Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

biglord diabloПоваренок 3 уровня

17 октября 2017, 11:37
1883

Арбузный мёд

Всем привет! Сегодня будем готовить арбузный мёд из арбуза :). Ключ к успеху этого мероприятия-хорошие арбузы, не только красные но и сладкие. Арбуз не должен быть битым или мягким перезревшим, с недозрелыми можно даже и не начинать. И много терпения в процессе приготовления. Можно приготовить банный веник, заодно и попаритесь. Жара на кухне будет стоять адская.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Арбузный мёд»:

Арбуз (Очень красные и сладкие.) — 15 кг
Вода — 1 г

Время приготовления: 360 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3750 ккал	белки 90 г	жиры 15 г	углеводы 870 г
100 г блюда
ккал 25 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Арбузный мёд»:

Моем и разделываем арбузы.
Отделяем мякоть от кожуры доступными способами.
Измельчаем мякоть руками как можно мельче.
Ставим ёмкость на плиту и начинаем её нагревать.
Отделяем мякоть от сока. Грубая очистка.
Окончательная очистка арбузного сока от семечек и мякоти.
Чистый сок, как слеза младенца.
Включаем газ на полную и начинаем выпаривать, постоянно снимая пену.
Прошло 2 часа, процесс идёт.
Прошло 4 часа. Поменялся цвет.
Прошло 4,5 часа, сок стал густеть.
Прошло 5 часов, конец уже близок. Добавляем 1 гр. воды.
Прошло 6 часов, почти готов.
Крупный план, вот он оказывается какой арбузный мёд.
Мёд готов, остужаем его.
В результате получилось 0,7 л. мёда. Наслаждайтесь необычным вкусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: варенье

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145632/]Арбузный мёд[/url]
[url=/recipes/show/145632/][img]/data/cache/2017oct/17/37/2149940_85267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Всем привет! Сегодня будем готовить арбузный мёд из арбуза :). Ключ к успеху этого мероприятия-хорошие арбузы, не только красные но и сладкие. Арбуз не должен быть битым или мягким перезревшим, с недозрелыми можно даже и не начинать. И много терпения в процессе приготовления. Можно приготовить банный веник, заодно и попаритесь. Жара на кухне будет стоять адская.

Ингредиенты: Арбуз, Вода.
Тэги: варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Арбузный мёд
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/17/37/2149940_85267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Арбузный мёд" title="Рецепт: Арбузный мёд"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Сегодня будем готовить арбузный мёд из арбуза :). Ключ к успеху этого мероприятия-хорошие арбузы, не только красные но и сладкие. Арбуз не должен быть битым или мягким перезревшим, с недозрелыми можно даже и не начинать. И много терпения в процессе приготовления. Можно приготовить банный веник, заодно и попаритесь. Жара на кухне будет стоять адская.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Арбузный мёд»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/90">Арбуз</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145632/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Арбузный мёд

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Арбузный мёд»:

Арбуз Вода

Тэги: варенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 октября 2017 года Ирушенька #

Алексей, очень интересный рецепт!

18 октября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)

Спасибо за оценку.

17 октября 2017 года jihljj #

Готовила года два назад но с лимонкой, а то сильно приторное получается!!!

17 октября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)

Да, ладно.. мёд и должен быть приторным.

17 октября 2017 года wordberry #

ох, как долго, но, интересно, конечно!

17 октября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)

17 октября 2017 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Очень необычно. Интересно было бы попробовать на вкус. А 1гр воды шприцом отмерять? И какова его роль в рецепте?

17 октября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)

Внимание на воду не обращайте. Требование здесь такое "Не менее 2 ингредиентов в рецепте", вот и приходиться выдумывать.

17 октября 2017 года т-тя-ля #

17 октября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Арбузный мёд

Ингредиенты для «Арбузный мёд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арбузный мёд»:

Похожие рецепты

Варенье из огурцов с лаймом и мятой

Варенье из инжира с фундуком

Джем из тыквы с лимоном

Варенье из огурцов с мятой

Джем из черной смородины

Грушевое варенье с клюквой и лимоном

Луковое варенье

Варенье из крыжовника с апельсинами

Персиковый джем-мармелад

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!