Влажный тыквенный ароматный пирог идеально подходит к чашке горячего чая в осенние вечера. Ингредиенты до приготовления обязательно согреть до комнатной температуры, чтобы пирог равномерно пропекся. Тесто смешивать только до объединения компонентов, не взбивать (чем дольше мешать, тем тесто будет иметь более плотную консистенцию). Яблоки можно заменить другими фруктами. Это могут быть, например, персики, груши или сливы. Тыквенный пирог можно испечь без начинки, но, по-моему, фрукты очень разнообразят вкус этого теста.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2017, 9:34
- 4743
Тыквенный пирог с яблоками
Ингредиенты для «Тыквенный пирог с яблоками»:
- Мука пшеничная / Мука (мука для тортов - или 3 ст.л обычной муки заменить на 3 ст.л кукурузного крахмала) — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ваниль
- Корица — 2 щепот.
- Сахар тростниковый — 3/4 стак.
- Тыква (пюре) — 200 г
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5689.7 ккал |
белки
54 г |
жиры
188.7 г |
углеводы
948.7 г |
| Порции | |||
| ккал 569 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 94.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 54.2 г |
Рецепт «Тыквенный пирог с яблоками»:
-
Тыкву испечь до мягкости, охладить, мякоть смолоть в блендере, отцедить влагу, если мякоть водянистая.
-
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и содой. Размягченное сливочное масло взбить в миксере минуту, затем добавить постепенно сахар, яйца, пюре, корицу и ваниль.
В конце всыпать сухие компоненты, смешать только до соединения. -
Форму для торта (24 см, у меня была 28 см – великовата) застелить бумагой для выпечки, бортики смазать маслом и присыпать мукой или выпекать в силиконовой форме без смазки.
Тесто выложить в форму. Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Уложить на тесто. Верх можно обсыпать тростниковым сахаром
-
Выпекать при темп. 180 С в течение примерно 50-60 минут до сухой палочки.
-
Посыпать сахарной пудрой и подавать.
(Разреза нет, поскольку пирог делала на вынос)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2023 года kuznetzova olga 77 ru #
27 ноября 2019 года galina27 1967 #
2 февраля 2018 года kiew713 #
7 января 2018 года lina cactus #
8 ноября 2017 года veronika1910 #
7 ноября 2017 года Елена Превкусная #
7 ноября 2017 года Бархатные ручки #
85 месяцев назад Feya60 #
85 месяцев назад Ирушенька #
85 месяцев назад екатерина19901 #
85 месяцев назад lioliy1967 #
85 месяцев назад мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: