Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

lili-8888Поваренок 6 уровня

1 ноября 2017, 19:17
3473

Индюшиные голени, запеченные в тесте

Запеченное в тесте мясо получается нежное, ароматное и сочное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индюшиные голени, запеченные в тесте»:

Индейка (голени (600г)) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Огурец маринованный (корнишонов) — 10 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Тесто пельменное — 500 г
Чеснок (не очищать от кожуры) — 5 зуб.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 29745.6 ккал	белки 3110.2 г	жиры 1726.9 г	углеводы 466.8 г
Порции
ккал 14872.8 ккал	белки 1555.1 г	жиры 863.5 г	углеводы 233.4 г
100 г блюда
ккал 184.5 ккал	белки 19.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Индюшиные голени, запеченные в тесте»:

Тесто разделить на 2 части- 300 и 200г. Из большей части раскатать прямоугольник, толщиной примерно 0.5 см, выложить в жаропрочную форму, формируя бортики.
Лук и морковь почистить, нарезать произвольно. Выложить на тесто.
Голени замариновать в смеси соли, перца и растительного масла. Выложить на овощи. Затем добавить корнишоны и нарезанный ломтиками помидор. Огурцы я использую ТМ 6 Соток Хрустящие корнишоны.
Меньшую часть теста раскатать в прямоугольник и накрыть мясо с овощами, защипнув края. Сверху смазать растительным маслом и сделать 2-3 отверстия.
Запекать в разогретой до 180С духовке 1 ас, затем уменьшить температуру до 160С и запекать еще час.
Затем срезать корочку и подавать мясо с овощами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной соленый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146277/]Индюшиные голени, запеченные в тесте[/url]
[url=/recipes/show/146277/][img]/data/cache/2017oct/31/09/2164806_88391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Запеченное в тесте мясо получается нежное, ароматное и сочное.

Ингредиенты: Индейка, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Огурец маринованный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Тесто пельменное, Чеснок.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индюшиные голени, запеченные в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017oct/31/09/2164806_88391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индюшиные голени, запеченные в тесте" title="Рецепт: Индюшиные голени, запеченные в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченное в тесте мясо получается нежное, ароматное и сочное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индюшиные голени, запеченные в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146277/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индюшиные голени, запеченные в тесте

Запеченное в тесте мясо получается нежное, ароматное и сочное.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индюшиные голени, запеченные в тесте»:

Индейка Лук репчатый Морковь Помидор Огурец маринованный Соль Перец черный Масло растительное Тесто пельменное Чеснок

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1409

Подкопченный свиной рулет "Праздничный"

197
1213
87203

672

Комментарии и отзывы

4 ноября 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

14 ноября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)