Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

7 января 2018, 14:19
3157

Лимонные кексы с ореховым штрейзелем

Хочу поздравить всех поварят со светлым праздником Рождества и предлагаю попробовать нежные кексы с ярким лимонным вкусом с изюмом внутри под сладкой, ореховой шапочкой из штрейзеля!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:

Тесто

Йогурт (натуральный, без добавок) — 220 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Масло растительное — 30 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Изюм — 70 г
Лимон — 1 шт

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3655.4 ккал	белки 64.2 г	жиры 144.1 г	углеводы 533.6 г
100 г блюда
ккал 294.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 43 г

Рецепт «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:

В миске соединить йогурт, яйца, сахар и растительное масло. Тщательно перемешать миксером.
С лимона снять цедру, выдавить сок из половинки лимона. Добавить в тесто. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Тщательно перемешать до однородной консистенции.
Для штрейзеля:

в мисочке соединить мелко измельченные грецкие орехи, сахар и муку, перемешать.
Добавить кусочки сливочного масла и перетереть руками в крошку.
Формы для кексов чуть смазать растительным маслом. Выложить примерно по 0,5 ст. л. теста.
В центр насыпать шепотку изюма (изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10-15, затем воду слить, высушить изюм бумажным полотенцем).
Сверху выложить еще примерно 0,5 ст. л. теста (формы у меня не большие, так что ориентируйтесь на размер своих форм, они в итоге должны быть заполнены на 2/3).
Сверху щедро посыпать ореховым штрейзелем (у меня получилось 12 кексов).

Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовые кексы вынимаем из духовки даем им остыть.

С Рождеством Христовым! Мира и Божьей благодати!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс чаепитие праздник духовка

Вкусы: лимонный сладкий насыщенный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/148257/]Лимонные кексы с ореховым штрейзелем[/url]
[url=/recipes/show/148257/][img]/data/cache/2018jan/07/15/2227836_36928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Хочу поздравить всех поварят со светлым праздником Рождества и предлагаю попробовать нежные кексы с ярким лимонным вкусом с изюмом внутри под сладкой, ореховой шапочкой из штрейзеля!

Ингредиенты: Йогурт, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Изюм, Лимон, Орехи грецкие, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, кекс, чаепитие, праздник, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонные кексы с ореховым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2018jan/07/15/2227836_36928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонные кексы с ореховым штрейзелем" title="Рецепт: Лимонные кексы с ореховым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поздравить всех поварят со светлым праздником Рождества и предлагаю попробовать нежные кексы с ярким лимонным вкусом с изюмом внутри под сладкой, ореховой шапочкой из штрейзеля!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/148257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонные кексы с ореховым штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:

Йогурт Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Изюм Лимон Орехи грецкие Масло сливочное

Тэги: выпечка, кекс, чаепитие, праздник, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 октября 2018 года Тортишка #

+11

[+5]

Попробовала заменить йогурт на кефир и пожалела.

Кислый и совсем не вкусный пирог. Кефир и лимон лучше не совмещать. Вдруг мой опыт будет кому-нибудь полезен.
Но за рецепт огромное спасибо!

14 октября 2018 года helena1961 #

Ксюша, выглядит пирог идеально. Спасибо за предупреждение, ведь мы часто вносим небольшие изменения в рецепты.

19 октября 2018 года Тортишка #

Да, лучше учиться на чужих ошибках.

26 октября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Тортишка

вот поэтому лично я боюсь менять ингредиенты в рецептах и стараюсь подбирать рецепты под имеющиеся продукты без замен

спасибо за попытку!

22 апреля 2018 года Лепачка #

+21

[+5]

Воздушные кексы с четко выраженным лимонным вкусом и замечательно хрустящий штрейзель! Вкусно, ярко и не хлопотно! Отличный результат! Оленька, спасибо!

22 апреля 2018 года Лилек3011 #

Аппетитные кексики!!!

23 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Лепачка

спасибо, Лилечка!

очень аппетитно выглядят кексики!

мне очень приятно!

27 января 2018 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

30 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

13 января 2018 года Сурик #

Олечка! Как красиво и очень аппетитно!!! Шикарные кексики!!!

15 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

8 января 2018 года Wera13 #

9 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Верочка!

8 января 2018 года loginovagalinag #

вопрос по рецепту

Можно сделать Ваши кексы на кефире?

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

можно наверное, я не пробовала

йогурт гуще кефира, поэтому нужно будет подобрать соотношение сухих и жидких ингредиентов, чтобы получилось тесто необходимой консистенции (гуще, чем на оладьи в данном рецепте)

если честно, то я не сторонник замены ингредиентов в рецептах, лучше сразу найти рецепт, который соответствует имеющимся в хозяйстве ингредиентам

чтобы избежать прокола

9 января 2018 года Елена Превкусная #

↑Ответ для loginovagalinag

Можно, но либо взять немного боьше муки, либо меньше кефира. Главное чтобы консистенция теста была как у автора - густая сметана.
Либо взять на 1 яццо меньше. Кефир отлично поднимает тесто.

8 января 2018 года lamer #

Очень красивые кексы!!!!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Леночка!

7 января 2018 года Людмила Шапаренко #

это очень очень вкусно

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, благодарю!

7 января 2018 года Лепачка #

Оля, кексики просто замечательные!!!

Праздничные!!!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо!

7 января 2018 года jannasimf #

Замечательные кексики!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

7 января 2018 года Просто Дуня #

Хорош рецептик!!!

Оленька,

кексики супер!

Забрала...

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

7 января 2018 года Ирушенька #

Олечка, очаровательные кексы!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

7 января 2018 года Анастасия АГ #

Чудесные кексики!!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Настенька!

7 января 2018 года VikkiV #

Какие кучерявенькие!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вика!

7 января 2018 года leontina-2014 #

чудесные кексики!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

7 января 2018 года lenaelenas #

Классные!!! Буду готовить!!!

С Рождеством!!!

8 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, Леночка!

7 января 2018 года Kleine Hase #

Очень, очень красивые фото и сами кексики волшебны! Замечательный рецепт, Олечка! С Рождеством Христовым, дорогая!

7 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ларисочка!

с Рождеством!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонные кексы с ореховым штрейзелем

Ингредиенты для «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем»:

Похожие рецепты

Манник нежный

Постные шоколадно-апельсиновые маффины

Постная медовая коврижка

Кекс "ПопробУй"

Кексы "Лимонные"

Рождественский яблочный кекс с горчицей

Маковый кекс с вишнёвым желе

Рейнский кекс с картофелем

Ванильные маффины с черной смородиной и вином

Фотографии «Лимонные кексы с ореховым штрейзелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!