Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

1 ноября 2017, 18:12
2299

Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"

Сконы - быстрые булочки. Что-то среднее между пирожками и печеньем. Могут быть сладкими и несладкими. С начинками и без. Быстрота замеса и легкость приготовления, доступная даже новичку, делает их незаменимыми палочками-выручалочками в тот момент, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю или в дополнение к основному блюду. В этот раз с брынзой, малосольными огурчиками ТМ "6 соток" и зеленью. Приятного!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Кефир (любой кисломолочный продукт) — 150 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Брынза — 100 г
Огурец соленый (или маринованный ТМ "6 Соток") — 2 шт
Укроп — 2 веточ.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1468 ккал	белки 45.6 г	жиры 64.4 г	углеводы 175.4 г
Порции
ккал 183.5 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 190.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:

Люблю я незамороченные рецепты, поэтому все быстро и просто.
Все продукты должны быть холодные, можно сразу из холодильника.
Просеять муку, соль и разрыхлитель. Добавить сахар и перемешать. Соли лучше много не использовать. Начинка уже сама по себе соленая.
Недосол в тарелке, лучше пересола на языке.
Сливочное масло порезать на кусочки или натереть на терке. Перетереть с мукой в крошку.
В отдельной емкости смешать кефир и яйцо.
Брынзу, огурчики и пару веточек укропа порезать.
Я использовала огурчики ТМ "6 Соток". По сравнению с другими марками, эти обладают вкусом похожим на домашние без лишнего уксуса и специй.
Порезанные ингредиенты добавить в кефирную массу.
Аккуратно добавить "жидкую" смесь к мучной и перемешать до их соединения. Вымешивать не нужно.
Распределить тесто по противеню, стараясь сформировать круг. Тесто довольно жидкое, похоже на оладьи.
Ножом "разделить" тесто на 8 частей, чуть раздвигая их.
Тесто жидкое, чтобы разрезать, но такая "разделка" не даст треугольничкам склеиться.
Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах около 15 минут до румяности.
Лучинка должна выходить сухой.
Вот такие выпеченные сконы получились.
При необходимости разделить их до конца, разрезав по уже сделанным ранее.

Наливаем чай и наслаждаемся! Или подаем к основному блюду. Приятного аппетита!

Кстати, если сконы покажутся недосоленными, можно посыпать их кристалликами морской соли. Будет очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: выпечка быстро

Вкусы: малосольный огуречный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146274/]Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"[/url]
[url=/recipes/show/146274/][img]/data/cache/2017nov/01/17/2166153_83697-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сконы - быстрые булочки. Что-то среднее между пирожками и печеньем. Могут быть сладкими и несладкими. С начинками и без. Быстрота замеса и легкость приготовления, доступная даже новичку, делает их незаменимыми палочками-выручалочками в тот момент, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю или в дополнение к основному блюду.
В этот раз с брынзой, малосольными огурчиками ТМ "6 соток" и зеленью.
Приятного!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Масло сливочное, Сахар, Соль, Брынза, Огурец соленый, Укроп, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/01/17/2166153_83697-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сконы с маринованными огурцами Рассольные" title="Рецепт: Сконы с маринованными огурцами Рассольные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сконы - быстрые булочки. Что-то среднее между пирожками и печеньем. Могут быть сладкими и несладкими. С начинками и без. Быстрота замеса и легкость приготовления, доступная даже новичку, делает их незаменимыми палочками-выручалочками в тот момент, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю или в дополнение к основному блюду.
В этот раз с брынзой, малосольными огурчиками ТМ "6 соток" и зеленью.
Приятного!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Сахар Соль Брынза Огурец соленый Укроп Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 марта Альгутта #

вопрос по рецепту

в рецепте написано масло сливочное 50г , а в рецепте смешать кефир с яйцом, ???

2 апреля Елена Превкусная # (автор рецепта)

Прочитайте рецепт внимательно. Там все есть

8 ноября 2017 года Анастасия АГ #

+17

[+4]

Леночка,я с отчетом! Вкусные, сытные, с пикантной ноткой получились сконы! Спасибо большое за рецепт! Укроп не добавляла, сыр брала Чанах. Буду готовить еще .

8 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Настенька, какая красота у тебя получилась!

я так рада, что понравились

Огромнейшее тебе спасибо за великолепный фотоотчет и отзыв!
Пеки на здоровье!

3 ноября 2017 года biglord diablo #

Даже не слышал о таких.

4 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Теперь услышали!
Небось саои огурчики маринуете или солите

Раз яблоки моченые есть, значит и огурчики должны быть

Для разнообразия напеките, и под арбузную настоечку!

4 ноября 2017 года biglord diablo #

Да, свои огурцы есть бочковые. Обязательно попробую.

5 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Буду рада, если придется по вкусу

отпишитесь тогда? Принимаю любую критику

5 ноября 2017 года biglord diablo #

Обязательно.

5 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Буду ждать!

2 ноября 2017 года veronika1910 #

Очень аппетитно

3 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

2 ноября 2017 года VikkiV #

Отличный рецепт

пригодится!

3 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Очень рада!

2 ноября 2017 года Tatanj #

Аппетитные сконы!

2 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

спасибо!

1 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Леночка, вкусные сконы!! Прихвачу, пожалуй!

2 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Анастасия очень рада, что понравились!

Угощайся на здоровье! Надеюсь не разочаруешься!

1 ноября 2017 года Ирушенька #

Елена, замечательные, очень аппетитные сконы!

2 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года ирпенчанка #

Просто и вкусно!

1 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года natasha tzy #

1 ноября 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"

Ингредиенты для «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"»:

Похожие рецепты

Булочки с кремом из творога и батата

Диетический а-ля краффин в мультипекаре

Булки "Елочки"

Булочки с яблочной начинкой

Булочки "Ёлочки"

Испанские булочки "Энсаймадас"

Булочки из рассыпчатого песочного теста

Булочки дрожжевые с яблоками и маком

Булочки "Универсальный гамбургер"

Фотографии «Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!