Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ms_libertyПоваренок 3 уровня

26 октября 2017, 9:43
2821

Рисовые шарики с начинкой "Куббе"

Традиционное блюдо кухни Ирака. Подойдет для повседневного обеда в качестве нескучной замены котлетам с гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Иракская

Ингредиенты для «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:

Рис — 300 г
Фарш мясной — 500 г
Изюм — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Куркума — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу
Карри — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1769 ккал	белки 29.6 г	жиры 9.9 г	углеводы 252.2 г
100 г блюда
ккал 171.7 ккал	белки 2.9 г	жиры 1 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:

Рис сварить так, чтобы он был вязкий, клейкий. Посолить, добавить куркуму для цвета. Хорошо перемять его толкушкой для пюре.

Лук измельчить, обжарить, добавить фарш. Слегка обжарить, долить чуть-чуть воды и тушить до почти полной готовности. Добавить изюм, рубленую петрушку, все специи. Еще немного протушить и снять с огня.

Из рисовой массы сформировать шарики, внутрь положить начинку. Убрать шарики на 2-3 часа в морозилку (можно наготовить заранее и хранить в морозилке). Жарить в обилии подсолнечного масла. После жарки дать маслу стечь на бумажную салфетку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: соленый мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146023/]Рисовые шарики с начинкой "Куббе"[/url]
[url=/recipes/show/146023/][img]/data/cache/2017oct/26/43/2159528_82857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Традиционное блюдо кухни Ирака. Подойдет для повседневного обеда в качестве нескучной замены котлетам с гарниром.

Ингредиенты: Рис, Фарш мясной, Изюм, Лук репчатый, Петрушка, Куркума, Перец черный, Перец красный жгучий, Порошок чесночный, Карри, Соль.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовые шарики с начинкой "Куббе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/26/43/2159528_82857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовые шарики с начинкой Куббе" title="Рецепт: Рисовые шарики с начинкой Куббе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционное блюдо кухни Ирака. Подойдет для повседневного обеда в качестве нескучной замены котлетам с гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовые шарики с начинкой "Куббе"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:

Рис Фарш мясной Изюм Лук репчатый Петрушка Куркума Перец черный Перец красный жгучий Порошок чесночный Карри Соль

Тэги: обед, ужин, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

596

Салат "Виноградная гроздь"

146
596
59226

384

Куриная ветчина №2

57
384
25166

233

Молочный десерт "Нежность"

36
233
36913

Комментарии и отзывы

26 октября 2017 года chiffa_dn #

вопрос по рецепту

А какой рис лучше брать? Круглозерноаой, как для суши? Или все равно, раз раминаем?

26 октября 2017 года Ms_liberty # (автор рецепта)

В принципе, все равно. Но мне кажется, круглый проще сделать клейким, поэтому я его использую.

27 октября 2017 года chiffa_dn #

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовые шарики с начинкой "Куббе"

Ингредиенты для «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовые шарики с начинкой "Куббе"»:

Похожие рецепты

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Рулет с яйцом

Котлеты в горчичном соусе

Котлеты домашние

Домашний гамбургер с котлетой

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Толма

Голубцы из виноградных листьев "Толма"

"Сиченики"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виноградная гроздь"

Куриная ветчина №2

Молочный десерт "Нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!