Как же у меня в семье любят чебуреки! Хочу предложить рецепт очень простых и вкусных чебуреков! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным и в его составе нет яиц.
- 20 августа 2017, 11:49
- 4180
Простые и вкусные чебуреки
Ингредиенты для «Простые и вкусные чебуреки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (+/-) — 550 г
- Вода минеральная — 500 мл
- Сахар
- Соль
Начинка
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
- Перец черный
- Соль
- Масло растительное (+для жарки) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2679.9 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
435.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Простые и вкусные чебуреки»:
-
Займемся тестом. Просеять муку, добавить щепотку сахара и соли. Вливаем минеральную воду. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Должно получится эластичное тесто и не липнуть к рукам. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
-
В это время делаем начинку. Добавляем в фарш нарезанный лук, соль, перец и масло. Все хорошо перемешиваем.
-
Отщипываем от теста кусочек и тонко раскатываем. Затем на одну сторону кладем фарш.
-
Накрываем второй половинкой и защипываем хорошо края.
-
Налить масло в сковороду и разогреваем его. Жарим чебуреки с двух сторон.
-
У меня получилось больше большой кастрюли. Примерно 30шт.
Комментарии и отзывы
24 сентября 2017 года r_sveta #
Р. S. А лук я тоже режу, и в чебуреки, и в манты. Именно он сок даёт, а не бульон.
24 сентября 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года 0952577181 #
1 сентября 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
2 сентября 2017 года 0952577181 #
23 августа 2017 года chigics #
21 августа 2017 года людмиилка #
А тесто на минералке и вправду очень вкусное.
21 августа 2017 года jihljj #
21 августа 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Ирушенька #
20 августа 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: