Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

AlefniuniaПоваренок 8 уровня

12 ноября 2017, 23:15
4145

Начинка для вареников и пирожков

Рецепт мой простенький и возможно кто то тоже так готовит, но по поисковику не нашла и решила с вами поделиться. А дело было так, готовила я на днях пирожки по рецепту с нашего сайта. Начинку сделала по просьбе мужа из легких. Но она у меня еще осталась. Заквасили капустку, а предыдущую еще не всю съели. Вот и пришла мне в голову идея новой для нас начинки. А уж судить о ней вам, мои дорогие поварятки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Начинка для вареников и пирожков»:

Легкое говяжье — 500 г
Капуста квашеная (1/2ч.л. сахара ( мы квасим без сахара и воды).) — 300 г
Лук репчатый (Соль, масло растительное для жарки.) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 604.8 ккал	белки 82.5 г	жиры 23.8 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 68.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Начинка для вареников и пирожков»:

У меня уже все отварное и обжаренное, т. к. не думала заранее что то придумывать. А если весь процесс с начала, то
1. Легкие очистить от трубок, прокипятить, слить воду, промыть и повторить это еще 2 раза. После чего отварить до готовности.
2. Остудить. Перемолоть на мясорубке.
3. Лук порезать кубиками и обжарить с легкими на растительном масле. Посолить.
4. Квашеную капусту обжарить на растительном масле.
Соединить капусту и легкие, добавить сахар, если у вас капуста квасится с сахаром, то его можно не добавлять.
Вот и все. А теперь можно делать пирожки или вареники. Тесто у каждой хозяйки свое любимое. Я делала тесто по рецепту Леночки ( Елена-13) "Пирожковое тесто быстрое без подъема":
Источник: http://www.povarenok .ru/recipes/show/113 987/

Надеюсь кому нибудь пригодится.
Пропорции капусты и легких можно делать на свое усмотрение, кому как больше нравится.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин выпечка закуска

Вкусы: соленый пикантный мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146714/]Начинка для вареников и пирожков[/url]
[url=/recipes/show/146714/][img]/data/cache/2017nov/12/12/2178886_82142-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт мой простенький и возможно кто то тоже так готовит, но по поисковику не нашла и решила с вами поделиться. А дело было так, готовила я на днях пирожки по рецепту с нашего сайта. Начинку сделала по просьбе мужа из легких. Но она у меня еще осталась. Заквасили капустку, а предыдущую еще не всю съели. Вот и пришла мне в голову идея новой для нас начинки. А уж судить о ней вам, мои дорогие поварятки.

Ингредиенты: Легкое говяжье, Капуста квашеная, Лук репчатый.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Начинка для вареников и пирожков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/12/12/2178886_82142-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Начинка для вареников и пирожков" title="Рецепт: Начинка для вареников и пирожков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт мой простенький и возможно кто то тоже так готовит, но по поисковику не нашла и решила с вами поделиться. А дело было так, готовила я на днях пирожки по рецепту с нашего сайта. Начинку сделала по просьбе мужа из легких. Но она у меня еще осталась. Заквасили капустку, а предыдущую еще не всю съели. Вот и пришла мне в голову идея новой для нас начинки. А уж судить о ней вам, мои дорогие поварятки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Начинка для вареников и пирожков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9474">Легкое говяжье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Начинка для вареников и пирожков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Начинка для вареников и пирожков»:

Легкое говяжье Капуста квашеная Лук репчатый

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 февраля 2018 года ms olya1226 #

какая интересная начинка

6 февраля 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо!

Попробуйте.

30 ноября 2017 года nadin0930 #

ЧУДЕСНАЯ идея!!!

Вкусняшку забрала в КК ! Спасибо!

30 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое!

30 ноября 2017 года nadin0930 #

14 ноября 2017 года veronika1910 #

Вкусная начинка

14 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибки!

14 ноября 2017 года Wera13 #

14 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Вкусная интересная начинка!!

14 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Аллочка, вкусная начинка!

С легким всегда получается нежной, а с капустой еще и пикантнее!

Моя свекровь сырое легкое перекручивала через мясорубку и обжаривала с большим количеством лука, то же вкусно получалось.

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое!

Я сырое еще не пробовала перекручивать, нужно будет как нибудь сделать.

13 ноября 2017 года ирпенчанка #

Аллочка! Лёгкое люблю! И делаю с жареной капустой! Нужно попробовать и твой вариант!

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Наташенька, попробуй, буду рада, если понравится.

13 ноября 2017 года Lena0902 #

и мы любим начинку из легкого и в пирожках и в блинчиках. Попробую обязательно ваш вариант с квашеной капустой . спасибо за рецепт.

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

И Вам,

Лена, спасибо за внимание!

13 ноября 2017 года Марина Бархатова #

Думаю отличная! Мама раньше часто покупало лёгкое, делала начинку для блинчиков или пирожков. Ещё отварное, нарезала небольшими банкетами и обжаривала с луком, было вкусно

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Мы тоже брусочками отвариваем и обжариваем.

13 ноября 2017 года Зинаида Горбатенко #

вопрос по рецепту

Варите лёгкое большим куском?
Сколько варите до готовности
Сколько воды налить

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Легкое варить не целиком. Когда его чистишь от трубок, то нарезаешь. Куски средние.Варить около 40 мин. Вода должна покрывать, но легкие всплывают сколько бы воды не было. Периодически их переворачивайте.

13 ноября 2017 года Ирушенька #

Аллуся, какая интересная начинка!

Никогда не пробовала легкое... Пирожки - просто прелесть!

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Иришик,спасибо большое!

А мы любим начинку из легкого, вернее Сережа любит и мне понравилось.

12 ноября 2017 года Просто Дуня #

Аллочка,

хороша начинка!

ВотЬ.

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое!

12 ноября 2017 года тататима #

Классная начиночка!

13 ноября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Начинка для вареников и пирожков

Ингредиенты для «Начинка для вареников и пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Начинка для вареников и пирожков»:

Похожие рецепты

Пирожки с баклажанами, грибами и мясом

Пирог "Мой любимый ревень"

Постный шоколадно-вишневый пирог

Пирог с абрикосами

Галета с шампиньонами

Бисквит с вишней

Пирог с капустой и баклажанами

Тыквенно-творожные ломтики

Баноффи Пай

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!