Очень люблю этот супчик. Немного фантазии и обычный супчик, заиграет новыми красками. Много слов говорить не буду, давайте лучше приготовим и будем наслаждаться.
- 28 ноября 2017, 11:20
- 30546
Куриный суп с омлетом и овощами
Ингредиенты для «Куриный суп с омлетом и овощами»:
Суп
- Курица (с косточкой) — 500 г
- Вода — 2 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 50 г
- Капуста цветная — 150 г
- Горошек зеленый — 100 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Картофель — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Омлет
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Сливки — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 20 г
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1967.5 ккал |
белки
129.5 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
161.9 г |
Порции | |||
ккал 491.9 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 40.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 53.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Куриный суп с омлетом и овощами»:
-
Приготовить бульон. Отварить курицу с добавлением лаврового листа и соли. Мясо вынуть, бульон процедить. Бульон можно приготовить с вечера, тогда времени совсем мало уйдет на приготовление. Выложить в бульон нарезанный картофель, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности.
-
Приготовить омлет: Слегка взбить яйца, сливки, соевый соус ТМ Киккоман.
-
Разогреть сковороду со сливочным маслом, вылить яичную смесь, сверху выложить натертый сыр. На маленьком огне испечь омлет с одной стороны. Снять лопаточкой на доску и свернуть в рулет, сыром во внутрь.
-
Лук нарезать мелко и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом, добавить натертую морковь, перемешать и влить соевый соус ТМ Киккоман.
-
Добавить цветную капусту и зеленый горошек. Цветная капуста у меня отваренная, замороженная. Промыть под проточной водой, убрать таким образом лед. Горошек консервированный. Вернуть в суп кусочки курицы. Все вместе проварить две-три минуты на маленьком огне. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать настояться минут 5-10.
-
Готовый суп разлить по тарелкам. Омлетный рулет нарезать на кольца, разложить сверху на суп, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года lila piskaridze #
20 февраля 2023 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года Sladkoejca #
1 октября 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 августа 2020 года Лилек3011 #
1 октября 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
6 июня 2019 года moroshka66 #
Огромное спасибо за идею супчика. Очень вкусно и просто
Набор овощей у меня несколько отличается. Капусты не было, так что добавила стручковую фасоль и немного консервированной кукурузы. Я так думаю, что набор овощей может быть любым.
А чтобы яичный рулет не разворачивался в тарелке, я его сворачивала прямо на сковороде в процессе приготовления.
Только что с папочкой пообедали, сказал, что очень вкусно.
Спасибо ещё раз
18 июня 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 октября 2018 года Л-лька2805 #
26 октября 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Savvein #
3 апреля 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
2 апреля 2018 года Savvein #
4 апреля 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Savvein #
15 января 2018 года inulia68 #
15 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
13 января 2018 года ugina #
14 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Vedma12 #
5 января 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Кукл-шка #
18 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года СветАб #
9 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года veronika1910 #
7 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года tanushka mikki #
5 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года luba555000 #
5 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года мисс #
5 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Марина Indus #
3 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года eleshanikolaevna #
3 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года nshadrova #
3 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года nshadrova #
3 декабря 2017 года nshadrova #
3 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Lili Riz #
1 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 ноября 2017 года nshadrova #
30 ноября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 ноября 2017 года nshadrova #
30 ноября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года nshadrova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: