Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

taissyaПоваренок 3 уровня

12 декабря 2017, 6:41
6660

Куриный колобок с грибной начинкой

Такие колобки можно подать на любой праздник. Сделать заготовки заранее, а приготовить непосредственно перед подачей. Готовятся они легко и быстро, продукты используются довольно не дорогие. Начинку можно сделать по своему вкусу, есть где развернутся фантазии. А результат порадует вас и ваших близких.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный колобок с грибной начинкой»:

Окорочок куриный — 2 шт
Опята — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Укроп (сушеный) — по вкусу
Бекон (в нарезке) — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1935.5 ккал	белки 179.5 г	жиры 132.1 г	углеводы 9.4 г
Порции
ккал 967.8 ккал	белки 89.8 г	жиры 66.1 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 197.5 ккал	белки 18.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 1 г

Рецепт «Куриный колобок с грибной начинкой»:

Отделить по суставу голень от бедра.
Вырезать кости с внутренней стороны бедра. Где толстый слой мяса лишнее срезать.
Заготовки отбить. Посолить и поперчить. Отставить в сторону.
С двух голеней снять мясо и с обрезками с бедер мелко нарезать.
Луковицу очистить и нарезать мелко. Обжарить в растительном масле до прозрачности.
К луку добавить мелко нарезанные грибы и обжарить их. Затем остудить.
Куриное мясо смешать с обжаренными грибами и луком. Посолить и поперчить. Можно немного добавить укропа и измельченного чеснока. Хорошенько размешать.
Теперь приступим к сбору колобков. Перво наперво приготовим нити. Берем на каждый колобок 3-4 нити длиной 15-20 см. Складываем их как показанно на фото.
Пласт мяса, кожей вниз, кладем на ладонь. Сверху положить часть начинки. Ладонь сжать.
Вот такой получается колобок.
Положить его кожей вверх и по низу закрутить в полоску бекона.
Перекладываем колобок на нити и обвязываем как показано на фото. Длинные концы нитей обрезаем, оставляя "хвостик" около сантиметра. За него очень удобно перекладывать колобки.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Выложить на него колобки и отправить в духовку на 25-30 минут
Готовые куриные колобки перекладываем на блюдо и подаем с любым гарниром.
Вот так получается в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: праздник обед второе горячее

Вкусы: грибной нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147603/]Куриный колобок с грибной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/147603/][img]/data/cache/2017dec/12/35/2203978_68668-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Такие колобки можно подать на любой праздник. Сделать заготовки заранее, а приготовить непосредственно перед подачей. Готовятся они легко и быстро, продукты используются довольно не дорогие. Начинку можно сделать по своему вкусу, есть где развернутся фантазии. А результат порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Опята, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Укроп, Бекон.
Тэги: праздник, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный колобок с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/12/35/2203978_68668-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный колобок с грибной начинкой" title="Рецепт: Куриный колобок с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие колобки можно подать на любой праздник. Сделать заготовки заранее, а приготовить непосредственно перед подачей. Готовятся они легко и быстро, продукты используются довольно не дорогие. Начинку можно сделать по своему вкусу, есть где развернутся фантазии. А результат порадует вас и ваших близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный колобок с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный колобок с грибной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный колобок с грибной начинкой»:

Окорочок куриный Опята Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Укроп Бекон

Тэги: праздник, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

278

Салат "Популярный"

88
278
28759

1545

Слабосоленая скумбрия

165
1545
49211

1419

Творожник с малиной

125
1419
34443

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года Stillet #

Интересный рецепт. Надо как нибудь попробовать.

15 февраля 2018 года taissya # (автор рецепта)

Попробуйте. Это вкусно

21 декабря 2017 года tankowa tat #

Просто супер! Спасибо!

85 месяцев назад taissya # (автор рецепта)

На здоровье

15 февраля 2018 года taissya # (автор рецепта)

↑Ответ для tankowa tat

15 декабря 2017 года Юлия Кравченко #

я типа такого делаю из кожи, оставшейся после разделки куриц( семья большая обычно несколько сразу) и обрезков))),в начинку можно добавить сыр и маринованные огурчики, тоже хорошо)

17 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Как и писала, начинка любая. Кому как нравится.

13 декабря 2017 года КатяКукла #

ух ты, надо попробовать

13 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

13 декабря 2017 года Dama-Lorik #

Чудесные,очень оригинальные колобки!

12 декабря 2017 года balgyr #

Очень интересно.

Забрал в КК.

13 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года qwerrty121 #

какая же красота !) что вкусно-и не сомневаюсь) плюсище от меня)+++

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо!

Приятно

12 декабря 2017 года Беннито #

Здорово! Забрала!

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

На здоровье!

12 декабря 2017 года Мила-Людок #

Оригинально!

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года tatabilga-2015 #

Галочка,какая. хорошая идея

Спасибо за рецепт ,забираю

с благодарностью

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрый отзыв и за доверие

12 декабря 2017 года JAROSLAVA9 #

Хороший, доступный рецептик. Обязательно попробую сделать.

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо

12 декабря 2017 года Людмила НК #

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года vera1 #

Красотень обалденная

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 декабря 2017 года gorschkovaov #

Замечательная идея!

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо, хотя идейка стырена у тосканских мясников. Там продают такие колобки полуфабрикатами. Начинка только немного другая. Говяжий фарш, сыр, куриные мясные обрезки, специи.

12 декабря 2017 года gorschkovaov #

Не важно откуда стырена. Важно замечательное исполнение.

12 декабря 2017 года bigmama62 #

какая прелесть! Спасибо, забираю в КК!

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Рада что нравится. На здоровье

12 декабря 2017 года Wera13 #

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

12 декабря 2017 года jihljj #

Прикольная подача! вроде обычных фаршированных окорочков

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Благодарю

12 декабря 2017 года ba na na09 #

Красота! Отличная идея на праздничный стол!

12 декабря 2017 года taissya # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный колобок с грибной начинкой

Ингредиенты для «Куриный колобок с грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный колобок с грибной начинкой»:

Похожие рецепты

Сливочная подлива с курицей

Куриные котлеты с брокколи

Запеченные цыплята с острым тыквенным соусом

Куриные котлеты с пармезаном

Курица с рисом на ужин "А-ля натюрель"

Куриное филе в отрубной панировке

Куриные голени, запеченные с овощами

Крылышки в медово-томатном маринаде

Курочка в мешочке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Популярный"

Слабосоленая скумбрия

Творожник с малиной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!