Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

4 сентября 2017, 11:20
44065

Цуккини по-венгерски

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини (небольшой) — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Зелень (по желанию)
Базилик (свежий) — 1 веточ.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Орегано — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 571.4 ккал	белки 14 г	жиры 41.8 г	углеводы 44.1 г
100 г блюда
ккал 67.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини промыть, почистить, разрезать на две части.
Я натерла на терке. А можно нарезать на кружочки, а потом их разделить на 4 части.
Цуккини сбрызнуть соком лимона, перемешать, не солить (иначе они выделят сок) и переложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать пластинами.
В сковороде разогреть масло, выложить в него лук, слегка обжарить, добавить морковь, жарим минуты 2-3, перемешивая. Добавить цуккини и жарить 5 мин. до мягкого состояния, перемешивая.
Добавить перец чили, чеснок, соль.
Добавить сметану, сухие травы (у меня орегано), свежий базилик, соль. Тушить вместе несколько минут.
Готовое блюдо посыпать измельчённой свежей зеленью. Я не стала этого делать. Добавила черный свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе гарнир закуска обед ужин

Вкусы: овощной острый пикантный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144114/]Цуккини по-венгерски[/url]
[url=/recipes/show/144114/][img]/data/cache/2017sep/04/12/2107288_69152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Ингредиенты: Цуккини, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное, Перец чили, Зелень, Базилик, Сок лимонный, Перец черный, Соль, Орегано.
Тэги: второе, гарнир, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цуккини по-венгерски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/04/12/2107288_69152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цуккини по-венгерски" title="Рецепт: Цуккини по-венгерски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144114/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цуккини по-венгерски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Цуккини Морковь Лук репчатый Чеснок Сметана Масло растительное Перец чили Зелень Базилик Сок лимонный Перец черный Соль Орегано

Тэги: второе, гарнир, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1794

Цуккини по-венгерски

414
1794
31756

Попробуйте приготовить вместе

1088

Салат "Приходим в себя после праздников!"

163
1088
45629

2510

Куриные чипсы к пиву

157
2510
79241

2036

Творожный торт "Волшебный"

134
2036
36560

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 июля Freeyya #

Просто и очень вкусно! Спасибо!

15 июля mtata # (автор рецепта)

6 сентября 2021 года VikkiProf #

Очень вкусно! Напоминает грибы и песто! В следующий раз добавлю грибочки, думаю получится ещё вкуснее 🤩

14 сентября 2021 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за положительный отклик к рецепту ,с грибочками будет точно ВКУСНЕЕ

16 августа 2020 года Okoolina #

+15

[+5]

У меня кабачок и я его почистила. Базилик сухой и перец чили. Остальное всё по рецепту.

На вкусе не отразилось. Просто замечательно!
Искала приготовить кабачок по-быстрому и вот нашла твой рецепт! Очень вкусно!!! Спасибо!

16 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

мне приятно,что выбор твой выпал на этот рецепт

16 августа 2020 года Okoolina #

Съела прямо с удовольствием. Плохо ещё ем! Пью много!

16 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)

а рада,что ты пошла на поправку,силы еще долго нужно восстанавливать,болячка не хорошая,держись дорогая

у нас пекло +35 кушать нет сил,но нужно

12 июля 2020 года Агол #

Спасибо Вам огромное за рецепт! Это супер вкусно! Нежно, сочно, пикантно! Рецепт отправляю в любимчики!!!

++++

12 июля 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие и положительный отзыв к рецепту

17 февраля 2020 года oxanalieb #

Отличный рецепт!

17 февраля 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

16 февраля 2020 года Хлоркина #

+22

[+5]

Очень понравился рецепт! Блюдо вкусное, легкое и быстрое. Чили не использовала. Танюша, спасибо!

17 февраля 2020 года mtata # (автор рецепта)

Лора спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

17 февраля 2020 года Хлоркина #

3 октября 2019 года mozaika17 #

Спасибо за рецепт. Для меня,честное слово,сметана с кабачками- открытие.просто,вкусно,быстро. Ооочень понравилось. :flowers.
Жду когда остынет,хочу попробовать холодным.

3 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту

20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Классный рецепт, Танечка

21 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за поддержку

31 июля 2018 года kiew713 #

+13

[+2]

Спасибо за рецепт! Вкусно, просто и ничего лишнего

Правда я вообще люблю кабачки. А вот моему двухлетнему сыну не понравилось

31 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Юля спасибо большое за фото к рецепту и доверие

Не все детки едят овощи,я даже и не удивляюсь,что ему не понравилось

11 июля 2018 года Л-лька2805 #

Спасибо! Очень просто и очень вкусно!

11 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за внимание

10 июля 2018 года Alena Mila #

+21

[+5]

Шикарный рецепт! Очень - очень вкусно! Чесночка побольше добавила. Спасибо большое, Татьяна!

10 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Алена спасибо огромное за доверие,нежное фото,роскошное исполнениеи рецепта

мне приятно,что рецепт не разочаровал

2 марта 2018 года stark2 #

+25

[+5]

Восхитительное блюдо!

Невероятно ароматное и вкусное!

Свежего базилика не было, заменила на щепотку сухих трав(орегано+базилик). Непременно буду повторять ещё не раз. Танечка, спасибо, что поделилась чудесным рецептом!

3 марта 2018 года Светланка g980 #

Алечка, исполнение превосходное!

7 марта 2018 года stark2 #

Спасибо большое, Светлана

3 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Аля,солнышко,спасибо огромное за роскошное фото и доверие к рецепту,как же красиво и очень аппетитно у тебя

7 марта 2018 года stark2 #

Таня, я уже несколько раз готовила твои цукини, очень вкусно и быстро

3 марта 2018 года mazziadri #

↑Ответ для stark2

Аленька, как ярко и сочно

! Прекрасное исполнение

7 марта 2018 года stark2 #

Лариса, благодарю

2 марта 2018 года stark2 #

[+5]

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

чудесный вкус-я его уже представила,Танюша-забрала рецепт

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо большое за внимание

,у меня что то скулы свело от увиденного

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

даже запах почуяла

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

есть такое

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

нужно завтра присмотреть цены на цуккини

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

А в сезон вообще отлично пойдет это блюдо

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Оленька у нас что лето,что зима - цены одинаковые,летом немного урожай с дачи спасает

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

свой урожай-это дело!

!магазинные овощи-фрукты ни о чем,как говорится

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

мы уже привыкли

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

Да,как же эти пластиковые на вкус дары магазина от огородных-то отличаются

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

не лей мне соль на раны

25 февраля 2018 года ms olya1226 #

Сама плАчу,глядя на это в магазинах

25 февраля 2018 года svetik5552 #

+20

[+5]

Татьяна!Хочу сказать вам ,огромное спасибо за рецепт.Кабачки получились нежные,сочные .ароматные и очень вкусные.Готовила без чили,остальное по рецепту.

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту

,не важно,что без чили,главное,что вам было вкусно

27 февраля 2018 года svetik5552 #

Очень вкусно

Ко мне на "ты"

27 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

ура,солнышко

и ко ме так же

27 февраля 2018 года svetik5552 #

Договорились

25 февраля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для svetik5552

Светочка, замечательные вкусные кабачки!

27 февраля 2018 года svetik5552 #

Светик,спасибо за внимание

25 февраля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для svetik5552

Аппетитные кабачки!!!

27 февраля 2018 года svetik5552 #

Жанночка ,сердечно благодарю

25 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для svetik5552

Светик, сразу кабачков захотелось!

27 февраля 2018 года svetik5552 #

Спасибо Лилечка

Угощайся

19 декабря 2017 года wowan5 #

+12

[+5]

Очень вкусное блюдо,я еще картофель отварной добавила когда обжаривала овощи.
Спасибо за рецепт

20 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо огромное за доверие и чудесное фото к рецепту

,наверное с картошечкой стало еще вкуснее

20 декабря 2017 года wowan5 #

Ну картофель тоже вкус дал,а для мужа сытнее

20 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)

естественно,в первую очередь - муж

17 декабря 2017 года nkova09 #

+16

[+5]

Сказать,что это вкусно-ничего не сказать!Это божественно!Нежнейший кабачок со вкусом чесночка,приятной перчинкой!Зелень добавляла,съели с великим удовольствием!Танюша,спасибочки!

17 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка спасибо огромное за роскошное фото,прекраснейшая подача

огромная благодарность за доверие к рецепту,очень рада,что он не разочаровал

17 декабря 2017 года nkova09 #

Танечка,тебе спасибо огромное!Теперь в моей копилочке ещё одна вкусняшка!

15 декабря 2017 года terry-68 #

+25

[+5]

Танюша, милая, принимай мой отчет!
Ну, очень понравилось блюдо, особенно то,
что кабачки не дают воду и не превратились
в кашу! А какое ароматное!

Танюш, спасибо тебе огромное за рецепт!

Замечательное и простое блюдо!

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ тебя, дорогая!

15 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка,солнышко,от фото даже дух захватило,вот так КРАСОТА,суперское исполнение

спасибо огромное за доверие к рецепту и поздравление

15 декабря 2017 года terry-68 #

Танюш,дорогая,это я тебе благодарна за такой замечательный рецепт!
Я просто в восторге!

15 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)

я от тебя всегда в восторге

15 декабря 2017 года Гали-28 #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, очень аппетитно получилось.

Рецептик суперский, я его раз 7 готовила

15 декабря 2017 года terry-68 #

Ого,аж 7 раз!

Это я в отстающих?

Спасибо,Галочка!

Я влюбилась в этот рецепт
с первой ложки,так что догоню!

15 декабря 2017 года Гали-28 #

У меня тогда кабачки росли свои. Сейчас уже дорого у нас. Будем ждать сезона.

16 декабря 2017 года jannasimf #

↑Ответ для terry-68

Ирочка, яркий и аппетитный салатик!

16 декабря 2017 года terry-68 #

Жанночка,спасибо большое!

И ооочень вкусный!

16 декабря 2017 года lina0710 #

↑Ответ для terry-68

Иришка, какая яркая и красивая у тебя тарелочка!

Роскошное исполнение!

16 декабря 2017 года terry-68 #

Линочка,дорогая,спасибо тебе,мне очень приятно!

17 декабря 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для terry-68

Ириночка, божественные овощи!

18 декабря 2017 года terry-68 #

Лилечка,спасибо большое!

Очень вкусные!

14 ноября 2017 года nkova09 #

Танюша,какая вкусняшка!Обязательно приготовлю!

14 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка спасибо большое за внимание,удачи

15 ноября 2017 года nkova09 #

5 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #

+14

[+5]

Танечка, спасибо за рецепт дивного блюда! Очень и очень вкусно! От себя добавила один сладкий перчик, из приправ - щепотка прованских трав.

5 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Верочка спасибо огромное за роскошное фото,как же сочно и аппетитно

огромная благодарность за доверие к рецепту

5 ноября 2017 года VeVeTa Tuk #

5 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цуккини по-венгерски

Ингредиенты для «Цуккини по-венгерски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цуккини по-венгерски»:

Другие варианты рецепта

Цуккини по-венгерски

Похожие рецепты

Копытка белорусская

Лечо с колбасой

Овощное рагу по-быстрому

Цельнозерновая паста с овощами и моцареллой

Капуста с имбирём

Имам-баялды

Кабачковый рай

Оладьи с цуккини

Зайкина радость

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Приходим в себя после праздников!"

Куриные чипсы к пиву

Творожный торт "Волшебный"

Фотографии «Цуккини по-венгерски» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!