Раз уж этот год по восточному календарю - год собаки, то приготовим блюдо с ее изображением. Чаще всего готовят салаты. Но я предлагаю для разнообразия очень простой десерт, который обязательно придется по вкусу детям. Кстати, они сами могут принять самое непосредственное участие в его приготовлении. Все очень и очень просто, под силу самому маленькому или только-только начинающему постигать азы кулинарии поваренку.
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 5 января 2018, 7:34
- 1058
Шоколадно-рисовый десерт "Собачка"
Ингредиенты для «Шоколадно-рисовый десерт "Собачка"»:
- Рис дикий (75 г риса жасмин Red, 125 г рис жасмин ТМ "Мистраль") — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Шоколад белый — 100 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сливки — 100 мл
- Масло сливочное — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1701.3 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
104.5 г |
углеводы
160.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Шоколадно-рисовый десерт "Собачка"»:
-
Для этого рецепта я выбрала ароматный рис жасмин, белый ароматный, и жасмин Red, красный ароматный. Оба ТМ "Мистраль".
-
Оба сорта риса необходимо отварить согласно инструкции на упаковке.
Итак, отварненный красный рис... -
И белый. В каждый из них по вкусу добавить соль.
-
Отдельно вскипятить 100 мл сливок. 50 мл горячих сливок влить в красный рис, добавить какао-порошок и молочный шоколад. Хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Отрегулировать вкус на сладость с помощью сахара.
-
То же самое проделать с белым рисом: влить 50 мл горячих сливок и добавить белый шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада.
Обе рисовые массы остудить и пробить блендером до однородности. Можно этого не делать.
А теперь можно и "соорудить" какую-нибудь симпатичную мордашку. Раз уж это год собаки, то вылепим ее.
Например, так:
Для оформления я использовала цукаты из манго и вяленую вишню.
Приятного аппетита! С Новым годом!
Например, так:
Для оформления я использовала цукаты из манго и вяленую вишню.
Приятного аппетита! С Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2018 года veronika1910 #
27 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
27 января 2018 года ljaljka #
5 января 2018 года VikkiV #
6 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
5 января 2018 года lenaelenas #
6 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
5 января 2018 года ирпенчанка #
5 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: