Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

2 ноября 2017, 18:31
30258

Сырный шницель "Балтийский берег"

Этот рецепт я привезла из Эстонии много лет тому назад и он прочно прижился на моей кухне. Это настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить угощение или утилизировать залежавшийся сыр. А сегодня была акция на сыр соседнем гастрономе. Чем не повод порадовать семью.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырный шницель "Балтийский берег"»:

Сыр голландский (Подойдёт любой типа Российского. у меня Гауда) — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с хорошей горкой) — 1 ст. л.
Чеснок (можно не класть) — 3 зуб.
Специи (у меня кари Мадрас. Можно не класть) — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (я добавила ещё кунжут) — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2483.8 ккал	белки 175.8 г	жиры 169.1 г	углеводы 67.2 г
Порции
ккал 310.5 ккал	белки 22 г	жиры 21.1 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 314.4 ккал	белки 22.3 г	жиры 21.4 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Сырный шницель "Балтийский берег"»:

Натираем сыр на крупной тёрке
Добавляем муку и специи. Перемешиваем, чтобы мука равномерно покрыла натёртый сыр
Чеснок растираем и смешиваем с яйцом
Сыр я перекладываю в пакет, добавляю яично-чесночную смесь и перемешиваю. В холодильнике такая заготовка может храниться несколько дней
Отщипываем кусочек, панируем и кладём жариться на сковородку
Нежные сырные шницели с хрустящей корочкой хороши с любым гарниром

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146317/]Сырный шницель "Балтийский берег"[/url]
[url=/recipes/show/146317/][img]/data/cache/2017nov/02/29/2167447_18273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Этот рецепт я привезла из Эстонии много лет тому назад и он прочно прижился на моей кухне. Это настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить угощение или утилизировать залежавшийся сыр. А сегодня была акция на сыр соседнем гастрономе. Чем не повод порадовать семью.

Ингредиенты: Сыр голландский, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чеснок, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный шницель "Балтийский берег"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/02/29/2167447_18273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный шницель Балтийский берег" title="Рецепт: Сырный шницель Балтийский берег"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я привезла из Эстонии много лет тому назад и он прочно прижился на моей кухне. Это настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить угощение или утилизировать залежавшийся сыр. А сегодня была акция на сыр соседнем гастрономе. Чем не повод порадовать семью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный шницель "Балтийский берег"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146317/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный шницель "Балтийский берег"

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырный шницель "Балтийский берег"»:

Сыр голландский Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Специи Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

211

Щи из цветной капусты

125
211
32565

492

Теплый салат с запеченной курицей

51
492
16251

322

Кальмары-фри с испанским соусом

72
322
19740

Фотографии «Сырный шницель "Балтийский берег"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 августа 2023 года Татьяна Хрусталёва #

[+5]

Слишком залежался кусочек сыра и получилось два вкусных сырных шницеля! спасибо большое!

14 декабря 2020 года akiv lev #

Все-таки приготовила на завтрак. Да, в прок готовить не годится. Но горяченькие с кофе! Это чудо! Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении завтрак! Спасибо автору!

13 мая 2018 года Ms_liberty #

Такой крутой рецепт! Большое спасибо! мы с мужем просто в восторге от этих шницелей - вкусно и необычно. И приготовление минимум времени заняло

25 апреля 2018 года akiv lev #

Я правильно думаю, что они вкусные когда горячие, а когда остынут не съедобные? Очень хочется приготовить для гостей, но не хочется возиться тогда, когда гости уже пришли. Можно ли их сделать за час до поедания? Спасибо!

9 декабря 2018 года hannakam73 #

Там ниже автор писала кому-то, что в холодном виде жёсткие.

9 декабря 2018 года akiv lev #

Спасибо! Я так и думала.

3 марта 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Замечательное быстрое и вкусное блюдо. Делала из молодой гауды. Очень понравилась подсказка смешивать в пакете - очень удобно, быстро и посуду лишнюю мыть не надо.
Сытно, вкусно, намного лучше, чем магазинные полуфабрикаты. С овощным салатом - отличный завтрак.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!

85 месяцев назад VikkiV #

+15

[+5]

Очень понравился рецепт! Спасибо огромное!

29 декабря 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

Спасибо фото. Жарить шницели можно меньше . Тогда они не растекаются. Хотя на вкусе это не отражается

8 ноября 2017 года Gray she-wolf #

+21

[+5]

Это очень -очень -очень здорово! Все мои в восторге ) спасибо Вам!

8 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

Спасибо. Рада, что пришёлся к столу

29 декабря 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

↑Ответ для Gray she-wolf

Спасибо за фото. Поблагодарить раньше не смогла , т.к. была в замечательном месте, но , практически, без связи.

7 ноября 2017 года regtosait #

Да, но сыр дороже свинины.

7 ноября 2017 года Ёжик в густом тумане #

Вкуснятинка!

6 ноября 2017 года tanushka mikki #

Жареный сыр обожаем всей семьёй.. А Ваш рецепт просто чудо!

Класс!

6 ноября 2017 года Умакусум #

Надежда, спасибо!
Простой и интересный рецепт... Обязательно воспользуюсь. Просто сыр жарила, а так никогда бы не додумалась...

5 ноября 2017 года Ирушенька #

Надежда, очень интересный рецепт!

5 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

4 ноября 2017 года nikishina 55 #

жареное вредно!

5 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

Согласна. Поэтому нам дано право выбора.

4 ноября 2017 года zim emil #

а к пиву так воообщеееее

4 ноября 2017 года zim emil #

а к пиву так воообщеееее

4 ноября 2017 года ирпенчанка #

Очень вкусно!

Но, к сожалению, мне не по карману!

4 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

Я тоже делаю не часто, когда удаётся купить сыр по акции

4 ноября 2017 года ирпенчанка #

4 ноября 2017 года Wera13 #

3 ноября 2017 года tatianyhkakru #

вопрос по рецепту

Подскажите, эту закуску можно подавать как горячей так и холодной?

3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

Это не закуска, горячее блюдо. В холодном виде становится жестким.

3 ноября 2017 года tatianyhkakru #

Я поняла. Спасибо.

Меня ввела в заблуждение категория "Закуски - закуски из сыра". Отсюда и вопрос возник.

3 ноября 2017 года макарова надя # (автор рецепта)

А из сыра горячего нет, а заполнять надо

10 сентября 2019 года ptktyrf42 #

↑Ответ для tatianyhkakru

я думаю как вариант холодные разогреть в духовке

10 сентября 2019 года ptktyrf42 #

или в микроволновке

3 ноября 2017 года terry-68 #

Отличные шницели!

3 ноября 2017 года Kuss #

Супер!

Забираю с благодарностью! Сыр жарю постоянно, обязательно попробую и Ваш вариант!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный шницель "Балтийский берег"

Ингредиенты для «Сырный шницель "Балтийский берег"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный шницель "Балтийский берег"»:

Похожие рецепты

Сырно-крабовые шарики

Закусочный чизкейк с красной рыбой и икрой

Фаршированная чиабатта с овощами и сыром

Селедочное масло

Сырная запеканка с перцем

Закуска "Икорные полянки"

Пикантные картофельно-сырные палочки

Сырные шарики с ветчиной

Запеченный инжир с козьим сыром

Попробуйте приготовить вместе

Щи из цветной капусты

Теплый салат с запеченной курицей

Кальмары-фри с испанским соусом

Фотографии «Сырный шницель "Балтийский берег"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!