Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

5 октября 2017, 0:14
6575

Говяжьи отбивные

Отбивная из говяжьей мякоти, в хрустящей крахмально - сухарной панировке, с легким соевым оттенком - это очень вкусно... и просто. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи отбивные»:

Говядина (мякоть) — 700 г
Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2112.4 ккал	белки 154.4 г	жиры 96 г	углеводы 161.5 г
100 г блюда
ккал 213.4 ккал	белки 15.6 г	жиры 9.7 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Говяжьи отбивные»:

Говядину вымыть, обсушить.
Нарезать на куски, 1 - 1,5 см. шириной.
(Резать против волокон).
Отбить мясо до желаемой толщины,
главное - размягчить, нарушить волокна.
(Например, в моей семье любят не очень тонкие отбивные).
В широкой тарелке смешать яйцо,
соевый соус и черный молотый перец.
В другой тарелке смешать сухари с крахмалом.
Советую использовать не сразу всю панировку,
досыпать постепенно.
В сковороде разогреть масло.
Окунуть мясо в соево - яичную смесь.
Затем тщательно запанировать.
Выложить на сковороду и
жарить на среднем огне, 5 - 7 минут.
Перевернуть и жарить до готовности, еще 4 - 5 минут.
Подавать горячими.

Сервировать свежими и маринованными овощами, зеленью:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Просто, вкусно + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин гости жарить

Вкусы: соевый мясной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145081/]Говяжьи отбивные[/url]
[url=/recipes/show/145081/][img]/data/cache/2017oct/04/58/2136184_64268-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Отбивная из говяжьей мякоти, в хрустящей крахмально - сухарной панировке, с легким соевым оттенком - это очень вкусно... и просто. Угощайтесь.

Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Крахмал, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, гости, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжьи отбивные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/04/58/2136184_64268-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжьи отбивные" title="Рецепт: Говяжьи отбивные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивная из говяжьей мякоти, в хрустящей крахмально - сухарной панировке, с легким соевым оттенком - это очень вкусно... и просто. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжьи отбивные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжьи отбивные

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи отбивные»:

Говядина Соевый соус Яйцо куриное Сухари панировочные Крахмал Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, гости, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Венский шницель

14
50
9851

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

253

Горячие бутерброды на слоеном тесте

95
1697
47298

480

Фотографии «Говяжьи отбивные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2022 года jannasimf #

+19

[+5]

Вкусные и нежные отбивные. Очень легко и быстро приготовить. Одни плюсы. Люда, спасибо большое за рецепт.

24 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, милая моя, очень рада что понравились отбивные.

Спасибо огромное.

От души БЛАГО ДАРЮ за красивое фото и добрые слова.

3 марта 2022 года Сурик #

+15

[+5]

Людочка! Я к тебе с отчетом! Шикарные отбивные!!! У меня из телятины. Получились сочные, ароматные! Переживала, что будут сухие и жесткие. Но… всё отлично получилось. Главное не пережарить. Панировка, соевый соус… слов нет! Великолепно! Всё отлично сочеталось. Беру на заметку. Спасибо большое за рецепт!

4 марта 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, родная, спасибо большое за внимание к рецепту и такое красивое воплощение. Рада что отбивные вам понравились. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

24 января 2022 года Лилек3011 #

+15

[+5]

Получились замечательные вкусные отбивные!!! Готовить легко и просто. Людочка, спасибо за рецепт!!!

25 января 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо большое за выбор рецепта и добрый отзыв. Приятно что отбивные понравились. От души БЛАГО ДАРЮ за фото.

10 апреля 2018 года Джуди Бу #

А мне они на фото кажутся сухими... это ведь не так?

10 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, не сухие, мягкие и сочные.

9 октября 2017 года nadin0930 #

Замечательно!!! Аромат даже через монитор пробивается, очень аппетитно и натурально!!!

9 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надюшка, дорогая , спасибо.

6 октября 2017 года Сияна #

Добрый день! А если обычный соевый соус (не для жарки) использовать?

5 октября 2017 года Беннито #

Люда!Вкуснотища!

знаю, знаю....готовлю так

Супер!

5 октября 2017 года Wera13 #

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вера, спасибо.

5 октября 2017 года ирпенчанка #

Очень соблазнительные отбивные!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое.

5 октября 2017 года ирпенчанка #

5 октября 2017 года veronika1910 #

Люда, шикарный рецепт

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

5 октября 2017 года jihljj #

Красивые отбивнухи

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Фотки не очень, дождь за окном...

5 октября 2017 года Kuss #

Одно из моих наилюбимейших блюд!

Невообразимо вкусно!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо , дорогая. И мы их любим, это одно из вкуснейших из мяса, да и проще некуда...

5 октября 2017 года Бархатные ручки #

Аппетитные отбивные! Да с овощами, и ничего больше не нужно! Вкусно!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, большое спасибо. А мы так и любим , хорошие отбивные без всего ,

5 октября 2017 года мисс #

шикарные отбивные!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана.

5 октября 2017 года Демурия #

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо.

5 октября 2017 года masha vet #

Людочка, шикарные отбивные!

Очень вкусно!

Прекрасный рецепт!

Восхитительные, настолько аппетитные фото!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Машенька, как же я тебе рада, спасибо, милая моя.

6 октября 2017 года masha vet #

Людочка, золотце мое, всегда рада к тебе заглянуть!

6 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 октября 2017 года Ирушенька #

Людочка, очень аппетитное мясо! Быстро, просто и, безусловно, вкусно!

5 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжьи отбивные

Ингредиенты для «Говяжьи отбивные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжьи отбивные»:

Другие варианты рецепта

Венский шницель

Говяжьи отбивные

Шницель из молодой говядины

Венский шницель

Похожие рецепты

Говядина с нутом и овощами

Каша рисовая по мотивам плова

Говяжий стейк с соусом из голубого сыра

Говядина тушёная в горшке

Греческий бургер с йогуртовым соусом

Картофель по-сибирски

Говядина-гриль с красным луком

Самое простое жаркое по-домашнему

Стейк с овощами в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подсолнух"

Горячие бутерброды на слоеном тесте

Печенье "Яичница к чаю"

Фотографии «Говяжьи отбивные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!