чеснок, лавровый лист и черный перец (горошек) по вкусу.

Далее плотно укладываем в банки огурцы.
Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, уксус, размешиваем до полного растворения сахара и соли (количество маринада зависит от того, насколько плотно Вам удалось уложить огурцы). Заливаем огурцы маринадом. Стерилизуем 10 минут после закипания воды (если банки 3-литровые, минут 12-14).

Закатываем банки, переворачиваем их на крышки, укутываем и оставляем так до полного остывания. Хорошо стоят даже при комнатной температуре, но лучше конечно хранить в погребе.
А зимой открываем банку и наслаждаемся хрустящими кисло-сладким в меру острыми огурчиками. А в пост это вообще находка!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе Специальное питание : Постное питание

Теги: консервация заготовка

Вкусы: хрустящий кисло-сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/143727/]Маринованные огурцы "Как верес"[/url]
[url=/recipes/show/143727/][img]/data/cache/2017aug/20/51/2094907_62165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Очень вкусные хрустящие маринованные огурцы! Все, кто пробовал, неизменно просили рецепт. Попробуйте и Вы, не пожалеете!!!

Ингредиенты: Огурец, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Лист лавровый, Перец черный, Вода, Соль, Сахар, Уксус.
Тэги: консервация, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные огурцы "Как верес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017aug/20/51/2094907_62165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные огурцы Как верес" title="Рецепт: Маринованные огурцы Как верес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные хрустящие маринованные огурцы! Все, кто пробовал, неизменно просили рецепт. Попробуйте и Вы, не пожалеете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные огурцы "Как верес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/143727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные огурцы "Как верес"

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы "Как верес"»:

Огурец Морковь Лук репчатый Чеснок Укроп Лист лавровый Перец черный Вода Соль Сахар Уксус

Тэги: консервация, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 декабря 2020 года Kisya #

Открыла сегодня огурчики по вашему рецепту. Вкусно,но с вересом общего нет ни чего. Для нас уксуса многовато .

16 декабря 2020 года kiew713 # (автор рецепта)

Рада, что понравились! А уксуса попробуйте добавить чуть-меньше в следующий раз. Хотя может это уксус у Вас какой-то более сильный. У меня муж всегда очень чувствителен к уксусу, а здесь никогда не жаловался

20 августа 2017 года kalashnikova6832 #

К сожалению,не получится. Уже пробовала кучу вариантов,но ВЕРЕС не получается,грешным делом подумала,что Вы работали в ВЕРЕСЕ,поэтому знаете их рецепты.

21 августа 2017 года kiew713 # (автор рецепта)

Все говорят, что очень похоже

20 августа 2017 года Кир Рояль #

Отличные должны быть огурцы

! Не знаю только, что какое вЕрес. Или верЕс?

20 августа 2017 года kiew713 # (автор рецепта)

Верес - холдинг, специализирующийся на производстве плодоовощной консервации.

20 августа 2017 года Кир Рояль #

Понятно, спасибо.

20 августа 2017 года kalashnikova6832 #

а рецепта помидоров как ВЕРЕС у Вас случайно нет?

20 августа 2017 года kiew713 # (автор рецепта)

К сожалению, помидоры так не закрывают. Но Вы можете попробовать, а вдруг вкусно получится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные огурцы "Как верес"

Ингредиенты для «Маринованные огурцы "Как верес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные огурцы "Как верес"»:

Похожие рецепты

Огурцы в кетчупе чили

Консервированный салат из огурцов

Сладкие огурцы

Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"

Огурцы маринованные "Хрустики"

Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации

Маринованные огурцы в горчице

Огурцы с ..... хвойным ароматом

Огурцы с горчицей на зиму

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!