Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

krolya13Поваренок 6 уровня

11 декабря 2017, 16:46
33523

Салат "Немимозная мимоза"

Ну, вот и четвёртый салатик из серии "Заменим классику". И на этот раз я перевернула Мимозу. Честно скажу, я саму "Мимозу" не очень люблю (ем-то я всё, но некоторые блюда - без удовольствия), а вот в этом варианте салат мне очень понравился, может и вам пригодится такой вариант.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Немимозная мимоза"»:

Булгур (ТМ Мистраль) — 0.5 стак.
Консервы рыбные (у меня сардина в масле, можно сайру или скумбрию) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Зелень (для украшения) — 1 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1488.4 ккал	белки 71.2 г	жиры 97.3 г	углеводы 65.8 г
Порции
ккал 496.1 ккал	белки 23.7 г	жиры 32.4 г	углеводы 21.9 г
100 г блюда
ккал 291.8 ккал	белки 14 г	жиры 19.1 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Салат "Немимозная мимоза"»:

Булгур отварить в подсоленной воде (в соотношении 1:2) до впитывания всей жидкости в крупу - на среднем огне.
Яйца отварить.
В салатник укладываем слоями:
Булгур.
Можно слегка смазать майонезом (я этого не делала)
С рыбы слить жидкость и размять вилкой.
Уложить на булгур.
Белки отделить от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке, желтки - на мелкой.
Белки положить на рыбу и смазать обильно майонезом.
Сверху посыпать желтками и украсить по желанию
(я, когда готовила во второй раз, добавила в желтки ещё сыр - тоже очень вкусно получилось)
Приятного новогоднего аппетита!

По сугробам напрямик
Шел веселый снеговик.
А в руках его была
Не корзина, не метла,
Не плитка шоколадная,
А елочка нарядная!

Автор: И. Гурина

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник салат

Вкусы: рыбный ореховый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147591/]Салат "Немимозная мимоза"[/url]
[url=/recipes/show/147591/][img]/data/cache/2017dec/11/46/2203518_97588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Ну, вот и четвёртый салатик из серии "Заменим классику". И на этот раз я перевернула Мимозу. Честно скажу, я саму "Мимозу" не очень люблю (ем-то я всё, но некоторые блюда - без удовольствия), а вот в этом варианте салат мне очень понравился, может и вам пригодится такой вариант.

Ингредиенты: Булгур, Консервы рыбные, Яйцо куриное, Майонез, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Немимозная мимоза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/11/46/2203518_97588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Немимозная мимоза" title="Рецепт: Салат Немимозная мимоза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну, вот и четвёртый салатик из серии "Заменим классику". И на этот раз я перевернула Мимозу. Честно скажу, я саму "Мимозу" не очень люблю (ем-то я всё, но некоторые блюда - без удовольствия), а вот в этом варианте салат мне очень понравился, может и вам пригодится такой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Немимозная мимоза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Немимозная мимоза"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Немимозная мимоза"»:

Булгур Консервы рыбные Яйцо куриное Майонез Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1213

Салат "Тет-а-тет"

75
1213
27261

8337

Свинина "Звуки Франции"

368
8337
1229359

553

Новогодние легкие закуски с творогом

30
553
7372

Фотографии «Салат "Немимозная мимоза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 января Сивцова Наталья #

[+5]

очень понравился вариант всем известного салата консерва+рис (у мимозы в составе совсем другие продукты)

на мой взгляд - очень удачная замена риса булгуром, салатик становится более нежным и сливочным

делала несколько раз уже и особенно вкусно получается с консервой из печени рыбы

спасибо большое за рецепт

26 октября 2023 года Himbeeren #

+11

[+4]

Неплохая вариация на тему всем знакомого рыбного салата с рисом (не мимозы, естественно)) .
Ничего лишнего, вкусно и сытно.
Автору большое спасибо за рецепт!

8 декабря 2021 года Nera2 #

На удивление булгур очень даже меняет вкус салата, в лучшую сторону!

Приготовила совершенно спонтанно, искала рецепты с булгуром, а тут простой состав, и рыбная консерва (сардина) дома была. Я вообще-то ни разу не поклонница салата Мимоза, но тут решила такой вариант попробовать, интересно же))... Это очень вкусно!

С булгуром этот салат для меня однозначно намного вкуснее, чем классический вариант с рисом. Спасибо, за рецепт!

Пожалуй такую Мимозу буду иногда готовить)) попробую с другими вариантами рыбы.

23 августа 2019 года NATALECKA #

Скорее смеяться тут надо над теми,кто считает булгур рисом

вот уж дремучесть

прежде ,чем ржать и считать себя умнее автора рецепта , погуглили бы -что такое булгур ....Автору спасибо за интересный рецепт с булгуром

8 сентября 2019 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

13 июля 2019 года Кристина0908 #

Добрый вечер, сегодня приготовила салат по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, семье понравилось! Рыбная консерва была скумбрия. С рыбы жидкость не сливала, размяла рыбу вместе с жидкостью. Салат получился сочный. Спасибо Вам большое за рецепт🌷🌷🌷

14 июля 2019 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень рада , что понравилось

28 июня 2019 года smorodina 89 bk #

А булгур можно чуть-чуть полить соусом от рыбн.консервов.В классике я так и делаю,а майонез только сверху,чтобы не так жирно было.А ещё я делала "мимозу" с солёной форелью,сделайте не пожалеете ооочень "благородный" вкус получается.

29 июня 2019 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробую

28 июня 2019 года ИгорьЗ #

вопрос по рецепту

А можно пояснить, чем это отличается от классики, кроме, непонятного булгура?

28 июня 2019 года smorodina 89 bk #

А, и отличается "непончтным булгуром".Приготовьте...ВКУСНО получается!

28 июня 2019 года smorodina 89 bk #

↑Ответ для ИгорьЗ

Упс..."непонятным"...

4 июля 2019 года inform7277 76 #

ну рис заменили на рис

действительно новый рецепт

17 ноября 2018 года wise1288 #

Зоя! Люблю булгур... Спасибо за рецепт

17 ноября 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

10 мая 2018 года Алина Дзагоша #

+27

[+5]

Хороший салат ! На самом деле, вполне себе ужин или обед. И сытно, и вкусно, а в приготовлении нехлопотно. Спасибо за идею, Зоя !

10 мая 2018 года Natkati #

Эх... как я люблю все рыбненькое...

Замечательный салатик, Алин!!!

10 мая 2018 года Алина Дзагоша #

А и вправду хороший салатик

по сути, к салатам с рыбными консервами я равнодушна, но этот вполне себе

спасибо !

10 мая 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Алина Дзагоша

Алиночка, отличный салатик!

10 мая 2018 года Алина Дзагоша #

Спасибо, ??рина

12 мая 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Алина Дзагоша

очень рада, что понравился, мне очень приятно

27 января 2018 года loginowa natalya #

Спасибо за рецепт! Я тоже не ценитель мимозы в ее классическом варианте. А этот рецепт очень!!! понравился.

27 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада , что понравилось

7 января 2018 года NATATA555 #

Так я и рада, что не напоминает мимозу - мы не очень любим этот салат. Этот салат для нашей семьи просто находка когда хочется салатик с рыбной консервой.

7 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

7 января 2018 года NATATA555 #

Забыла дописать, готовила с тунцом и мне он совсем не напомнил мимозу

7 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Ещё раз повторюсь, я делала МИМОЗУ, и не слова писала, что она будет её напоминать.. Я делала этот салат на основе мимозы( той, которую делаю я) и заменила этим салатиком её

даже в названии НЕМИМОЗНАЯ

7 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Ещё раз повторюсь, я делала МИМОЗУ...

я имела ввиду не Мимозу

6 января 2018 года NATATA555 #

Хороший повседневный салатик, очень понравился. В следующий раз положу на пробу сыр и может мелко порезанный и чуть маринованный лучек.

6 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

очень рада, что понравился

20 декабря 2017 года Ло Ната #

неплохой салатик, из разряда "гости на пороге", достаточно популярен на постсоветском пространстве. Правда, обычно еще лук репчатый в него добавляют.
По поводу его некоего родства с Мимозой... ну не знаю.
Мне, если честно, сразу захотелось опубликовать рецепт винегрета с зеленым горошком под названием "Неоливьейное оливье"

Не, ну а чё... и картофель там есть, и огурцы, и горошек...

20 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

опубликуйте

Я же в анонсе написала салатик из серии "Заменим классику", что этим салатиком, я заменяю Мимозу. НО это ведь не мимоза.
Впрочем оправдоваться не буду.

спасибо, что заглянули

17 декабря 2017 года veronika1910 #

Интересный салат

17 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года leonte galina #

Спасибо. Срочно беру на заметку такой рецепт!!!

16 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

буду очень рада, если рецепт пригодится

16 декабря 2017 года Марина Indus #

Мне кажется, должно быть очень вкусно, и огромное спасибо за идею с булгуром

Оформлено до чего красиво, праздник-праздник

16 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, мне очень приятно

12 декабря 2017 года sentyabr #

Прекрасная идея замены риса, очень вкусный салат!

12 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо,Мариночка

12 декабря 2017 года Бархатные ручки #

Интересная немимозина!

Стоит попробовать!

12 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года Таня-кофеманка #

О,я такое люблю!

Оформление суперское,Зоечка!

12 декабря 2017 года krolya13 # (автор рецепта)

стараюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Немимозная мимоза"

Ингредиенты для «Салат "Немимозная мимоза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Немимозная мимоза"»:

Похожие рецепты

Салат из тунца на запеченном баклажане

Салат с копченой скумбрией

Салат "Рыбачок"

Салат "Веселый"

Салат "Быстрый"

Салат "Сельдь по-купечески"

Салат из сайры с яблоком и огурцом

Салат с авокадо и анчоусами

Салат с сухариками и консервированной горбушей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тет-а-тет"

Свинина "Звуки Франции"

Новогодние легкие закуски с творогом

Фотографии «Салат "Немимозная мимоза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!