Эти ароматные, вкусные, полезные батоны к завтраку понравятся всей семье! По вкусу напоминают чем-то пирожки). Сразу скажу, чтобы испечь такие батоны к завтраку, нужно встать пораньше, ну или печь их на завтрак выходного дня, наверняка у многих в выходные завтраки поздние) Ну и конечно же их можно кушать не только на завтрак!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 15 сентября 2017, 12:30
- 1600
Батоны крученые к завтраку "Краски осени"
Ингредиенты для «Батоны крученые к завтраку "Краски осени"»:
- Мука пшеничная / Мука (+ немного на подпыл) — 200 г
- Мука ржаная — 200 г
- Хлопья злаковые ("Злаковый коктейль" от Мистраль) — 100 г
- Сыворотка (можно воду или молоко) — 200 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие быстродействующие 1 пакетик) — 11 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Морковь (чистый вес натертой сырой моркови) — 60 г
- Свекла (чистый вес натертой сырой свеклы) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2235.9 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
403.2 г |
| Порции | |||
| ккал 279.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Батоны крученые к завтраку "Краски осени"»:
-
Берем две большие миски, - в одну выложим хлопья, во вторую муку двух видов и соль
-
В миску с хлопьями добавить дрожжи, мед, залить все стаканом теплой сыворотки, перемешать и отставить в сторонку
-
Морковь, свеклу помыть и натереть в разные миски на мелкую/среднюю терку.
В миску с хлопьями добавить масло. -
Взять миску с мукой, все тщательно перемешать и разделить поровну, отсыпав половинку в подходящую по размеру миску
-
К муке в большой миске добавить половину хлопьев и морковь, а к оставшимся хлопьям вторую порцию муки и свеклу, вот так примерно)
-
Руками замесить тесто, оно будет немного липким. Если вдруг у вас получится сухим, добавьте немного жидкости.
Накройте миски полотенцем и поставьте в теплое место примерно на час. -
Когда тесто поднимется, подпылите стол мукой, каждый колобок теста разделите на две части и скатайте вот такие колбаски)
-
И скрутите их попарно между собой жгутом, и выложите, на застеленный пергаментом и смазанный маслом, противень - вот так
-
Поставьте их подходить в теплое место примерно еще на час, - я поставила в духовку при температуре 50С, - вот так они поднялись за это время
-
Выпекать при температуре 180-200С, примерно 25-30 минут, готовые батоны смазать сливочным маслом, (ну это по желанию), накрыть полотенцем и дать немного отдохнуть.
-
И подаем теплыми к завтраку! И такой батон теплым не режем, а ломаем руками! Вдыхаем аромат и наслаждаемся вкусом уходящего лета и красками осени!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 
Разлом еще теплого батона...
И еще, дорогие мои Поварята! За эти неполные две недели конкурса, благодаря тому, что я в свой рацион ввела отруби и хлопья, я похудела на 2 кг!
Разлом еще теплого батона...
И еще, дорогие мои Поварята! За эти неполные две недели конкурса, благодаря тому, что я в свой рацион ввела отруби и хлопья, я похудела на 2 кг!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2017 года victoria ms #
19 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года veronika1910 #
17 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года golubga #
17 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Ирушенька #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года jihljj #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Tatanj #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Гали-28 #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
15 сентября 2017 года Демурия #
15 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: