Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

БеннитоПоваренок 7 уровня

6 января 2018, 15:41
8955

Мясной рулет с гречкой "Новогодний"

Поздравляю всех с Новым Годом! С Рождеством Христовым! Угощаю вас чудесным мясным рулетом с гречкой! Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:

Свинина (вырезка) — 1 кг
Крупа гречневая (продукция ТМ Мистраль) — 300 г
Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Петрушка
Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Майоран — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Брусника — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4695.7 ккал	белки 206.2 г	жиры 286.2 г	углеводы 259.2 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 10.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:

Гречку сварить до готовности.
Используем крупу гречневую продукции ТМ Мистраль
Лук мелко нарезать и обжарить на 2ст. ложках подсолнечного масла. Добавить к гречке и остудить.
Подготовить мясо. У меня свиная вырезка (карэ)
Помыть и обсушить.
Острым ножом аккуратно, по спирали, начинаем мясо разрезать.
Разрезаем мясо до конца. Старалась показать на фото, как все происходит.
Прикрыть мясо пленкой и отбить. Посолить и поперчить слегка.
Посыпать половину майорана.
В отдельной миске смешать фарш ( у меня говядина), панировочные сухари и мелко нарезанную петрушку.
Добавить гречку с луком.
Добавить бруснику. Добавить оставшийся перец, соль и майоран. Вымешать начинку.
Мешаем старательно, чтобы все продукты соединились!
На подготовленное мясо выкладываем начинку. Распределить по всей поверхности.
Свернуть рулет.
Скрепить рулет кухоной нитью или специальными резинками для мяса.
Начинаем с края, чтобы начинка осталась на месте.
Подготовленный рулет выкладываем на противень, который смазали подсолнечным маслом (2ст. ложки)
Сверху рулет слегка присолить и поперчить любым перцем. У меня смесь перцев для гриля.
Противень прикрыть фольгой запекать при 180гр 60 минут.
Затем открыть и допекать еще 30 минут или до готовности мяса. Нож должен мягко входить в мясо.

Заходите, гости дорогие! Угощайтесь!

С Новым Годом!

С Рождеством Христовым!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости рулет

Вкусы: мясной гречневый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148240/]Мясной рулет с гречкой "Новогодний"[/url]
[url=/recipes/show/148240/][img]/data/cache/2018jan/06/27/2226872_65240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Поздравляю всех с Новым Годом! С Рождеством Христовым!
Угощаю вас чудесным мясным рулетом с гречкой! Заходите!

Ингредиенты: Свинина, Крупа гречневая, Фарш мясной, Петрушка, Сухари панировочные, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Майоран, Соль, Перец черный, Брусника.
Тэги: второе, обед, ужин, гости, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет с гречкой "Новогодний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/06/27/2226872_65240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет с гречкой Новогодний" title="Рецепт: Мясной рулет с гречкой Новогодний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поздравляю всех с Новым Годом! С Рождеством Христовым!
Угощаю вас чудесным мясным рулетом с гречкой! Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с гречкой "Новогодний"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:

Свинина Крупа гречневая Фарш мясной Петрушка Сухари панировочные Лук репчатый Масло подсолнечное Майоран Соль Перец черный Брусника

Тэги: второе, обед, ужин, гости, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

248

Куриный салат "Розовый куст"

115
248
25299

2538

Рулетики из кабачков с творогом

79
2538
54939

560

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

124
560
17337

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года ariel7777 #

какой рулетик соблазнительный, слов нет!

25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

25 января 2018 года veronika1910 #

Шикарный рулет

25 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

12 января 2018 года krolya13 #

какой же он красивый

12 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

10 января 2018 года 2va2 #

10 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный красивый рулетик!!

8 января 2018 года Леночка 53 #

Ирочка, очень красиво получилось!

8 января 2018 года Wera13 #

СУПЕР!!!

8 января 2018 года Mary Stone #

Нереальная роскошь! Ириша, браво!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Спасибушки, солнышко!
С Рождеством!

8 января 2018 года ogiway #

Иринушка, супер рулет! И вкуснотища замечательная!

С Рождеством, дорогая!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Оксаночка! Спасибо, милая моя!

С Рождеством!

8 января 2018 года ogiway #

7 января 2018 года Лепачка #

Ириша, исполнение высочайшее!!!

Интересный рецепт, а фото ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Так приятно!

7 января 2018 года Ирушенька #

Ириша, шикарный рулет! Шикарные фотографии!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо, милая моя!

С Рождеством!

8 января 2018 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Ириша! И тебя с Рождеством!

7 января 2018 года VikkiV #

Очень красивый и праздничный рулет!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

7 января 2018 года Kuss #

Ириша! Просто шикарно!

И рулет и собачка!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо большое

А собачку получила под елочку

7 января 2018 года svetlanaiwse62 #

С удовольствием утащила в КК, отличный рецепт!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

7 января 2018 года Демурия #

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

7 января 2018 года victoria ms #

Ириша, бесподобный рулет!

От фото глаз не оторвать!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Викуша! Большое спасибо! Прям пляшу!

6 января 2018 года Мэриэл #

Великолепный рулет , настоящий праздничный

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 января 2018 года Людмила НК #

Ах, как аппетитно!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

6 января 2018 года Wasssabi #

Вот это да!!!! Шикарно!

С Рождеством!!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 января 2018 года ved-marina #

Ириша, великолепный рулет!

С Рождеством, дорогая!

8 января 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

С Рождеством!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет с гречкой "Новогодний"

Ингредиенты для «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет с гречкой "Новогодний"»:

Похожие рецепты

Свинина, фаршированная мясом

Мясные рулеты с начинкой в толстой шубке

Мясной рулет с яйцом

Свиные рулады с яблоком и грудинкой

Биточки с перловкой под сырным соусом

Долма или Дулмаяр

Мясное кольцо

Рулет из говядины "Кот в мешке"

Тефтели по-домашнему в соусе

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат "Розовый куст"

Рулетики из кабачков с творогом

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!