Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

leontina-2014Поваренок 5 уровня

27 октября 2017, 21:02
6123

Творожно-маковый рулет

В этом рецепте необычное творожное тесто с миндалём. И много сочной ароматной маковой начинки. Ну очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Творожно-маковый рулет»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Творог — 200 г
Сметана (можно заменить холодной водой) — 1 ст. л.
Масло сливочное (из морозилки) — 75 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Цедра лимона (1 лимона) — по вкусу
Сахар
Яйцо куриное — 1 шт
Миндаль (слегка обжарить и размолоть) — 40 г
Соль — 1 щепот.

Начинка

Мак — 130 г
Сахар — 60 г
Молоко — 130 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3189.9 ккал	белки 106.3 г	жиры 171.3 г	углеводы 309.6 г
100 г блюда
ккал 309.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 16.6 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Творожно-маковый рулет»:

В чашке смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и цедру.
Натереть сливочное масло из морозилки на тёрке крупной. Перемешать и разбить яйцо. Добавить творог (сухой). Быстро замесить тесто. Если понадобится добавить ложку сметаны.
Завернуть тесто в пакет, слегка придавить и убрать в холодильник на полчаса.
Мак размолоть небольшими порциями в кофемолке (или ступкой).
Вскипятить молоко с сахаром, залить мак.
Тесто раскатать, присыпать молотыми орехами.
Сложить втрое и ещё раз раскатать. Не очень тонко. Размер прямоугольника примерно 20 на 30 см.
Разложить начинку.
Скатать рулет и выпекать в предварительно нагретой духовке около 40 минут.
Рекомендуемая температура 180.
У меня испекся за 30 при температуре 180 градусов и слегка треснул. Значит для моей духовки температура была высоковата.

Тёплый рулет смазать сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой.

За рецепт благодарю Ирину Чадееву.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На ужин : На десерт

Теги: духовка чаепитие

Вкусы: маковый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146082/]Творожно-маковый рулет[/url]
[url=/recipes/show/146082/][img]/data/cache/2017oct/24/12/2157598_94426-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
В этом рецепте необычное творожное тесто с миндалём.
И много сочной ароматной маковой начинки.
Ну очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Сметана, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Цедра лимона, Сахар, Яйцо куриное, Миндаль, Соль, Мак, Молоко.
Тэги: духовка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-маковый рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/24/12/2157598_94426-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-маковый рулет" title="Рецепт: Творожно-маковый рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В этом рецепте необычное творожное тесто с миндалём.
И много сочной ароматной маковой начинки.
Ну очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-маковый рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-маковый рулет

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Творожно-маковый рулет»:

Мука пшеничная Творог Сметана Масло сливочное Разрыхлитель теста Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Миндаль Соль Мак Молоко

Тэги: духовка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1211

Рулет из творожного теста с маком

100
1211
13166

Комментарии и отзывы

29 января 2018 года Алиева2012 #

а сколько сахара в тесто?

30 января 2018 года leontina-2014 # (автор рецепта)

50 граммов

29 января 2018 года Алиева2012 #

ммммм))красотеенька! вКК)

7 ноября 2017 года krolya13 #

вот бы мне кусочек

8 ноября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

с удовольствием бы угостила)

31 октября 2017 года LenaRostock #

Готовила..супер. даже самый привередливый остался доволен. Огромное спасибо

30 октября 2017 года veronika1910 #

Маша, прекрасный рецепт

30 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

28 октября 2017 года Ирушенька #

Машенька, очаровательный рулет! Такой аппетитный! Шикарная домашняя выпечка!

29 октября 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо от души!

28 октября 2017 года екатерина19901 #

очень люблю выпечку с маком

28 октября 2017 года Три сестры #

Ой я пробовала готовить такой рулетик, давно уже! Очень вкусно, подтверждаю!

28 октября 2017 года Wera13 #

28 октября 2017 года Alena Mila #

Аппетитный рулетик

27 октября 2017 года jannasimf #

Вкусный рулетик!

27 октября 2017 года Демурия #

27 октября 2017 года natasha tzy #

27 октября 2017 года Wasssabi #

Очень интересный рулетик!!!) Нужно приготовить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-маковый рулет

Ингредиенты для «Творожно-маковый рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-маковый рулет»:

Другие варианты рецепта

Рулет из творожного теста с маком

Похожие рецепты

Рулет с творогом на сгущенке

Банановый рулет

Кофейные рулеты с сухофруктами

Рулетик "Вкусненький"

Рулет с фруктами

Бисквитный рулет-мороженое

Миндальный рулет без сахара и муки

Рулеты с двумя начинками

Рулет с джемом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!