Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Бульоны Мясной бульон

мясная душаПоваренок 3 уровня

23 ноября 2017, 11:09
3637

Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками

Нет-нет! Это не чашка кофе с десером! Это наивкусшейший, пряный, крепкий бульон с нежнейшим яйцом-пашот и хрустящими гренками! Просто, вкусно, пикантно... Быстро согревает холодными зимними вечерами и легко насыщает в летнюю жару.

Категория: Бульоны и супы Бульоны Мясной бульон

Ингредиенты для «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:

Бульон (Любой мясной. (У меня говядина и индейка)) — 1 л
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Яйцо куриное (по 1 на порцию) — 4 шт
Укроп (стебельков без листиков) — 5 веточ.
Тимьян — 1 веточ.
Масло растительное (для обжарки хлеба) — 1 ст. л.
Соевый соус (ВОК ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Аджика — 1/2 ч. л.
Хлеб ("Бородинский") — 2 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1357.9 ккал	белки 122.4 г	жиры 57.8 г	углеводы 89.4 г
Порции
ккал 339.5 ккал	белки 30.6 г	жиры 14.5 г	углеводы 22.4 г
100 г блюда
ккал 65.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:

Набор продуктов нам понадобится не очень большой...
Сельдерей и травы моем, морковку чистим, лук моем, режем пополам, но шелуху не очищаем.
Выкладываем наши овощи и травы в бульон и варим на небольшом огне до готовности морковки (это примерно 20-30 мин).
Хлеб натираем зубчиком чеснока и нарезаем на брусочки толщиной 1 см. На сковороду наливаем столовую ложку растительного масла и обжариваем хлеб до золотистой корочки.
Морковка сварилась - наш бульон готов. Процеживаем.
Добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, аджику. Я бульон не солила - мне вполне хватило соли, находящейся в соусе.
Даем бульону еще раз закипеть и провариться 5 минут.
А пока варим яйцо-пашот. Я не буду рассказывать, как это сделать - рецептов приготовления на "Поваренке" очень много.
Я пользуюсь вот этим рецептом: http://www.povarenok .ru/recipes/show/111 424/

А теперь наливаем чашечку бульона, выкладываем яйцо на наши греночки... Немного вареной морковки, зеленого лука и м-м-м-м... наслаждаемся...

Кстати, хотела сфотографировать, как шикарно смотрится желток на гренках... Но очнулась, когда уже практически все доела...

Остановиться невозможно: нежный желток на хлебе... И запить это все пряным, горячим бульоном...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Первым делом + К" На обед : На первое На полдник На природу

Теги: обед первое ужин

Вкусы: мясной необычный оригинальный пряный соевый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147093/]Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками[/url]
[url=/recipes/show/147093/][img]/data/cache/2017nov/23/53/2188629_19026-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Мясной бульон
Нет-нет! Это не чашка кофе с десером! Это наивкусшейший, пряный, крепкий бульон с нежнейшим яйцом-пашот и хрустящими гренками! Просто, вкусно, пикантно...
Быстро согревает холодными зимними вечерами и легко насыщает в летнюю жару.

Ингредиенты: Бульон, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Сельдерей черешковый, Яйцо куриное, Укроп, Тимьян, Масло растительное, Соевый соус, Сахар, Аджика, Хлеб.
Тэги: обед, первое, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/23/53/2188629_19026-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками" title="Рецепт: Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нет-нет! Это не чашка кофе с десером! Это наивкусшейший, пряный, крепкий бульон с нежнейшим яйцом-пашот и хрустящими гренками! Просто, вкусно, пикантно...
Быстро согревает холодными зимними вечерами и легко насыщает в летнюю жару.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/11/">
          Бульоны
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/138/">
          Мясной бульон
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147093/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками

Категория: Бульоны и супы › Бульоны › Мясной бульон

Ингредиенты для «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:

Бульон Лук репчатый Морковь Чеснок Сельдерей черешковый Яйцо куриное Укроп Тимьян Масло растительное Соевый соус Сахар Аджика Хлеб

Тэги: обед, первое, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2339

Цветная капуста по-польски

133
2339
43023

624

Салат "Eжик"

162
624
146716

400

Рулетик "Острячок"

2
400
32476

Фотографии «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2018 года katia Giovedi #

+15

[+5]

Нет слов как это вкусно, не ожидала если честно. Бульон брала куриный от Гордона Рамзи, поэтому такой темный. Суп невероятный и сытный, просто наполняет теплом. И самое вкусное - макать гренки в желток )) Спасибо огромное

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

аромааатно!яйцо-пашот обожаю

14 февраля 2018 года мясная душа # (автор рецепта)

тоже обажаю, а с пряным бульоном.... м-м-м...

1 декабря 2017 года veronika1910 #

Замечательно

24 ноября 2017 года Wera13 #

24 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2017 года Данилова Елена #

Вкусно пишете

Очень люблю бульон с каким-нибудь пирожком вприкуску. Ваш вариант не хуже и к тому же очень быстрый, если есть сваренный бульон. И да, нет ничего лучше, чем прийти с мороза голодной и согреться бульончиком

24 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Бульончик с пирожком - это самое то! Но нам пирожков много нельзя, а то мы скоро в дверь пролезать перестанем.

26 ноября 2017 года Данилова Елена #

Та же фигня

Поэтому сейчас я о пирожках я чисто гипотетически

23 ноября 2017 года Ирушенька #

Ириша, как аппетитно! Красота!

23 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 ноября 2017 года LapSha Maria #

Супер! Отличный рецепт, особенно для холодных зимних дней.

23 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибо! А бульон на самом деле хорош: стаканчик после лесной прогулки и можно идти гулять дальше!

23 ноября 2017 года premium #

Как красиво и как аппетитно. Казалось бы, что может быть проще мясного бульона. Но вот прочитала этот красочный рецепт, и так бульона захотелось. Наваристого и пряного. А желание приготовить рецепт и есть хороший рецепт. Ставлю вам огромный плюс.

23 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Спасибо!

23 ноября 2017 года lemonywater #

Какой интересный вариант бульона!

23 ноября 2017 года мясная душа # (автор рецепта)

Да, он очень интересный... Попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками

Ингредиенты для «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками»:

Похожие рецепты

Мясной бульон с сырными лепeшками

Артала

Суп с говяжьими хвостами

Тройной бульон "Царский" и мясное ассорти

Чихиртма

Концентрированный красный бульон "Демиглас"

Кукси по-домашнему

Тузлук

Бульон "Модерн"

Попробуйте приготовить вместе

Цветная капуста по-польски

Салат "Eжик"

Рулетик "Острячок"

Фотографии «Пряный бульон с яйцом-пашот и гренками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!