Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

миссПоваренок 10 уровня

31 октября 2017, 11:02
2503

Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом

Сегодня Хэллоуин. Я не воспринимаю его, как праздник. Но так как он символически связан с тыквой, решила предложить вам ароматный рецепт сиропа из тыквы по сезону. Готовим пряный тыквенный сироп, который может быть дополнением к разным десертам, но я вам предлагаю попробовать его с горячим шоколадом.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:

Горячий шоколад на 1 порцию

Сливки (10%) — 100 мл
Вода — 100 мл
Какао-порошок — 1 ч. л.
Сахар коричневый (Сахар Демерара "Мистраль") — 2 ч. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 20 г
Маршмеллоу (для подачи)

Тыквенный пряный сироп

Тыква — 200 г
Сахар коричневый (Сахар Демерара "Мистраль") — 100 г
Вода — 150 мл
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1011.7 ккал	белки 9.7 г	жиры 44.3 г	углеводы 149 г
100 г блюда
ккал 142.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 6.2 г	углеводы 21 г

Рецепт «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:

Тыкву чистим, режем мелкими кусочками, заливаем водой, доводим до кипения и варим на медленном огне около 15 минут.
Пробиваем тыкву в пюре блендером, добавляем коричневый сахар. У меня сахар Демерара "Мистраль".
Кладём имбирь, корицу, мускатный орех, кориандр, перемешиваем.
Доводим сироп до кипения и варим при постоянном помешивании на слабом огне 8 минут.
Этот сироп можно в дальнейшем хранить до недели в холодильнике, использовать как добавку к мороженому, блинам, оладьям и т. д.
Предлагаю вам приготовить необычный и оригинальный десерт с использованием этого сиропа - горячий шоколад. Расчёт дан на 1 порцию.
В сотейнике смешиваем сливки с водой, какао-порошок.
Добавляем коричневый сахар, у меня сахар Демерара "Мистраль".
Перемешиваем смесь, доводим до кипения, кладём кусочки шоколада.
И опять перемешиваем до полного растворения шоколада.
Наливаем горячий шоколад в кружку, сверху посыпаем маршмеллоу и поливаем пряным тыквенным сиропом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мировая ДЕСЕРТация" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: шоколадный сливочный пряный тыквенный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146218/]Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом[/url]
[url=/recipes/show/146218/][img]/data/cache/2017oct/31/01/2164653_80166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Сегодня Хэллоуин. Я не воспринимаю его, как праздник. Но так как он символически связан с тыквой, решила предложить вам ароматный рецепт сиропа из тыквы по сезону. 
Готовим пряный тыквенный сироп, который может быть дополнением к разным десертам, но я вам предлагаю попробовать его с горячим шоколадом.

Ингредиенты: Сливки, Вода, Какао-порошок, Сахар коричневый, Шоколад молочный, Маршмеллоу, Тыква, Кориандр, Орех мускатный, Имбирь, Корица.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/31/01/2164653_80166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом" title="Рецепт: Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня Хэллоуин. Я не воспринимаю его, как праздник. Но так как он символически связан с тыквой, решила предложить вам ароматный рецепт сиропа из тыквы по сезону. 
Готовим пряный тыквенный сироп, который может быть дополнением к разным десертам, но я вам предлагаю попробовать его с горячим шоколадом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:

Сливки Вода Какао-порошок Сахар коричневый Шоколад молочный Маршмеллоу Тыква Кориандр Орех мускатный Имбирь Корица

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 декабря акчуч #

+15

[+5]

Как и обещала, приготовила не только сироп, но и сам напиток. Использовала молоко вместо сливок и воды, уменьшила количество сахара и шоколада. Получился вкусный напиток. Но при добавлении тыквенного сиропа он заиграл новыми вкусовыми нюансами. Даже больше понравился. А сироп я хочу заморозить, чтобы при необходимости он всегда был под рукой.

3 декабря мисс # (автор рецепта)

я всегда замораживаю тыквенное пюре, потом с ним делаю много рецептов: маффины, запеканку. Спасибо.

3 декабря акчуч #

Тыквенное пюре я тоже замораживаю. Но вот хочу теперь заморозить тыквенный сироп. Пока стоит в морозилке, посмотрим, что получится.

30 ноября акчуч #

[+5]

Увидела рецепт напитка, где используется тыквенный сироп. А как его готовить? Нашла здесь. Загорелась так, что не стала откладывать и сразу пошла готовить. Тыква у меня была ранее сваренная и измельченная, хранилась в морозилке. Взяла 300 г. А далее все по рецепту. Аромат стоял сногсшибательный!!!! А какой сироп получился вкусный! Кажется, с апельсиновым привкусом. Словами не передать! Пока выкладываю отчет по сиропу. Приготовлю горячий шоколад, заменю фото!!!!

1 декабря мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту. На фото мой племянник, ему уже 17, там было 10.... ах, как бежит время.

30 ноября акчуч #

Захотелось мне приготовить напиток с тыквенным сиропом. Вот и нашла рецепт, как такой сироп приготовить. Глядя на такое солнечное исполнение рецепта трудно устоять. Но есть вопрос. У меня уже вареная тыква из морозилки. Могу ли я ее использовать? Тогда специи на свой вкус добавлять?

30 ноября мисс # (автор рецепта)

Можно варёную тыкву. А специи по рецепту же можно. Не поняла вопрос.

30 ноября акчуч #

Да я пропорции уточняла. Спасибо, пошла готовить

13 марта 2018 года Jenna #

14 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

24 января 2018 года inna_2107 #

Отличный рецепт!

25 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

24 января 2018 года КИС-КИСС #

+28

[+5]

Начну с того, что Олечкин(Олюшен) фото-отчет к этому рецепту я уже видела, недельки 2 так назад! Уж очень запал мне в душу, и её прекрасное исполнение сыграло в этом свою роль! Но сегодня я с удивлением обнаружила, что этот отчет кто-то похитил

...Пришлось ей его по-новой добавлять.А теперь мои впечатления-Светик, очень порадовал и согрел душу и сердце твой чудесный горячий шоколад, но уникальной изюминкой тут послужил, конечно же, пряный тыквенный сироп! Только из-за плотной и сухой тыквы разбавляла я его раз в 5 больше, все никак не хотел он становиться жидким, но это уже надо регулировать индивидуально каждому, в зависимости от попавшейся тыквы. После своих фото-трудов праведных я, в одно лицо, с наслаждением

проглотила обе порции и еще раз мысленно поблагодарила и тебя, Светик

и Олюшку

24 января 2018 года девушка с веслом #

Как красиво

24 января 2018 года КИС-КИСС #

Катюша, спасибо!

24 января 2018 года Олюшен #

↑Ответ для КИС-КИСС

очуметь как красиво

я минут пять любовалась затая дыхание

24 января 2018 года КИС-КИСС #

Спасибо, моя хорошая!!

Это все ты "виновата"

24 января 2018 года Олюшен #

мое вдохновение покинуло меня, организм все силы на борьбу с простудой тратит, на фото идеи ничего не остается

24 января 2018 года КИС-КИСС #

Ты, Олюшка, лучше выздоравливай, изгоняй из себя простуду

, а уж потом, с новыми силами за творчество возьмешься

24 января 2018 года Олюшен #

стараюсь

25 января 2018 года Лиса Петровна #

Олюшка

Скорейшего выздоровления

25 января 2018 года Олюшен #

спасибо

24 января 2018 года inna_2107 #

↑Ответ для КИС-КИСС

Красивое фото и рецепт заинтересовал!

24 января 2018 года КИС-КИСС #

Инночка, благодарю!

24 января 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для КИС-КИСС

Очень красиво!

24 января 2018 года КИС-КИСС #

Спасибо огромное

25 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для КИС-КИСС

Прекрасное фото

25 января 2018 года КИС-КИСС #

Большое спасибо, Лиля!

25 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для КИС-КИСС

спасибоооооо

24 января 2018 года Олюшен #

+22

[+5]

Светочка, принимай фото улику ! очень вкусный напиток ! Правда мой сироп больше крем по консистенции напоминает, несмотря на увеличении количества воды. И почему то явствнный вкус апельсина, хоть его там совершенно нет -может тыква так интересно соединилась со специями.
Так что получился очень интересный и вкусный напиток.

24 января 2018 года Бархатные ручки #

Фото,как всегда, шикарное!

24 января 2018 года Олюшен #

25 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Олюшен

Оля, очень красивое, интересное фото! Удачи и скорейшего выздоровления!

25 января 2018 года Олюшен #

спасибо

25 января 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

огромное спасибо

1 ноября 2017 года alphaelena #

Кааакой интересный рецепт! Меня он просто заинтриговал по полной программе! Видимо придется срочно приготовить, иначе умру от любопытства, что же это за вкус получается!

Автору большое спасибо!

2 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года VikkiV #

Очень хочется приготовить!

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года Ксения026 #

Шедеврально!!!

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года Таня-кофеманка #

+24

[+5]

Приготовила,с удовольствием опробовала интересный напиток-десерт! У меня тыква сладкая,поэтому без сахара.

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

спасибоо

1 ноября 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для Таня-кофеманка

Танюш, красотищаааа!

2 ноября 2017 года Таня-кофеманка #

Леночка,

2 ноября 2017 года laka-2014 #

31 октября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусный ароматный десерт!!

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Ирушенька #

Светочка, как интересно и очень соблазнительно!

Очаровательному дегустатору, похоже, понравилось угощение!

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года veronika1910 #

Замечательный десерт

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Демурия #

Здорово

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Елена Превкусная #

Отличный десерт!

Обязател но приготовлю!

1 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года ксения 0703 #

Очень интересный рецепт

, дегустатор-красавчик!

31 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Бабушка Забота #

Какое замечательное применение тыквы!

31 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Беннито #

Света! Очень интересный рецепт

Сироп из тыквы! Браво!
Да еще и с шоколадом!

31 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Беннито #

Света! Очень интересный рецепт

Сироп из тыквы! Браво!
Да еще и с шоколадом!

31 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом

Ингредиенты для «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом»:

Похожие рецепты

Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

Крем капучино

Заварной крем

Домашние сливки

Белковый крем "Швейцарская меренга"

Белковый крем-суфле

Маленькие горшочки крема

Десерт "Восхитительный"

Крем сливочный

Фотографии «Горячий шоколад с пряным тыквенным сиропом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!