Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

22 октября 2017, 0:11
2069

Творожно-фруктовый пирог

Хочу вас угостить осенним творожно-фруктовым пирогом. Вкусное ореховое тесто, нежнейшая начинка, оригинальная посыпка- все присутствует! Заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 90 г
Орехи (любые, молотые) — 60 г
Сахар — 65 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.
Желток яичный — 1 шт
Масло сливочное — 90 г

Начинка

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Экстракт (ванильный) — 1/2 ч. л.
Творог (мягкий) — 500 г
Сметана — 300 г
Крахмал — 3 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Брусника — 40 г
Орехи грецкие (поломать или нарезать на кусочки) — 20 г
Хлопья овсяные — 40 г
Корица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4619.1 ккал	белки 164.4 г	жиры 221 г	углеводы 508.6 г
100 г блюда
ккал 217.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 24 г

Рецепт «Творожно-фруктовый пирог»:

Муку и орехи перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар, соль и масло.
Перебить в крошку.
Добавить желток.
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Форму 26см. смазать маслом.
Выкладываем тесто, формируя очень высокие бортики.
Слегка смачивайте руки водой.
Тесто часто проколоть вилкой.
Прикрыть тесто бумагой для выпечки.
На бумагу выкладываем фасоль, создавая груз.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 15 минут.
Бумагу убрать и оставить основу пирога остывать.
Отделить желтки от белков.
Миксером взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить ванильный экстрат, творог и сметану. Миксуем.
В отдельной мисочке смешать крахмал и воду. Перемешать.
Добавить к творожно-яичной смеси.
В отдельной миске взбить белки.
Добавить к начинке и перемешать лопаткой.
Выкладываем начинку на остывший корпус.
Разровнять.
Яблоки почистить и нарезать на кусочки.
В отдельной миске смешать нарезанные яблоки, бруснику,
овсяные хлопья и орехи. Перемешать.
Выкладываем фруктовую смесь на творожную начинку.
Посыпать сверху корицу.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 50 минут.

Под форму я поставила противень, пирог очень поднялся!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник гости

Вкусы: сладкий творожный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/145817/]Творожно-фруктовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/145817/][img]/data/cache/2017oct/21/54/2154666_94547-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Хочу вас угостить осенним творожно-фруктовым пирогом.
Вкусное ореховое тесто, нежнейшая начинка, оригинальная посыпка-
все присутствует! Заходите, угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Орехи, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Желток яичный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Экстракт, Творог, Сметана, Крахмал, Яблоко, Брусника, Орехи грецкие, Хлопья овсяные, Корица.
Тэги: завтрак, десерт, полдник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-фруктовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/21/54/2154666_94547-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-фруктовый пирог" title="Рецепт: Творожно-фруктовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу вас угостить осенним творожно-фруктовым пирогом.
Вкусное ореховое тесто, нежнейшая начинка, оригинальная посыпка-
все присутствует! Заходите, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-фруктовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/145817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-фруктовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый пирог»:

Мука пшеничная Орехи Сахар Ванильный сахар Соль Желток яичный Масло сливочное Яйцо куриное Экстракт Творог Сметана Крахмал Яблоко Брусника Орехи грецкие Хлопья овсяные Корица

Тэги: завтрак, десерт, полдник, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2018 года Тришик #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Хочу приготовить доченьке на день рождение пирог по Вашему рецепту. Но нигде не могу найти бруснику( Подскажите, пожалуйста, какой ягодкой можно заменить? Может быть клюква подойдет? И еще вопросик - ягода должна быть свежей или вяленой?

15 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Клюква подойдет...у меня брусника вяленая

1 ноября 2017 года krolya13 #

очень люблю такие пироги

1 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Заинька! Спасибо большое

25 октября 2017 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

25 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

24 октября 2017 года Wera13 #

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

23 октября 2017 года Kuss #

Ириша! Какая прелесть!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Спасибушки!

23 октября 2017 года Ирушенька #

Ириша, просто шикарный, богатый пирог!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Большое спасибо

22 октября 2017 года Анастасия АГ #

Прямо королевский пирог!!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки, спасибо

22 октября 2017 года Lisyonokk #

вопрос по рецепту

Ирочка, подскажи творог мягкий это твроржный сыр? Рецепт забрала в как, спасибо

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

творог мягкий. Спасибо, что заглянула!

22 октября 2017 года yugai ludmila65 #

Иришка, прелесть какая - твой пирог

! Браво твоим золотым ручкам.

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Людочка! Спасибо большое!

22 октября 2017 года lioliy1967 #

Очень красивый аппетитнейший пирог!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

22 октября 2017 года КотТуся #

Какой чудесный вкусный пирог

Очень вовремя выложили рецепт- идёт осенняя "утилизация" яблочного урожая

Фотки - загляденье!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

22 октября 2017 года Бархатные ручки #

Очаровательный пирог! Разрез заманчивый и аппетитный!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

22 октября 2017 года ирпенчанка #

Ну просто красавчик!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Жен Жен # (модератор)

Вкусно!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

22 октября 2017 года alarm clock #

Ай хорош хорош хорош!!!!Кусочек просто загляденье!!!!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ой! Как приятно! Спасибушки

22 октября 2017 года mtata #

Иришечка прекраснейший пирог,замечательный разрез

спасибо за угощение

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Танечка!! Спасибо

22 октября 2017 года Демурия #

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

22 октября 2017 года ved-marina #

Ириша, шикарный пирог!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

22 октября 2017 года Mary Stone #

Бесподобный красавец! Королевский пирог!

22 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька, спасибо , милая моя!

Угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-фруктовый пирог

Ингредиенты для «Творожно-фруктовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-фруктовый пирог»:

Похожие рецепты

Малиновый тарт с бананами "Приятный вечер"

Яблочный тарт татен

Сливовый пирог с решеткой из безе

Итальянский картофельный пирог

Пирог с помидорами, сыром и перцем

Тарт с яблоками

Галета с картофелем, грибами с луком

Веймарский луковый пирог

Творожный десерт "Слёзы ангела"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!