Даже и не знаю, что описывать! Нужно приготовить и попробовать!
- 14 ноября 2008, 23:18
- 5946
Открытый творожный пирог
Ингредиенты для «Открытый творожный пирог»:
- Крупа манная
- Яйцо куриное
- Творог — 700 г
- Ванильный сахар — 0,5
- Сливки — 0.5 мл
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Цукаты
- Мармелад
- Масло сливочное
- Сахар (коричневый)
- Корица
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2292 ккал |
белки
157.5 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
260.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 191 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Открытый творожный пирог»:
-
Цукаты и мармелад мелко нарезать и пересыпать манной крупой.
-
Творог перетереть через сито (я взбила в комбайне).
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки растереть с ванильным сахаром и добавить сливки.
-
Желтки смешать с творогом
-
Белки взбить в пышную пену, добавляя струйкой сахар во время взбивания
-
Соединить белки с творожной массой
-
В творожную начинку добавляем цукаты.
НАЧИНКА ГОТОВА! -
Тесто раскатали и выстелили им форму для выпекания так, чтоб тесто было выше краёв формы.
Выложили начинку на тесто.
Края ровно подрезали и завернули их на творог, как показано на фото.
-
Остатки теста нарезать на полоски и в произвольном порядке разложить по поверхности пирога.
-
Ставим печься пирог в разогретую духовку на 180 гр.
Выпекаем 40-50 минут
За 10 мин. до окончания в сковороде растопить масло с коричневым сахаром и корицей и полить этим пирог -
ПИРОГ ГОТОВ!!! ПРИХОДИТЕ В ГОСТИ!!!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: