• 19 ноября 2017, 15:14
  • 1748

Пряный рис с цветной капустой и горошком

Рецепт: Пряный рис с цветной капустой и горошком

Очень заинтересовал меня рецепт этого пряного, шикарного по цвету риса, увиденный в кулинарном сообществе, где люди придерживаются вегетарианства в питании. Пришлось подогнать ингредиенты под свои реалии, так как некоторых у нас просто нет и подобрать количество специй под свой вкус! Получилось очень интересно и вкусно! Такой рис хорош и как вполне самостоятельное блюдо, и как гарнир!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Пряный рис с цветной капустой и горошком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1022.4 ккал
белки
36.4 г
жиры
17.6 г
углеводы
184.4 г
100 г блюда
ккал
109.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
1.9 г
углеводы
19.8 г

Рецепт «Пряный рис с цветной капустой и горошком»:

  • Рис отварить до готовности.

    На небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета лук.

  • Цветную капусту вымыть, просушить бумажным полотенцем, разобрать на соцветия и измельчить в блендере.

  • Добавить измельченную капусту в сковороду к уже золотистому луку. Добавить пряности - куркуму, карри и паприку.

  • Хорошо перемешать, влить 4-5 столовых ложек воды, накрыть крышкой и тушить минут 5-6, периодически помешивая.

  • Затем добавить предварительно отваренный рис. Перемешать.

  • Добавить зеленый горошек, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать. Тушить еще минут 10-12. Затем снять с огня и подавать к стоду!





Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный рис с цветной капустой и горошком
Рецепт: Пряный рис с цветной капустой и горошком

Очень заинтересовал меня рецепт этого пряного, шикарного по цвету риса, увиденный в кулинарном сообществе, где люди придерживаются вегетарианства в питании. Пришлось подогнать ингредиенты под свои реалии, так как некоторых у нас просто нет и подобрать количество специй под свой вкус! Получилось очень интересно и вкусно! Такой рис хорош и как вполне самостоятельное блюдо, и как гарнир!

Ингредиенты для «Пряный рис с цветной капустой и горошком»:

Комментарии и отзывы

И на гарнир и самостоятельное блюдо
точно!
Вкусное блюдо
спасибо большое!
Скажите, а какой зелёный горошек? Свежий, консервированный, замороженный?
я использовала консервированный, но можно и замороженный почему нет
Отличный гарнир, Оля!
спасибо, Светочка!
Олечка, какой нарядный, аппетитный рис!
Ирочка, спасибо большое за поддержку и внимание!
Оля, спасибо за рецепт! Понравился! Обязательно попробую!
спасибо, Светочка!
Очень вкусно, несомненно!
нам понравилось спасибо большое!
Спасибо автору. Обязательно попробую.
буду рада!
Скоро пост! Рецепт, как нельзя, кстати!
спасибо, Наташенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки