Всем привет! Я решил по и сделал чебуреки с добавлением кукурузной муки. Они получились очень хрустящие.
mosk12Поваренок 1 уровня
- 4 января 2018, 17:06
- 3201
Чебуреки из кукурузной муки
Ингредиенты для «Чебуреки из кукурузной муки»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Фарш мясной (любой) — 500 г
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Вода — 250 мл
- Соль (по вкусу и в тесто, и в фарш) — 4 ч. л.
- Перец черный (в фарш) — 1 ч. л.
- Масло растительное (чтоб чебурек погружался при жарке) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3829.4 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
244.1 г |
углеводы
240.4 г |
| Порции | |||
| ккал 957.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 61 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Чебуреки из кукурузной муки»:
1. Заводим тесто из пшеничной и кукурузной муки, пропорции 50/50, со стаканом воды. и до водим тесто до состояния, чтобы в дальнейшим его раскатывать. Кладем отдыхать тесто в пакете, в холодильник на час.
2. Фарш берем любой, добавляем мелко порезанный лук и соль с перцем по вкусу.
3. Делаем чебуреки, кто как может.
И собственно обжариваем их в большом количестве масла до румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
2. Фарш берем любой, добавляем мелко порезанный лук и соль с перцем по вкусу.
3. Делаем чебуреки, кто как может.
И собственно обжариваем их в большом количестве масла до румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2018 года v romashin921 #
4 января 2018 года Stillet #
обязательно водички.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: