• 20 ноября 2017, 21:48
  • 11789

Ореховое печенье с шоколадным кремом

Рецепт: Ореховое печенье с шоколадным кремом

Какое же это вкусное печенье! Оно выручает меня уже много лет. Обожают его и стар и млад. Все считают, что такую красоту очень долго готовить. Открою вам секрет - готовить его очень легко и просто, и даже очень приятно, т. к дома витают такие запахи - не передать словами! Готовим?:) источник:Edimdoma.ru /автор идеи рецепта Елена Латушкина (с моими изменениями)

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Ореховое печенье с шоколадным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6605.8 ккал
белки
127.6 г
жиры
363.7 г
углеводы
723.6 г
Порции
ккал
660.6 ккал
белки
12.8 г
жиры
36.4 г
углеводы
72.4 г
100 г блюда
ккал
449.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
24.7 г
углеводы
49.2 г

Рецепт «Ореховое печенье с шоколадным кремом»:

Готовим песочное тесто.
1. Натираем на терке сливочное масло, смешиваем с сахаром и мукой. Перетираем все в крошку.
2. На застеленный пергаментом противень высыпаем 2/3 крошки. Тонким слоем, мм 3-4. Хорошо уплотняем. Оставшуюся 1/3 часть теста ставим в холодильник.
3. Тесто выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 8-10 минут.

Тем временем готовим начинку.
1. Для нее смешиваем сгущенное молоко со 100 гр мелко нарубленного шоколада и подогреваем, мешая до растворения шоколада. Масса должна быть однородной.
2. Начинку выливаем на испеченное тесто.
3. Арахис и 50 гр шоколада порубить. Оставшееся сырое тесто смешать с крупнонарубленным арахисом и шоколадом и посыпать сверху на растопленную шоколадную массу.
4. Выпекать 20-25 минут при 180 С. Готовый пласт слегка остудить и снять с противня вместе с пергаментом. Ставим охлаждать на решётку. Нарезать на квадраты ещё не полностью остывшим (осторожно!), иначе, потом будет сложно красиво нарезать.

Вот и всё! Легко и просто! Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховое печенье с шоколадным кремом
Рецепт: Ореховое печенье с шоколадным кремом

Какое же это вкусное печенье! Оно выручает меня уже много лет. Обожают его и стар и млад. Все считают, что такую красоту очень долго готовить. Открою вам секрет - готовить его очень легко и просто, и даже очень приятно, т. к дома витают такие запахи - не передать словами! Готовим?:) источник:Edimdoma.ru /автор идеи рецепта Елена Латушкина (с моими изменениями)

Ингредиенты для «Ореховое печенье с шоколадным кремом»:

Фотографии «Ореховое печенье с шоколадным кремом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное и очень сладкое ореховое печенье. Попробую в следующий раз без сахара. Спасибо за рецепт!
Забыла фото ""прицепить! Вот такое у меня!
Забыла фото ""прицепить! Вот такое у меня!
Выглядит чудесно.Большое спасибо за комментарий и фотоотчёт.
Делаю похожее с грецкими орехами в начинке. Спасибо за вариант с арахисом.Попробую обязательно!
на здоровье.
Спасибо Вам за рецепт. Испекла сегодня. Вся семья в восторге! Буду повторять. Быстро и вкусно!
Как же мне приятно !Готовьте на здоровье!Спасибо за доверие к рецепту
Получилось сладко. Не знаю, где я ошиблась, но и сгущенка, и шоколад, и орехи были вкуснее до соединения в этом печенье
Жаль,конечно.Может,солёный арахис не Ваш вариант?У всех у нас разные вкусы.С этим печеньем как-то у меня не было никогда проблем,кроме одной - нарезать нужно аккуратно и не полностью остывшим.
В любом случае,спасибо Вам большое,что испекли печенье и за комментарий.
Вам спасибо, за то что делитесь своими находками. А буду дальше искать "свое" печенье )
Удачи Вам!
Спасибо за вкусняшку!!
Спасибо за вкусняшку!!
На здоровье! :
Спасибо за рецепт! Очень очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Очень очень вкусно!!!
Мне очень приятно!Рада что Вам понравился! Спасибо за теплые слова.
До чего же вкусное печенье получилось! Спасибо вам за рецепт!.Только в следующий раз буду печь с молочным шоколадом и в верхнюю посыпку шоколад добавлять не буду.
Очень красивое печенье у Вас получилось!Рада,что понравилось.Пеките на здоровье!Насчет изменений,конечно,это же дело вкуса.Я ведь тоже "подкорректировала "рецепт под свой вкус.Спасибо вам за доверие к рецепту.
Спасибо-спасибо!
Пекла на большом противене, просто высыпала и разровняли как мне надо. Сгущёнки с шоколадом нужно давать слой побольше,иначе она карамелизируется. Резала сразу горячим- прошлась ножом для пиццы. Рецепт оставляю себе в КК.
Очень красиво! Замечательное печенье у Вас получилось!Спасибо большое за доверие к рецепту!Мне очень-очень приятно
Мммммм, не удержалась укусила чуть-чуть,хоть после 6-ти не ем. Очень вкусно. Готовится очень быстро и не сложно. До утра наверное не доживу. Утром выложу фото.
Как здорово!Очень рада,что Вы испекли печенье и Вам понравилось.Спасибо!
С нетерпением буду жду фотографии.
Люблю "тёртое" печенье, делала с разными начинками. Теперь обязательно попробую по Вашему рецепту.
Очень надеюсь,что оно Вас не разочарует!
Добрый день. А форму какого размера брали?
Добрый день. А форму какого размера брали?
Ой,Вы знаете,я все время пеку,то 1,5 порции,то две.Я Вам дам такой ориентир.Песочную крошку (тесто) выкладываем тонким слоем,мм 3-4.Обычно,от этого ориентира легче отталкиваться.Пошла ,все-таки измерять противень,на котором,обычно,выпекаю печенье. Размер:28/36,5 - рабочая поверхность,без бортиков.На нем я выпекаю 2 порции.Но мука у всех разная,так что выход,как ни крути,у всех отличается.От толщины печенья ,так же зависит.Просто посмотрите на тесто,прикиньте, какая форма,при указанной толщине подойдетИзвините,немного сумбурно.Надеюсь,что ,все-таки, помогла.
Конечно помогли!!! Огромное спасибо!!! Забрала ваш рецепт в КК)))
Надеюсь,в ближайшее время,увидеть и Ваш фотоотчет!
Зацепил рецепт! Значит буду печь!
Р.S. У вас опечатка в рецепте, неправильно указано количество шоколада, идущего в крем...1 гр как то маловато)))
Большое спасибо за подсказку.Все исправила.
Печенье и ,правда,чудесное.И соленый арахис (мое дополнение к рецепту) как-то все,очень здорово объединяет.Очень хотелось бы узнать Ваше мнение после выпечки,если Вас не затруднит,конечно.
Думаю, будет оооочень вкусно!
Обещаю Вам!
Елена, очень симпатичное печенье!
Спасибо большое. Оно еще и очень вкусное.
Классно, попробуем обязательно!
Спасибо большое .С нетерпением буду ждать Ваш комментарий.Надеюсь Вам понравится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки