Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

gavrik marinaПоваренок 1 уровня

2 ноября 2017, 10:17
2732

Икра "Ложный кабачок"

Этот рецепт я узнала от свекрови. Когда первый раз она угостила меня, я думала, что это кабачковая икра, но оказалось нет...

Категория: Заготовки Икра

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Икра "Ложный кабачок"»:

Помидор — 1,6 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 250 мл
Сахар — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Чеснок (головка) — 1 шт
Перец черный — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2748.2 ккал	белки 20.3 г	жиры 202.9 г	углеводы 217.6 г
Порции
ккал 687.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 50.7 г	углеводы 54.4 г
100 г блюда
ккал 115.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Икра "Ложный кабачок"»:

Помидоры порезать кубиками. Морковь через мясорубку.
Соединить овощи, добавить масло, соль, сахар. Перемешать и варить на слабом огне 2 часа.
За 15 минут до окончания варки добавить перец, мелко порубленный чеснок. Перемешать. По окончании варки добавить уксус.
Закатать в стерилизованные банки.
Свекровь всё измельчала блендером, я нет (ну не нравится мне так, я предпочитаю кусочками).
Из указанного количества вышло 4 банки по 500 мл.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной сладкий кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146290/]Икра "Ложный кабачок"[/url]
[url=/recipes/show/146290/][img]/data/cache/2017nov/02/17/2166861_97596-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Этот рецепт я узнала от свекрови. Когда первый раз она угостила меня, я думала, что это кабачковая икра, но оказалось нет...

Ингредиенты: Помидор, Морковь, Масло растительное, Сахар, Соль, Чеснок, Перец черный, Уксус.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра "Ложный кабачок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/02/17/2166861_97596-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра Ложный кабачок" title="Рецепт: Икра Ложный кабачок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я узнала от свекрови. Когда первый раз она угостила меня, я думала, что это кабачковая икра, но оказалось нет...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра "Ложный кабачок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра "Ложный кабачок"

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра "Ложный кабачок"»:

Помидор Морковь Масло растительное Сахар Соль Чеснок Перец черный Уксус

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 сентября bilalova iri #

Буду делать аджику из кабачков но сначала надо картошку выкопать осталось 3 рядка

23 августа 2023 года милая-ya #

Отличный рецепт. У меня вкуса кабачковой икры не получилось, но морковки точно не чувствуется. Получилась интересная вкусная закуска.

4 ноября 2017 года ирпенчанка #

Интересненько!

Здоровья свекрови!

6 ноября 2017 года gavrik marina # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2017 года GourmetLana #

Вкусно! Спасибо за рецепт!

3 ноября 2017 года gavrik marina # (автор рецепта)

Вкусно! Спасибо за рецепт!

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра "Ложный кабачок"

Ингредиенты для «Икра "Ложный кабачок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра "Ложный кабачок"»:

Похожие рецепты

Аджика сырая

Баклажанная икра "Бабусина"

Баклажановая икра

Икра кабачковая

Икра баклажанная с тыквой и яблоком

Икра кабачковая нежная в мультиварке

Икра кабачково-баклажанная в хлебопечке

Кабачковая икра

Кабачковая икра на зиму

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!