Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

МанюшаПоваренок 6 уровня

11 декабря 2017, 20:29
4685

Ливанский манник "Сфуф"

Простой, но очень вкусный десерт ливанской кухни. Ароматный манник с орешками и кунжутом готовиться на молоке с применением специй. Сфуф - праздничное блюдо, но его охотно готовят и как повседневное лакомство. Порадуйте свою семью таким солнечным, ароматным манником на рождественских каникулах! На сайте есть рецепт данного пирога, но в моём есть отличия начиная с ингредиентов. К сожалению у меня закончились орехи и я ограничилась кунжутом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ливанский манник "Сфуф"»:

Семолина (или крупа манная ТМ "Мистраль") — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — 1 щепот.
Сахар — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Куркума — 2 ч. л.
Анис (молотый) — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 120 г
Кунжут — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3665.1 ккал	белки 60.6 г	жиры 144.4 г	углеводы 541.9 г
100 г блюда
ккал 345.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 13.6 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Ливанский манник "Сфуф"»:

Смешать просеянную с разрыхлителем муку и семолину.
Добавить сахар, ванильный сахар, соль, анис, куркуму и апельсиновую цедру. Перемешать.
Влить растительное масло. Перемешать. Добавить молоко. Мешать минут пять - семь до растворения сахара.
Вылить тесто в форму. Сверху присыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке минут 35-40 до сухой зубочистки.
Остудить сфуф 10 минут в форме, затем - на решётке.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт завтрак обед ужин полдник детям гости

Вкусы: сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147598/]Ливанский манник "Сфуф"[/url]
[url=/recipes/show/147598/][img]/data/cache/2017dec/11/29/2203727_24006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой, но очень вкусный десерт ливанской кухни. Ароматный манник с орешками и кунжутом готовиться на молоке с применением специй. Сфуф - праздничное блюдо, но его охотно готовят и как повседневное лакомство.
Порадуйте свою семью таким солнечным, ароматным манником на рождественских каникулах!
На сайте есть рецепт данного пирога, но в моём есть отличия начиная с ингредиентов. К сожалению у меня закончились орехи и я ограничилась кунжутом.

Ингредиенты: Семолина, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Разрыхлитель теста, Куркума, Анис, Ванильный сахар, Цедра апельсина, Молоко, Масло растительное, Кунжут.
Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ливанский манник "Сфуф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/11/29/2203727_24006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ливанский манник Сфуф" title="Рецепт: Ливанский манник Сфуф"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но очень вкусный десерт ливанской кухни. Ароматный манник с орешками и кунжутом готовиться на молоке с применением специй. Сфуф - праздничное блюдо, но его охотно готовят и как повседневное лакомство.
Порадуйте свою семью таким солнечным, ароматным манником на рождественских каникулах!
На сайте есть рецепт данного пирога, но в моём есть отличия начиная с ингредиентов. К сожалению у меня закончились орехи и я ограничилась кунжутом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ливанский манник "Сфуф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ливанский манник "Сфуф"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ливанский манник "Сфуф"»:

Семолина Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Куркума Анис Ванильный сахар Цедра апельсина Молоко Масло растительное Кунжут

Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

249

Ливанский манник "Сфуф"

51
249
1838

Фотографии «Ливанский манник "Сфуф"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 октября 2018 года блю перл #

+20

[+4]

Очень ароматно, нежно и ярко!!! Спасибо большое 🤗

15 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Потрясающее фото! Манник с осенними листьями... Спасибо за доверие к рецепту!

16 октября 2018 года блю перл #

17 октября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

21 марта 2018 года Sorrel #

+25

[+5]

Обычно пеку манники на кефире, а тут на молоке. Как не попробовать! Плюс анис и кунжут - еще интересней. Делала половинную порцию, поэтому не такой высокий. Вкусно и ароматно. Спасибо за рецепт.

21 марта 2018 года ms olya1226 #

Анечка,классно получился манник

21 марта 2018 года Sorrel #

Спасибо, Олечка!

21 марта 2018 года lina0710 #

↑Ответ для Sorrel

Анечка, просто волшебные у тебя пироженки!

Великолепное исполнение!

21 марта 2018 года Sorrel #

Линочка, спасибо! Приятно слышать

21 марта 2018 года Манюша # (автор рецепта)

↑Ответ для Sorrel

Очень аппетитно у Вас получилось!

Спасибо за фототчёт!

11 января 2018 года Олюшен #

+26

[+5]

Люблю анисовую выпечку, решила попробовать и этот рецепт, хоть и не очень уважаю манники. Но этот вариант пришелся по вкусу - ароматный, яркий, сочный. Что бы апельсин не скучал в холодильнике,лишившись цедры, порезала его на кусочки и добавила в тесто, что только добавило пикантности и сочности. С удовольствием забираю рецепт в КК, большущее спасибо за яркий вкус.

11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Ой, какой аппетитнейший манник!

Рада, что рецепт понравился!

Идея с порезанным апельсином мне понравилась. В следующий раз опробую. Спасибо!

12 января 2018 года Олюшен #

11 января 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Олюшен

Красивый манник

12 января 2018 года Олюшен #

11 января 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Олюшен

Оля, отличное фото, очень тонкая работа. БРАВО!

12 января 2018 года Олюшен #

спасибо Людочка

21 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Олюшен

Оля,какой антураж,каков манник-красавец

21 марта 2018 года Олюшен #

спасибо

9 января 2018 года Ryzh1 #

+18

[+4]

Наткнулась на ваш рецепт и сразу же сохранила в КК. Люблю манники и было очень интересно попробовать его в таком варианте. Хотелось тут же его приготовить, но не могла найти анис, так что пришлось немного отложить приготовление. И вот наконец, купили на рынке анис. Какой же аромат стоял на кухне пока я растирала в ступке семя в порошок!!!! Но к сожалению в готовой выпечке не было явно выраженного вкуса пряностей. Но в целом манник очень понравился!!!! Хорошая текстура, очень нежный! А цвет такой яркий!!!! Вся семья оценила! Так что буду готовить его ещё!

10 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Очень аппетитные кусочки!

Спасибо за доверие к рецепту!

3 января 2018 года Гали-28 #

Маша, отличный, очень солнечный манник

3 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

22 декабря 2017 года Антонина Овсянникова #

+14

[+4]

Испекла манник,внесла немного коррективы,т.к. в семье есть диабетик,вместо сахара добавила 1/4 ст. специального сахара для диабетиков,анис и кунжут не добавляла.Получился рассыпчптый,с лёгким вкусом апельсина,ароматный,нам понравился!

22 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Рада, что манник пришёлся по вкусу!

Спасибо за аппетитный фототчёт!

20 декабря 2017 года Антонина Овсянникова #

Интересный манник

20 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2017 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

17 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 декабря 2017 года Mary Stone #

Какой солнечный красавчик!

14 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Ага! Он из солнечной страны и делится солнышком! Спасибо!

12 декабря 2017 года Kuss #

Машуля! Какой желтенький и ароматный!

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Ага! Спасибочки!

12 декабря 2017 года Людмила НК #

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года мисс #

Отличная выпечка

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

12 декабря 2017 года Ирушенька #

Машенька, какой красивый, яркий, воздушный и пикантный манник! Замечательный рецепт!

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка, на добром слове!

Как он нам понравился! Сына попросили на работе уговорить повторить это солнечное чудо!

12 декабря 2017 года Таня-кофеманка #

Отличная выпечка и композиция красивая!

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я старалась!

11 декабря 2017 года olka-turk #

Восточные сладости - это что-то!

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Я люблю их ещё с советских времён. Частенько забегала в магазин "Восточные сладости" в студенческие времена.

12 декабря 2017 года olka-turk #

Я тоже делаю из манки. Турецкая кухня полна такими рецептами.

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Простыми и вкусными...

11 декабря 2017 года Okoolina #

Обожаю манники))) Вкусно)

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Вот и мы их любим!

Спасибо!

11 декабря 2017 года Демурия #

11 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

11 декабря 2017 года krolya13 #

уфф, какой сфуф

11 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Стихами заговорила!!!

12 декабря 2017 года krolya13 #

иногда находит

12 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Знакомо!

11 декабря 2017 года IrikF #

Замечательный манник！

11 декабря 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я люблю печь манники.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ливанский манник "Сфуф"

Ингредиенты для «Ливанский манник "Сфуф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ливанский манник "Сфуф"»:

Другие варианты рецепта

Ливанский манник "Сфуф"

Похожие рецепты

Пряный шоколадный кекс в СВЧ

Капкейки на желтках

Маффины с драже в шоколадной глазури

Мраморный кекс с шоколадной глазурью

Маффины для Светикасемицветика

Нежные ванильно-мятные кексы

Кекс "Варшавский"

Тыквенный бундт с яблоком и клюквой

Кексы "Рассада"

Фотографии «Ливанский манник "Сфуф"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!