Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

sibir77Поваренок 8 уровня

21 октября 2017, 11:01
4300

Томатный релиш с маринованными огурцами

Релиш - это разновидность соуса из маринованных овощей. Он обычно неоднородный, с кусочками овощей. Такой томатный релиш с маринованными огурчиками отлично подойдет как соус к бургерам, к мясу на гриле, к сосискам, к хот-догам. Да и просто с котлетами вкусно!

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Томатный релиш с маринованными огурцами»:

Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Огурец маринованный (ТМ "6 соток") — 150 г
Помидор — 400 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1...2 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый сухой) — 1 щепот.
Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (у меня петрушка) — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 739 ккал	белки 15.2 г	жиры 42 г	углеводы 80 г
100 г блюда
ккал 81.2 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Томатный релиш с маринованными огурцами»:

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте
Для приготовления релиша я выбрала огурчики хрустящие ТМ "6 соток". Нарежьте их мелко
Помидоры также нарежьте мелко. Я шкурку не убираю. Но если она вам мешает - то опустите помидоры на 20 секунд в кипяток и снимите шкурку. Затем нарежьте мелко
Разогрейте в сковороде масло, поджарьте лук до золотистого цвета
Добавьте помидоры и маринованные огурчики
Тушите всё на среднем огне около 15 минут. Добавьте соль, сахар по вкусу, нарубленный чеснок, зелень и горчицу, перемешайте, снимите с огня и полностью остудите. Релиш хранится в холодильнике в стеклянной банке около 1 недели
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: соус пикник гриль

Вкусы: томатный острый пикантный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145785/]Томатный релиш с маринованными огурцами[/url]
[url=/recipes/show/145785/][img]/data/cache/2017sep/07/31/2110213_53489-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Релиш - это разновидность соуса из маринованных овощей. Он обычно неоднородный, с кусочками овощей. Такой томатный релиш с маринованными огурчиками отлично подойдет как соус к бургерам, к мясу на гриле, к сосискам, к хот-догам. Да и просто с котлетами вкусно!

Ингредиенты: Масло растительное, Лук репчатый, Огурец маринованный, Помидор, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Горчица, Чеснок, Зелень.
Тэги: соус, пикник, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный релиш с маринованными огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/07/31/2110213_53489-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный релиш с маринованными огурцами" title="Рецепт: Томатный релиш с маринованными огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Релиш - это разновидность соуса из маринованных овощей. Он обычно неоднородный, с кусочками овощей. Такой томатный релиш с маринованными огурчиками отлично подойдет как соус к бургерам, к мясу на гриле, к сосискам, к хот-догам. Да и просто с котлетами вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный релиш с маринованными огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный релиш с маринованными огурцами

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Томатный релиш с маринованными огурцами»:

Масло растительное Лук репчатый Огурец маринованный Помидор Соль Сахар Перец красный жгучий Горчица Чеснок Зелень

Тэги: соус, пикник, гриль

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Томатный релиш с маринованными огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 февраля Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Я в восторге!!!
Отличный соус! Хотя я его и как салат могла бы съесть и как закуску)))
Очень понравилось, не ожидала даже.
Тоня, огромное спасибо!

22 февраля sibir77 # (автор рецепта)

ой, Жень, как ты откопала этот древний рецепт?!
Спасибо! Рада,что понра!

22 февраля Евгения 1976 # (модератор)

Вот откопала, себе на радость

Супер!

24 октября 2017 года veronika1910 #

Прекрасное блюдо

24 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

22 октября 2017 года Ирушенька #

Тонечка, красивые какие фотографии! Очень аппетитный соус!