Простая солянка сборная.
- 13 ноября 2017, 0:05
- 2056
Суп Солянка сборная
Ингредиенты для «Суп Солянка сборная»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса — 200 г
- Мясо (Любое. Я брала куриное.) — 300 г
- Оливки черные — 10 шт
- Лимон — 1 дол.
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Огурец соленый — 4 шт
- Рассол — 0.5 стак.
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1849.2 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
103 г |
Порции | |||
ккал 462.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 25.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 105.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Суп Солянка сборная»:
-
Мясо отварить. Остудить. Снять с костей, порезать и отпустить обратно в бульон.
Картофель нарезать брусочками, отпустить в кастрюлю. Варить до кипения. -
Морковь припустить на масле.
-
Добавить лук. Тоже припустить. Затем эту смесь опустить в суп.
Варить до кипения. -
Обжарить колбасу. Ввести в суп. Варить до кипения.
-
Огурцы порезать кубиком, ввести в суп вместе с пол стаканом рассола.
Варить до готовности.
Добавить оливки и лимон.
Посыпать зеленью.
Комментарии и отзывы
13 ноября 2017 года Gal4oNek #
13 ноября 2017 года Юльчик Ильмукова # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Gal4oNek #
13 ноября 2017 года jihljj #
13 ноября 2017 года yana69 # (модератор)
Что касается данного рецепта, то это просто суп с колбасой и картофелем. В кулинарии есть свои законы и годами проверенные рецептуры. Так, например,в солянке должно быть несколько видов мяса и копченостей, нет картофеля.
15 ноября 2017 года Юльчик Ильмукова # (автор рецепта)
согласна, что в кулинарии есть правила и они записаны в книге рецептур.
99% рецептов этого и остальных сайтов - это отклонение от этой книги.
15 ноября 2017 года yana69 # (модератор)
15 ноября 2017 года Юльчик Ильмукова # (автор рецепта)
А пиццу мы всегда делаем с майонезом и кетчупом...
Но я поняла из всего этого, что лучше всего блюда называть выдуманными названиями, чтобы ни у кого не было неловкости.
16 ноября 2017 года yana69 # (модератор)
Именно поэтому суп с колбасой не может быть солянкой...
13 ноября 2017 года relook #
13 ноября 2017 года Юльчик Ильмукова # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: