Или "Драгоценности осени"... Вы просто-таки должны побаловать себя этим необыкновенно полезным, вкусным и ярким десертом! Шесть основных составляющих обеспечат нежность вкуса и шкатулку пользы! Идея придумана мною специально для десертного конкурса... Приглашаю с удовольствием!
o romaПоваренок 5 уровня
- 26 ноября 2017, 1:12
- 1687
Десерт "Роскошь осени"
Ингредиенты для «Десерт "Роскошь осени"»:
- Хурма — 1 шт
- Яблоко — 0,5 шт
- Корица (по вкусу)
- Банан — 0,5 шт
- Груша — 0,5 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 30 г
- Сметана — 50 г
- Виноград — 20 шт
- Печенье (крошка из 2-4 штучек) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
599 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
112.6 г |
| Порции | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 25.6 г |
Рецепт «Десерт "Роскошь осени"»:
-
Подготовим ингредиенты.
-
Сметану с сахаром взбиваем миксером. Сметану можно взять пожирнее, а можно воспользоваться загустителем. Кому как больше понравится.
-
Далее приступаем к монтировке нашего десерта.
Я пошла по пути кулинарного кольца с блюдечком. То же можно соорудить в высоком и широком стакане.
На блюдце водружаем кольцо и опускаем в него кружок хурмы. -
Далее посыпаем крошкой из печенья.
-
И распределяем по поверхности две чайные ложки взбитой сметаны.
-
Таким образом чередуем слои из фруктов и моркови, переслаивая крошкой и сметаной.
Последовательность и обработка фруктов и овоща у меня была такая:
хурма - кружок
банан - кружочки
хурма - кружок
яблоко - мелкие кубики
морковь - крупная терка
груша - мелкие кубики
виноград - половинки.
Яблоко для пущей красы (чтобы не темнело) можно обработать лимонным соком, но я этого не делала.
Разумеется, слои можно можно и нужно варьировать в зависимости от высоты стакана, от вкуса и настроения, но первым слоем должна идти хурма, чтобы конструкция держалась.
Я верх украсила виноградинками.
Также есть замечательная идея украшения зернами граната, но вкусный гранат мне добыть не удалось, посему я его в ингредиентах не называю, а просто рекомендую.
-
Собрав всю конструкцию, отправляем её минимум на пару часов в холодильник.
Затем снимаем кольцо и подаем!
Приятного аппетита!
P.S: предвидя вопросы наподобие "А что это за странное кольцо такое?" :-))), отвечаю! Это обрезанная баночка из-под йогурта. С таким же успехом можно обрезать пластиковую бутылку любого диаметра.
Приятного аппетита и доброго здоровья!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года lila piskaridze #
25 ноября 2018 года o roma # (автор рецепта)
Да, вполне хороший - и посытнее, и поразнообразнее.
Рада, что Вам приглянулась идея!
Готовьте на здоровье.
4 декабря 2017 года veronika1910 #
4 декабря 2017 года o roma # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года НАНЯ 02 #
28 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание, Ириша, к рецепту и пожелание!!!
27 ноября 2017 года Демурия #
28 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Vishnja #
замечательно!
27 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года Бархатные ручки #
27 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года Людмила НК #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года kapitonchick #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту.
26 ноября 2017 года kapitonchick #
26 ноября 2017 года zerro #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Пропустила печенье. Исправила....
Благодарю за оценку!!!
26 ноября 2017 года Просто Дуня #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года korztat #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Янтарь или др. полупрозрачный камень-кабошон!
Благодарю за внимание!
26 ноября 2017 года Wera13 #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года sentyabr #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Буду только рада, если действо состоится и десерт понравится!
26 ноября 2017 года тататима #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Очень приятно!
26 ноября 2017 года Ирушенька #
26 ноября 2017 года o roma # (автор рецепта)
Видимо, вкусный, дааа...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: