На вид - ломтики яйца с икрой? А вот и нет! Эти мини-кальмарчики! (идея из журнала "Гастроном" 12 -2007 с изменениями)
- 14 ноября 2008, 14:52
- 12788
Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом
Ингредиенты для «Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом»:
- Кальмар (мини-кальмары)
- Сыр творожный (крим-чиз, я взяла Альметте с хреном)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Майонез
- Икра красная — 6 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
675.9 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
45 г |
углеводы
2.3 г |
Порции | |||
ккал 169 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 0.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.3 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Мини-кальмары с икрой, фаршированные яичным салатом»:
-
Мини-кальмары почистить, отварить около 2 минут.
Яйца, крим-чиз и майонез смешать в произвольной пропорции, чтоб было не жидко, начинить кальмары салатом из рубленых яиц.
Положить в холодильник на застывание. Перед подачей нарезать вдоль на кружки, положить сверху на кальмарчики ложечку красной икры.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: