Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

gugaПоваренок 5 уровня

16 ноября 2008, 21:31
61990

Грибы в сметане

Эх, прошел сезон грибов. Сезон был удачен. Много насобирали и много заморозили. Можно теперь себя баловать. Вроде бы рецепт банальный, но очень вкусный. Искала на сайте, похоже такого нет. Решила поделится вкусностями.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Грибы в сметане»:

Грибы (у меня маслята) — 1 кг
Сметана — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Масло растительное
Орехи (мускатный)
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1317.8 ккал	белки 47.1 г	жиры 107 г	углеводы 40.3 г
Порции
ккал 219.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 17.8 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 83.4 ккал	белки 3 г	жиры 6.8 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Грибы в сметане»:

Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до слегка золотистого цвета.
Грибы (предварительно отваренные) нарезать тонкими полосочками.
Добавить грибы к луку и, помешивая, обжарить на среднем огне 5-10 минут.
Уменьшаем огонь до чуть меньше среднего. Добавляем сметану, соль и перец. Мешаем. Даем сметане закипеть и кипятим буквально 5 минут.
Выключаем огонь, добавляем тертый мускат. Мешаем. Накрываем крышкой и даем набраться аромата 5 минут. Готово.
А теперь - или к блинчикам, или к картошечке, или к гречневой каше. Объедение!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный нежный сытное нежное пикантное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/14722/]Грибы в сметане[/url]
[url=/recipes/show/14722/][img]/images/recipes/small/7/733/73366.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Эх, прошел сезон грибов. Сезон был удачен. Много насобирали и много заморозили. Можно теперь себя баловать. 
Вроде бы рецепт банальный, но очень вкусный. Искала на сайте, похоже такого нет. 
Решила поделится вкусностями.

Ингредиенты: Грибы, Сметана, Лук репчатый, Соль, Масло растительное, Орехи, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/7/733/73366.jpg" alt="Рецепт: Грибы в сметане" title="Рецепт: Грибы в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эх, прошел сезон грибов. Сезон был удачен. Много насобирали и много заморозили. Можно теперь себя баловать. 
Вроде бы рецепт банальный, но очень вкусный. Искала на сайте, похоже такого нет. 
Решила поделится вкусностями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/14722/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы в сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы в сметане»:

Грибы Сметана Лук репчатый Соль Масло растительное Орехи Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

511

Опята в сырном соусе

56
511
22596

187

"Чудо"- мясо

91
187
14492

182

Грибы в сметане

36
182
59605

162

Грибы под "сырной шубкой"

35
162
7086

Печень с грибами под соусом

21
63
6401

Грибы, тушеные в сметане

31
40
18974

Свинина под грибным соусом

22
36
13046

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

1093

Винегрет с медово-горчичной заправкой

275
1093
18671

285

Сырная мозаика с овощами

92
285
12010

347

Рулетики "Райские"

42
347
18662

Комментарии и отзывы

27 ноября 2014 года ozernaia64 #

Зарегистрировалась только сегодня,хотя на сайт заходила очень часто,СПАСИБО за все Ваши рецепты!!!!!!

3 сентября 2014 года Ксюня_51 #

какая вкуснотища!!!!! а аромааааат ммм просто волшебно

21 апреля 2010 года lanaalex #

Ооочень вкусно!!!!

21 апреля 2010 года guga # (автор рецепта)

Да уж.Жалко,что до грибного сезона - очень долго.

11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #

12 апреля 2010 года guga # (автор рецепта)

Спасибочки.

4 октября 2009 года Мадам А #

Я тоже люблю,когда много сметаны.А если это еще и опята...Быстрей бы они пошли.

5 октября 2009 года guga # (автор рецепта)

Ох что-то у нас тоже нет и наверное в этом годе не предвидятся.

15 июля 2009 года Bandikot #

люблю грибочки со сметанкой!

16 июля 2009 года guga # (автор рецепта)

Мы с вами однодумцы.

16 февраля 2009 года lubitel_Anchek deleted #

Скажите, пожалуйста можно такое проделать с шампиньенами? И нужно их варить перед жаркой?

Вам большое спасибо !!! ++++++++++++

17 февраля 2009 года guga # (автор рецепта)

Шампиньоны можно перед жаркой не варить,но тогда они много воды отдадут в сковородку.Будут тушится а не жарится.для данного рецепта это не страшно,но если хочется при жарке чтобы грибы были посуше,то лучше сначала чуть-чуть отварить.И вам спасибо.

19 января 2009 года tamada1 #

Знаем такой рецептик, пробовали. Я еще, правда, майонез добавляю, но это на любителя.

20 января 2009 года guga # (автор рецепта)

Честно никогда не пробовала майонез.Я не очень его поклонник. Но наверное придает пикантность.как то попробую.

22 ноября 2008 года Katenka #

Вкуснятина!!!

Ммм...

24 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибо

18 ноября 2008 года maj4ik #

очень вкусно!! +++++

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

17 ноября 2008 года Алика #

М-ммм!!! Вкуснятина!

+++++

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибочки

17 ноября 2008 года мисс #

Вкусненько!

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибочки

17 ноября 2008 года Olga NNN #

Вкусные грибочки!

+++

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Люблю их собирать и есть.

17 ноября 2008 года tat70 #

У Вас прям грибной день!!! Отлично!!!+++++

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Так получилось что выложила рецепты сразу.А грибы я очень люблю.

19 ноября 2008 года tat70 #

Грибы любят практически все!!!Спасибо за рецепты!

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

И вам за классные отзывы.

16 ноября 2008 года свет13 #

Вкусно+

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

16 ноября 2008 года snivli #

И вправду - объедение!+++++++++

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Согласно полностью.

16 ноября 2008 года Pachita #

ВКУСНЯШКА!

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

АГА.

16 ноября 2008 года HELENA D #

Вкуснота необыкновенная...ещё бы картошечку туда жаренную....ух!!!

19 ноября 2008 года guga # (автор рецепта)

Аж слюнки у самой потекли.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибы в сметане

Ингредиенты для «Грибы в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы в сметане»:

Другие варианты рецепта

Опята в сырном соусе

"Чудо"- мясо

Грибы в сметане

Грибы под "сырной шубкой"

Печень с грибами под соусом

Грибы, тушеные в сметане

Свинина под грибным соусом

Похожие рецепты

Рагу с булгуром

Лазанья с опятами

Картофель с грибами "Ароматная"

Паприкаш из шампиньонов

Котлеты грибные с гречкой

Фасоль с перловкой и грибами

Гречневая запеканка с грибами

Картофельно-чесночное пюре под грибным покрывалом

Рис с грибами по-китайски

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет с медово-горчичной заправкой

Сырная мозаика с овощами

Рулетики "Райские"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!