Легкий овощной суп с индейкой, приготовленный в горшочке, получается очень приятным и ароматным, благодаря красному сладкому перцу и соевому соусу. Капусту можно использовать практически любую: и цветную, и белокочанную, и брокколи. Суп, можно сказать, диетический и полезный, а еще его с удовольствием едят дети.
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2017, 15:09
- 1143
Капустный суп с индейкой в горшочке
Ингредиенты для «Капустный суп с индейкой в горшочке»:
- Капуста цветная (2 средних соцветия, можно также использовать белокочанную) — 100 г
- Картофель (1 небольшой) — 80 г
- Лук репчатый (1 небольшой) — 80 г
- Перец сладкий красный (1/2) — 100 г
- Морковь (1 небольшая) — 100 шт
- Вода — 300 мл
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — 2 щепот.
- Индейка — 100 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2870.3 ккал |
белки
127 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
557.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1435.2 ккал |
белки 63.5 г |
жиры 15 г |
углеводы 278.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Капустный суп с индейкой в горшочке»:
-
Мелко нарезаем и обжариваем лук.
-
Выкладываем его в горшочки. У меня 2 стандартных маленьких горшочка.
-
На той же сковороде обжариваем нарезанную мелкими кусочками индейку.
-
Добавляем к ней мелко нарезанный перец, обжариваем несколько минут.
-
Выкладываем индейку с перцем в горшочки поверх лука.
-
На них выкладываем нарезанную тонкими кружочками морковь.
-
На морковь - нарезанную мелкими кубиками картофель.
-
Поверх картофеля размещаем разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Если будете использовать белокочанную, ее понадобится нашинковать. Поливаем соусом (по ложке в каждый горшочек) и заливаем водой до плечиков. Всегда добавляю еще по щепотке соли.
-
Затем ставим в духовку на максимально допустимую для горшочков температуру минут на 40. Я поставила в аэрогриль при температуре 260 градусов на 35 минут. Это можно приравнять к 220 градусам в духовке, полагаю. Затем разливаем по тарелкам готовый, красивый и вкусный суп.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2017 года veronika1910 #
18 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года Stillet #
5 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года мисс #
4 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года inulia68 #
3 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Wera13 #
3 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года Ирушенька #
3 декабря 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: