Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги
  • 8 сентября 2017, 4:26
  • 4993

Кисель "Каэракиле"

Рецепт: Кисель Каэракиле

Эстонская кухня красна не только пудерами. Приготовила я на днях эстонский овсяный кисель Каэракиле. Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев обладает заживляющим свойством, улучшает обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина, обладает желчегонными свойствами, регулирует жировой обмен, благотворно влияет на работу поджелудочной железы, уменьшает боли при различных заболеваниях желудка, служит для профилактики атеросклероза, снимает ощущение сухости и шелушения кожи, предотвращает возникновение отёков, укрепляет иммунитет, улучшает зрение. Куда же вы?! Ну вот! Даже не дочитали до конца, скорее побежали готовить. И правильно! Этим рецептом передаю большой привет нашей эстоночке Ирочке (Irina Laht)!

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Кисель "Каэракиле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
539.5 ккал 		белки
15.7 г 		жиры
15.7 г 		углеводы
88.9 г
100 г блюда
ккал
87 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
14.3 г

Рецепт «Кисель "Каэракиле"»:

  • Насыпаем в банку овсяные хлопья.

  • Заливаем хлопья тёплой водой, перемешиааем и убираем банку в тёплое место на 12 часов. Лучше это делать на ночь, чтобы с утра сварить этот полезный кисель.

  • Сливаем жидкость, хлопья отжимаем. Жмых в рецепте не используется. Добавляем соль, сахар и варим кисель, постоянно помешивая. В конце добавляем масло. Как кисель загустел, переливаем его в креманки или формочки, смазанные растительным маслом. Мне захотелось звёздного киселя.

  • Остужаем кисель, вынимаем из формочек. Подаём к столу с молоком. Я запивала козьим молоком! Разве можно придумать более полезный завтрак?!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Лучший семейный завтрак" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: вегетарианство пост диета

Вкусы: овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисель "Каэракиле"
Рецепт: Кисель Каэракиле

Эстонская кухня красна не только пудерами. Приготовила я на днях эстонский овсяный кисель Каэракиле. Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев обладает заживляющим свойством, улучшает обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина, обладает желчегонными свойствами, регулирует жировой обмен, благотворно влияет на работу поджелудочной железы, уменьшает боли при различных заболеваниях желудка, служит для профилактики атеросклероза, снимает ощущение сухости и шелушения кожи, предотвращает возникновение отёков, укрепляет иммунитет, улучшает зрение. Куда же вы?! Ну вот! Даже не дочитали до конца, скорее побежали готовить. И правильно! Этим рецептом передаю большой привет нашей эстоночке Ирочке (Irina Laht)!

Ингредиенты для «Кисель "Каэракиле"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кисель "Каэракиле"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала. Как мне показалось - блюдо на любителя. Консистенция - очень нежная, да, но по вкусу - обычная овсяная каша. Всё съели, но в следующий раз просто каши на молоке сварю - вкус, как мне кажется, тот же, но быстрее и проще. За рецепт все равно спасибо - давно хотела узнать, каково на вкус это блюдо.
Даже по составу понятно, что взрыва вкуса не будет. Можно для разнообразия корицы добавить или других специй. По вкусу и похож на кашу, но кисель всё-таки не каша. Короче, да, дело вкуса ))
Замечательный рецепт! Спасибо!
Спасибо, Светочка!
Наташа, рецепт уже опробовала, понравился! Буду повторять!
Я рада, что понравилось!
Наташенька, очаровательный "звёздный" кисель!
Спасибо, Светочка!
Овсяный кисель в красивой фигурной подаче.С молоком,с йогуртом улетели все вкусные кусочки вмиг.Нежно молочно цвета,мягенькое и упругое как суфле.После загруженного рабочего дня для ужина девочкам было в самый раз.Спасибо ,Наташенька,за знакомство с новым интересным блюдом!!
Алечка, вот так десерт! Нежнее нежности!
Светик Спасибо Это точно
↑Ответ для Лиса Петровна
Аленька, какую красоту ты сотворила !!! Великолепное фото, изумительная посуда !!! А котяра-то как хорош !!!
Ларочка спасибо,Милая
↑Ответ для Лиса Петровна
О! Как красиво получилось! Спасибо, Алечка!
Благодарю
Сначала зацепило название,такое интересное и поэтичное. Потом стало любопытно, чем же может удивить обычная овсянка. Удивила! Еще как! Сама нежность, необыкновенная легкость, воздушность и изящество. Вот как я могу охарактеризовать этот кисель. Да какой там кисель! Это самый настоящий десерт! (посыпала шоколадной крошкой) И какой вкусный и полезный. Наташа, огромное спасибо тебе за этот чудо-рецепт. Забираю в постоянное и частое пользование. (кстати, жмых выбросить рука не поднялась: измельчила в блендере и испекла на его основе отличный овсяный хлеб)
Спасибо, Машенька! Мне тоже жалковато было жмых выкидывать, но некогда было искать нужный рецепт, а в копилке моей такого не было.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, до чего же красивый десерт!
Спасибо.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька нежность на фото Кисельная песня Очень красиво
Большое спасибо, Алечка. Это очень вкусно, рекомендую.
прихватила на пробу
А название то какое...поэтичное! Спасибо за рецепт,Наташа.
Это язык эстонский такой мелодичный, вот и слова такие поэтические. Спасибо, Машенька!
Интересно! Очень просто!
Пробовала много раз приготовить настоящий кисель, но у меня постоянно перебраживал и становился непригодным к дальнейшему употреблению.
Здесь все намного проще, обязательно попробую!
Зря, Лен. Кисель Изотова готовится как раз из перебродившего овса. Я один раз готовила, но это такой долгий и муторный процесс, что приготовить второй раз желания до сих пор не возникло. А вот таким способом получается быстро.
Я знаю. У меня именно все непригодным становилось. Ни с того ни сего плесень! У меня и закваски для хлеба растут растут а потом ни с того ни сего плесень! аура у меня в кравтире что ли плохая
Муторность не напрягает так как это.
А кисель овсяный я люблю, больше чем кашу
Да, мне тоже кисель больше каши нравится. Не знаю почему я классическую овсянку недолюбливаю. А вот пихать её в блюда для пущей полезности - это да!
Вот вот каша а если её куда то, то
Замечательно
Спасибо, Вероника!
Замечательно!!! Полезно!!! Сытно!!!
Спасибо, Надежда! Всё так.
Наташенька, какой интересный, густой кисель!
Спасибо, Ирочка!
Моя мама раньше такой кисель делала и нас пыталась с братом накормить Ей он очень нравился, а нас как-то не соблазнил Спасибо вам, надо ей напомнить, порадовать
Согласна, Татьяна. Моя внучка тоже отказалась Живёт на макаронах и радуется Накормить чем-то полезным - проблема. Извращаюсь как могу А сама с удовольствием стрескала кисель.
Замечательный кисель! Густой!
Ага, густой как пудинг. Спасибо, Машуль!
Жалко выбрасывать жмых - из него можно сварить вкусную кашу, добавить в хлеб, испечь блины или овсяное печенье. А я делаю так /blog/show/46339/
Полностью согласна, Марина. Просто некогда было готовить что-нибудь из жмыха. А так-то действительно было жалковато выбрасывать.
Наташенька, спасибо за приветик! Честно говоря, ЭТО, в последний рвз, я ела в далёком детстве и мне категорически не нравилось! Я, даже, успела забыть о существовании подобного блюда! Ты мне напомнила (Где только откопала? ) Попробую приготовить, много из того, что в детстве не ела или не любила, сейчас хомякаю и похрюкиваю, может и с kaerakile будет так же? (кстати, дословно "kaerakile" переводится как "овсяная плёнка", "Kaer"-овёс, "Kile"- плёнка). Респект!!!
Попробуй. На вкус приятный и нежный кисель-мусс. А уж полезный!!!!! Буду рада, если понравится!
Интересный рецепт!
И полезныыыый! Спасибо, Жанночка!
У меня бабушка подобный делала.Вкусно. Утащила.
Спасибо, Ларисочка!
После такой аннотации конечно же забираю полезный кисель в копилочку, спасибо, Наташенька!
Я так поняла, из овса его тоже можно приготовить? У меня в конюшне 1,5 тонны овса завалялось....
Спасибо, Танюш! Я думаю, что из овса тоже можно, только настаивать его не знаю сколько. Представляю, сколько тебе придётся наварить киселя из полутора тонн!
Ну ладно, Натуся, уговорила, чуток лошадям оставлю, вечно они меня объедают, так и похудеть недолго
Ты смотри, сильно лошадей не объедай! А то сбегут
Не сбегут, у нас любофф!
Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Так что весь овёс у лошадей не съедай
Замечательный рецепт! Мой папа очень любил овсяный кисель, говорил, что после войны (он был маленьким совсем) только им и спасались. Конечно, делали его не из хлопьев, а из овса, и на воде, без сахара, молока и масла. Большое спасибо автору!
Спасибо, Леночка, очень приятно!
Наташ, вкусно-ооо! Любимый рецепт! Бабушка МОЯ делала только без соли и сахара, а потом готовый сверху чем нибудь или поливала или посыпала.
Спасибо, Леночка!
а я не поняла-сколько жидкости нужно.?480 мл-это на всё? И залить и варить ? Или только варить в этом объёме? Ну и вопрос второй-варить жидкость от замачивания или сами хлопья?
Да, 480 - это на всё про всё. Потом процеживаем, жмых отжимаем ииии выбрасываем. Я бы курам отдала, но живу в квартире только с котами ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки