Фаршированные помидоры - довольно распространённая закуска, но на этот раз, помидоры будут ещё и в тесте. Так что блюдо получается сытным и оригинальным.
ШпильПоваренок 4 уровня
- 8 января 2018, 14:18
- 2628
Фаршированные помидоры в тесте для пиццы
Ингредиенты для «Фаршированные помидоры в тесте для пиццы»:
- Тесто пресное (любое тесто для пиццы) — 400 г
- Помидор (среднего размера, по количеству едоков) — 11 шт
- Ветчина — 150 г
- Моцарелла — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое (можно любое растительное) — 4 ст. л.
- Базилик — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2920.9 ккал |
белки
119.1 г |
жиры
192.6 г |
углеводы
218.1 г |
| Порции | |||
| ккал 265.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Фаршированные помидоры в тесте для пиццы»:
-
Порционные закуски обычно готовятся по количеству гостей, поскольку у нас меньше 10 человек никогда не собирается, то все ингредиенты рассчитаны на большую компанию. На этот раз нас было 11)).
-
Вы можете купить готовое тесто для пиццы или замесить его по любимому рецепту. Я замесила тесто по рецепту поварёнка Тамары Шепелевой. http://www.povarenok .ru/recipes/show/878 53/
-
Срезаем с помидоров «крышечки» и аккуратно вынимаем мякоть. Она нам в этом блюде не пригодится. Если, пока мы будем заниматься начинкой, внутри помидоров скопится жидкость, её нужно будет слить.
-
Ветчину режем мелкими кубиками.
-
Моцареллу взбиваем в блендере с солью и оливковым маслом. Посолите хорошенько, иначе закуска выйдет пресноватой.
-
Раскатываем тесто и вырезаем довольно большие круги – раза в два больше диаметра помидоров.
-
«Одеваем» каждый помидор в тесто. Я раскатала тесто недостаточно тонко, о чём потом пожалела, теста в готовой закуске оказалось слишком много. Так что раскатывайте его потоньше.
-
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Внутрь каждого помидора закладываем порезанную ветчину.
-
Затем добавляем подготовленную моцареллу.
-
Посыпаем любимой специей, в оригинальном рецепте речь шла об орегано, у меня этой приправы в домашних запасах не нашлось. Посыпала сухим базиликом, который тоже хорошо сочетается с помидором и сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем наши помидоры в тесте примерно 25 минут. -
Подавать закуску в тёплом виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года девушка с веслом #
14 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
15 января 2018 года девушка с веслом #
14 января 2018 года Тортишка #
Так что буду готовить снова!!
Спасибо Вам большое за отличный рецепт!!!
14 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
14 января 2018 года Тортишка #
14 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
15 января 2018 года Тортишка #
Рада, что мы с Вами смогли поделиться друг с другом ценным опытом По приготовлению вкусностей!
9 января 2018 года mariannika99 #
9 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
9 января 2018 года Сирень-2015 #
9 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
9 января 2018 года Ирушенька #
9 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
9 января 2018 года Ирушенька #
8 января 2018 года Марина Бархатова #
8 января 2018 года ozrose #
8 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
8 января 2018 года Moravanka #
8 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
8 января 2018 года panalara #
8 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
8 января 2018 года elle024 #
8 января 2018 года panalara #
8 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
8 января 2018 года Wera13 #
8 января 2018 года Шпиль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: