Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

19 ноября 2017, 8:43
2314

Тыквенно-овсяный кекс

Влажный, насыщенный пряными ароматами, тыквенный кекс с овсяными хлопьями и грецкими орехами!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-овсяный кекс»:

Хлопья овсяные — 150 г
Вода (кипяток) — 175 мл
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 180 г
Тыква (тыквенное пюре из запеченной или предварительно отваренной тыквы) — 230 г
Мука пшеничная / Мука — 230 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Орехи грецкие — 70 г
Корица — 0.5 ч. л.
Кардамон — 0.25 ч. л.
Орех мускатный — 0.25 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0.25 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3958.2 ккал	белки 76 г	жиры 198.5 г	углеводы 482.3 г
100 г блюда
ккал 286.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Тыквенно-овсяный кекс»:

Овсяные хлопья измельчить в блендере, залить кипятком, перемешать и оставить минут на 5-7.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Добавить тыквенное пюре и настоявшиеся овсяные хлопья.
Хорошо перемешать до однородного, без комочков, состояния.
Добавить муку, соль, разрыхлитель теста и пряные специи (корицу, кардамон, мускатный орех и имбирь). Тщательно перемешать.
Добавить измельченные орехи. Еще раз перемешать.
Форму для выпечки чуть смазать растительным масло и присыпать мукой, выложить тесто, разровнять верх.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, затем верх формы накрыть фольгой, увеличить температуру до 200 и выпекать уже до готовности еще минут 30-40. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый кекс вынимаем из духовки, даем ему остыть.

По желанию можно украсить кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие духовка кекс

Вкусы: тыквенный овсяный пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/146945/]Тыквенно-овсяный кекс[/url]
[url=/recipes/show/146945/][img]/data/cache/2017nov/06/47/2171619_88195-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Влажный, насыщенный пряными ароматами, тыквенный кекс с овсяными хлопьями и грецкими орехами!

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Вода, Масло сливочное, Сахар, Тыква, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Орехи грецкие, Корица, Кардамон, Орех мускатный, Имбирь, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-овсяный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/06/47/2171619_88195-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-овсяный кекс" title="Рецепт: Тыквенно-овсяный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажный, насыщенный пряными ароматами, тыквенный кекс с овсяными хлопьями и грецкими орехами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-овсяный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/146945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-овсяный кекс

Влажный, насыщенный пряными ароматами, тыквенный кекс с овсяными хлопьями и грецкими орехами!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенно-овсяный кекс»:

Хлопья овсяные Вода Масло сливочное Сахар Тыква Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Орехи грецкие Корица Кардамон Орех мускатный Имбирь Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, духовка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года veronika1910 #

Оля, замечательный кекс

22 ноября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

21 ноября 2017 года xristos12101981 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста,рецептик вашей глазури

21 ноября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

оооо... делала, если честно "на глазок"...примерно по 3 ст.л. сахара и какао - смешать, добавить 4-5 ст.л. молока, поставить на средний огонь, добавить кусочек сливочного масла, грамм 25-30, и помешивая довести до полного растворения всех ингредиентов и желаемой густоты

20 ноября 2017 года Dama-Lorik #

Красивый и вкусный кекс!

21 ноября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо!