Очень ароматный, оригинальный пирог с интересными вкусовыми сочетаниями. Воздушное тесто на пиве с гречневой мукой, свежая слива, аромат пряничных специй... Ингредиенты продаются в любом магазине. Пирог прост в приготовлении. Он хорош не только для уютного домашнего чаепития в промозглый осенний вечер, но и украсит собой праздничный стол. Готовила строго по рецепту кулинара Ярославы. Огромное ей спасибо за то, что так щедро делится с нами своими находками.
- 12 ноября 2017, 17:31
- 1706
Сливовый пирог на пиве
Ингредиенты для «Сливовый пирог на пиве»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука гречневая — 1 стак.
- Пиво темное — 1 стак.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3036.2 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
95.5 г |
углеводы
489.5 г |
Порции | |||
ккал 303.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 49 г |
100 г блюда | |||
ккал 300.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Сливовый пирог на пиве»:
-
Смешать два вида муки, специи, соду, соль.
-
Сахар смешать с ванильным сахаром, добавить сливочное масло. Взбить.
-
Продолжая взбивать ввести яйцо, половину пива.
-
Всыпать треть муки. Перемешать Частями ввести пиво и мучную смесь. Замесить тесто.
-
Сливу вымыть, обсушить, удалить косточки и каждую разрезать на четыре части.
-
В подготовленную форму диаметром 24 см выложить тесто, разровнять. Сверху выложить сливу, немного её вдавливая в тесто.
Поставить в разогретую духовку. -
Выпекать при 180С 40 - 45 минут. Готовый пирог охладить 10 минут в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 сентября 2018 года 2014tpvent #
2 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года krolya13 #
15 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года krolya13 #
15 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года veronika1910 #
15 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Kuss #
13 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Ирушенька #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Pingvin72 #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Просто Дуня #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Мила-Людок #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Мила-Людок #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Мила-Людок #
13 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Мила-Людок #
13 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года obukhov11 #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года obukhov11 #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Mara Kotja #
12 ноября 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: