• 30 ноября 2017, 14:25
  • 15391

Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей

Рецепт: Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей

Доброго времени суток)) Вот увидела рецепт на одном замечательном канале, и так захотелось попробовать этот рецепт. Теперь поделюсь с вами этим рецептом) Мои домашние были в полном восторге, детки, которые лук ни в каком виде не едят, уплетали за обе щеки))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3870.1 ккал
белки
129 г
жиры
249.6 г
углеводы
280.3 г
100 г блюда
ккал
229 ккал
белки
7.6 г
жиры
14.8 г
углеводы
16.6 г

Рецепт «Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей»:

Маргарин перетереть с мукой на крупной терке. Добавить сметану и гашенную в уксусе соду, и совсем чуток соли. Замесить липкое тесто положить его в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике на ночь.
Утром начинаем готовить начинку, лук нарезаем тоненькими полукольцами, обжариваем его на разогретой сковороде в подсолнечном масле. Обжариваем это не совсем правильно лук должен быть мягким, но не зажаристым.
Пока у нас томится лук, плавленные сырки отчистить от фольги и натереть на крупной терке.
Готовый лук перекладываем в большую чашку и добавляем туда натертый сыр, соль, перец, мускатный орех и зелень (у меня обычная зелень из пачки). Дать смеси остыть. Разбить 4 яйца и взболтать до однородного цвета. В остывшую смесь лука и сыра добавляем яйца и перемешиваем все.
Тесто достать из холодильника и поделить на три части. 2/3 теста это основание пирога, раскатать и уложить в форму. Далее выложить начинку. Раскатать оставшийся кусочек теста и накрыть им основание пирога с начинкой. аккуратно завернуть края пирога и в разогретую до 170 градусов на 25-30 минут.! Обязательно дождитесь полного остывания пирога! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей
Рецепт: Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей

Доброго времени суток)) Вот увидела рецепт на одном замечательном канале, и так захотелось попробовать этот рецепт. Теперь поделюсь с вами этим рецептом) Мои домашние были в полном восторге, детки, которые лук ни в каком виде не едят, уплетали за обе щеки))

Ингредиенты для «Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей»:

Фотографии «Луковый пирог по рецепту Ольги Матвей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Делала этот пирог на сливочном масле убрала всю зелень и приправы тоже не добавлялся. Очень нежный вкус получился, его хочется повторить. С зеленью вкус более пикантный, но повторить уже не хочется.
Очень вкусно! Спасибо, что поделились рецептом!
И вам спасибо за отзыв)
А можно вместо маргарина сливочное масло?
да, конечно можно)
Я этот рецепт тоже пробовала готовить. Уж очень Ольга Матвей его хвалила. Тесто понравилось. Начинка моих домашних не впечатлила. Похоже на пирог с луковым омлетом по вкусу.
на вкус и цвет товарища нет, как говорится
Я этот пирог готовила, как только Ольга выложила рецепт на Ютубе. Тесто оч понравилось. А вот начинка похожа на омлет с луком. На любителя. Моим домочадцам не понравился.
ОООО , как здорово придумано с начинкой ,прям таки понравилось .Сделаю только с дрожжевым тестом . Мира ,спасибо
спасибо за приятный комментарий)) с дрожжевым будем отлично))
Спасибо за замечательный рецепт. Просто, вкусно. То, что требуется работающей хозяйке.
спасибо за теплые слова)) готовьте с удовольствием и радуйте близких
"Зелень из пачки" - это что?
это приправа,смесь зелени: зеленый лук,петрушка и укроп
Попробую обязательно!
попробуйте очень вкусный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки