Америку этим рецептом я не открою, просто хотела поделиться вариантом приготовления слоек такой формы. Начинку можно использовать как несладкую, так и сладкую.
- 12 ноября 2008, 19:50
- 36663
Слойки с куриной печенью
Ингредиенты для «Слойки с куриной печенью»:
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Тесто слоеное (готовое) — 400 г
- Желток яичный — 1 шт
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1914.1 ккал |
белки
85.9 г |
жиры
112.4 г |
углеводы
174.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 205.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Слойки с куриной печенью»:
-
Слоеное тесто разморозить.
-
Печень обработать, морковь натереть, лук очистить и мелко нарезать.
Всё обжарить на растительном масле, посолить. -
Пропустить обжаренную печень с овощами через мясорубку.
-
В полученный фарш добавить молоко, чтобы получилась эластичная масса, хорошо перемешать.
-
Тесто нарезать на квадраты. В каждом квадрате сделать надрезы с двух сторон как на фото.
-
Положить начинку на середину.
-
Соединить стороны теста (см. фото).
-
Края прижать вилкой.
-
Верх смазать желтком (кроме хлястика).
-
Выложить слойки на смазанный маслом противень. Запечь до готовности.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
20 ноября 2022 года yuvl #
20 января 2016 года shershnef #
4 октября 2014 года novahelen #
6 февраля 2014 года алексей аникеев #
3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)
25 октября 2010 года Я-Оля-ля1 #
11 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
22 января 2009 года Косой #
17 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Аринчик #
8 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года markiza #
29 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года ИринаЯ #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Светланочка #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Светланочка #
8 января 2009 года Pachita # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года Мэрри #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
23 ноября 2008 года АннушкаО #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Светунчик #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Аринчик #
25 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Lelka1 #
22 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года vita7474 #
22 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года натусечка #
22 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Dinni #
22 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
13 ноября 2008 года дося deleted #
14 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: